黄色胡萝卜种植

现在在胡萝卜的起源地——阿富汗，将各种颜色的胡萝卜当做天然着色剂，对糖果、果汁等进行精加工。许多发达地区为了吸引消费者开始售卖“彩虹”胡萝卜，将不同颜色的胡萝卜放在一起。五彩斑斓的胡萝卜虽然受到许多人的追捧，可在我们心中记忆*深刻的永远是橙色的胡萝卜。 也有很多人说胡萝卜和芹菜是吃了会变黑的光敏蔬菜，所以许多爱美的年轻女孩不敢吃。其实这是对光敏蔬菜的一个很深的误解。吃胡萝卜是不会变黑的。光敏现象是指在收割胡萝卜、芹菜等光敏蔬菜时 ，芹菜或胡萝卜叶子的汁被大量抹在皮肤上会增强皮肤对光的吸收，小到刺激皮肤引发轻微疼痛，大到使皮肤出现水泡。所以只是食用光敏蔬菜是不会使皮肤晒黑的。法国阿雅胡萝卜根形好，收尾渐细，根皮橘红色。黄色胡萝卜种植

历史上，胡萝卜真正受到重视是在二战时期。大家都知道，英国人酷爱下午茶，下午茶中*重要的就是是甜品，而甜品的制作离不开白糖，所以白糖成为了英国人心中较为重要的东西。可是英国天气相对较冷，不利于甘蔗的生长，就连苹果的种植也受到影响。 后来经研究发现15°-20°是胡萝卜*喜欢也*适合其茁壮生长的温度，并且他还喜欢阳关照射对它的滋养。所以胡萝卜可以很好的适应英国的气候条件，也可以作为英国制作甜味的原材料。就这样，**开始用尽办法极力推广胡萝卜。***大家说的“吃胡萝卜对视力好”就是当时英国宣传胡萝卜的口号。其实吃胡萝卜有助于改善视力只是针对由于体内维生素A缺乏而导致的视力减退的这部分人而并非适用于全部视力不好的人群。黄色胡萝卜销售胡萝卜小总苞片5～7片，不分裂或2～3裂。

胡萝卜*大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素，其中β胡萝卜素约占85%，α胡萝卜素在15%以下。网络上一直流传“β胡萝卜素属于脂溶性维生素，所以胡萝卜一定要用很多油炒着吃才能被人体吸收”的言论。确实，β胡萝卜素的吸收需要脂肪来帮忙，但这并不是说必须要油焖胡萝卜才可以。可将胡萝卜煮熟，然后加点油就能达到促进营养吸收的效果;胡萝卜和肉一起也可促进β胡萝卜素的吸收;如果其他菜里油水比较多，胡萝卜里少放油一样可促进β胡萝卜素的吸收。所以，胡萝卜不一定要用油炒着吃，不论作为主料还是辅料，可与许多食材搭配。

现在的萝卜遍布世界各地，红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。 胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员，于是在外形上和萝卜有很大差异。胡萝卜原产西亚，和萝卜一样也是一种古老的蔬菜，只是它来中国的时间有些晚。除了萝卜和胡萝卜，还有三种芥菜疙瘩、芜菁和甜菜经常被错认成萝卜。 白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜，而是胡萝卜。为让根部有充裕的生长空间，胡萝卜栽培容器至少要40cm宽，高度至少要40～50cm。

每天生吃胡萝卜是可以起到减fei的作用，这也是经过科学研究表明的。因为胡萝卜的热量非常的低，100克的胡萝卜热量才41大卡，单单是米饭的1/3。另外生吃胡萝卜给我们带来的饱腹感也非常的强，在吃饭之前生吃胡萝卜，能够减少我们对食物的摄入量，从而起到辅助减fei的效果。 虽然说生吃胡萝卜能够起到减fei的作用，但是在生吃胡萝卜的时候，也有不少的注意事项。 如果本身是脾胃较寒，或者是消化能力较差的人群，不适宜用生吃胡萝卜这一个方法进行减fei。因为生的胡萝卜当中所含有的纤维素和木质素含量非常的高，果胶也无法软化，口感会比较脆，难易消化。对一些脾胃功能比较弱的人群生吃胡萝卜会加重消化的负担，甚至会引起不适的情况，因此，小编在这里也建议胃脾虚寒，或者是消化能力较差的人群，不适宜生吃胡萝卜，如果想通过胡萝卜进行减fei的话，不妨可以将胡萝卜煮熟之后再吃。胡萝卜根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。黄色胡萝卜种植

胡萝卜果实圆明形，棱上有白色刺手。花期4月。黄色胡萝卜种植

炒着吃营养损失大 胡萝卜素的吸收需要油脂，但这并不**就一定要油炒。因为胡萝卜素的主要吸收场所是在小肠内，只要进入小肠内的食物中有脂肪就足够胡萝卜素吸收了，所以不需要油炒。相反高温烹炒胡萝卜还会导致营养成分大量流失，从而降低营养价值。 胡萝卜蒸着吃*好 要让胡萝卜素从胡萝卜细胞中释放出来，适当的加热还是必要的，蒸煮就是不错的方式。胡萝卜在蒸的过程中，所有的植物细胞变软，细胞壁的通透性提高，胡萝卜素也就更容易释放出来，食用效果更佳。 小贴士：吃胡萝卜要控制好量，过量食用胡萝卜可能引起皮肤变黄。不过，这种情况不需要看医生，只要停止食用含胡萝卜素多的食物，并多喝水，就能恢复。黄色胡萝卜种植

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