现在的萝卜遍布世界各地,红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。 胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员,于是在外形上和萝卜有很大差异。胡萝卜原产西亚,和萝卜一样也是一种古老的蔬菜,只是它来中国的时间有些晚。除了萝卜和胡萝卜,还有三种芥菜疙瘩、芜菁和甜菜经常被错认成萝卜。 白萝卜和胡萝卜就差一个字,口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之,却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类,白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子,而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜,而是胡萝卜。红森胡萝卜根形呈长圆筒形。胡萝卜的价值
胡萝卜病害防治 黑斑病 ⒈危害症状:该病主要为害叶片。叶片发病,病斑圆形、深褐色,病斑中间常有明显的同心轮纹,周缘稍具黄色晕圈。 ⒉发病规律:病菌主要随病残体在土壤中或黏附于种子表面越冬,成为田间初侵来源。借风雨传播到叶片上,从气孔或穿透表皮侵入。温、湿度适宜时,从气孔十几个小时即可完成侵入。发病后,病部产生大量分生孢子进行再侵染,扩大蔓延,加重为害。 ⒊综合防治技术: ①轮作:与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作。适期播种秋播不宜过早。播种前种子用50℃温水浸种20分钟灭菌。也可用其他适宜的低度低残留农药拌种。采收后彻底清洁田园,深翻土壤,压埋病残体。 ②药剂防治:选用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾。1斤胡萝卜出口改良黑田五寸系列,大型高产品种。
胡萝卜虫害防治 小地老虎 综合防治技术: ①糖醋液诱杀成虫:糖醋液配制方法为糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%万灵可湿性粉剂1份调匀,在成虫发生期设置。某些发酵变酸的食物,如甘薯、胡萝卜、烂水果等加人适量药剂,也可诱杀成虫。 ②桐叶绣杀:地老虎的幼虫对桐树叶具有一定的趋性,可取较老的桐树叶,针对地老虎喜爱泡桐叶独特气味这一习性,将采集的新鲜泡桐叶用清水浸泡20~30分钟,于傍晚放入大田或菜园中,次日清晨可将聚集在泡桐叶上的地老虎幼虫捕捉。 ③药剂防治:在地老虎1~3龄幼虫期,采用48%地蛆灵乳油1500倍液、48%乐斯本乳油或48%其他低度低残留农药、2.5%劲彪乳油2000倍液等地表喷雾。
把蔬菜水果削皮器和删掉的萝卜皮。如果你洗胡萝卜时,一定要把你的手擦在胡萝卜上,以除去表层上不必要的污渍、病菌或化合物。假如你没有一个蔬菜水果削皮器,你能用一把刀替代。用这类方式去皮时,小心不必把胡萝卜的肉切得过多。步骤阅读9胡萝卜切条3切胡萝卜。把削皮的胡萝卜切割成3英寸长的条形。它是为了更好地保证他们充足小,能够非常容易地放到食品类回收器的精饲料菅理。你也能够在食品加工机中应用小胡萝卜。他们充足小,能够放到食品加工机的入料菅理,非常好地切碎。步骤阅读10额外食材CPU刀头。每一个大中型食品加工机都装有切碎刀头。寻找食品加工机的切碎刀头。它应该是一个对一方明确提出大标示大金属材料盘。一旦寻找它,就把它放进食品类CPU。刀头将坐着食品工业碗的顶端。这是由于胡萝卜切条后能够在碗里掉下去,而无需在刃口下堆积起来。步骤阅读11戴上管道。如今你拥有食品加工机上的刀头,你需要在食品加工机的外盖上盖紧突起的圆柱体。将安全性盖安裝在外盖上,但将外盖内的气瓶拆下来。剩余的便是你将胡萝卜放进去的地区。步骤阅读12胡萝卜切条。一旦外盖和安全性盖及时,开启食品类CPU。把首先个三英寸的零件放到外盖顶端的管道里。胡萝卜的种子在20~25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天。
用滚桶把胡萝卜压到切碎的刀刃上。再次往下推,直至胡萝卜所有切条。反复一遍,直至全部胡萝卜都切条。不必用手指把胡萝卜往下推。你能划伤手指头乃至丧失手指头。一直应用食品加工机产生的塑胶气瓶。一旦你将胡萝卜切碎,关闭食材CPU,等候刀头终止挪动。随后,取下顶端,取下刀头去胡萝卜丝。假如你有一个小食品加工机,你依然可以用它来切碎胡萝卜。将刀头放进食品加工机,并将碗和刀头锁在CPU中。随后添加削皮和切完的胡萝卜。保证顶端,随后单脉冲食品类CPU,直至胡萝卜充足小,你的菜谱。步骤阅读13找到你应该应用是多少胡萝卜。查验你的菜谱,看一下它说是多少胡萝卜丝。假如你不确定性,请记牢,你一直能够切一点比你认为你需要。一般来说,一个大胡萝卜相当于一杯切碎的胡萝卜。步骤阅读14剥胡萝卜皮。把胡萝卜放到冷水里洗。断开顶端和底端在¼每一个胡萝卜½寸块台费。用蔬菜水果削皮器,削皮的胡萝卜。假如你沒有削皮器,你能用刀。只需保证你没太切胡萝卜的肉,由于你那样做。步骤阅读15胡萝卜样子。用一把锋利的刀,把每一个胡萝卜切割成一片半到两英尺。这将使它更非常容易切条胡萝卜。然后,从胡萝卜的一边切一个圆边,以避免胡萝卜在银行柜台上翻转。日本杂交胡萝卜适应性强,可春夏秋播种。超市胡萝卜的价格
汉城六寸胡萝卜抗病性强,高产品种,亩产5000kg以上。胡萝卜的价值
社会上开始流行用胡萝卜做成各种甜品,比如胡萝卜布丁、胡萝卜蛋糕和胡萝卜冰棍等。到现在留下的仍然受欢迎的貌似只有胡萝卜蛋糕了,因为在制作胡萝卜蛋糕的过程中不用加入黄油也可以使蛋糕变得软糯,并且胡萝卜的味道也不是很重。 *早期的野生胡萝卜大多是白色或浅黄色,经过驯化后出现黄色和紫色。根据历史资料记载,虽然紫色胡萝卜更香甜可是却会褪色,很容易弄脏衣服和锅碗瓢盆,所以人们更喜欢黄色的胡萝卜。17世纪,以油画的方式画出橙色的胡萝卜,这是橙色胡萝卜的开始出现。胡萝卜的价值
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