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花雕酒饮用技巧： 1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。 2、花雕酒加热至温喝味道比较好。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热? 花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低 了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。 3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。 花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。 4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(比较好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。 5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。平哥酒港力推经典精品！余杭原装一叶乌蓬花雕代理

绍兴酒的贮存温度一般以5～20℃为佳，贮酒仓库要求阴凉、通风、干燥，并保持一定的湿度。特别是“通风”对绍兴酒贮存尤为重要，如果贮存环境处于密封状态，将严重影响酒的风味和“成熟速度”。因为贮存过程中，酒液透过坛壁依然在进行“呼吸作用”，通风有利于坛内酒的“呼吸”，陶坛独特的“微氧环境”有利于坛内酒质的陈化。 绍兴民间自己酿的酒往往都是存放于墙于墙之间的夹墙内，此处非常适合酒的贮存条件，现存于中国黄酒博物馆内的镇馆之宝---1928年的黄酒，正是当初在酒厂的夹墙内发现的。虽然经过了百年，但是此酒因为精湛的酿造工艺以及合适的贮存环境，使得这坛百年陈酿在开封之时，坛内的酒没有坏掉，反而坛内的酒香醉倒了当时无数的宾客，所以好的贮酒条件是造就一坛美酒所必不可少的条件。精酿一叶乌蓬花雕整箱一叶乌蓬花雕，发扬了几千年的辣蓼草酒药！

古人用雕花的酒坛贮存**上等的黄酒，用来进贡朝廷或馈赠亲友，尊称花雕酒;酒坛外雕有各式花鸟虫草，人物故事，故名"花雕";于冬至开酿，又得名"冬酿"，这就是冬酿花雕的由来。

冬酿花雕口感柔和温润，很陈香，很好喝!   

色：好酒色如琥珀，泛清亮光泽，有“澄”、“澈”二相。   

香：香气介于外露与内涵、中正平和。酒香层次丰富，境界分明。   

味：甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味皆兼于细品之下。   

格：花雕之格，六味互相制约，色香彼此映衬。   

什么是花雕酒? 花雕酒是中国酒文化的杰出**之一，其中字号**老、相当有名气的是浙江绍兴的花雕酒，这绍兴花雕酒选用上好糯米、质量麦曲，再辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制而成，是黄酒中的“奇葩”。所以，这花雕酒当然是属于黄酒了。 黄酒的定义：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 酒储存的越久越有味道，越好喝，花雕酒怎么会例外呢，其以陈为贵，酒香扑鼻的芬芳，酒味更是甘香醇厚，让爱酒之人喜爱的不得了。高级液体蛋糕说的就是花雕酒，我们不能因为不会喝，让营养流失。一叶乌蓬花雕：黄酒喝年份，珍藏十年陈！

在“酒乡”绍兴，人人以酒为朋，处处与酒结缘，酒是人们日常生活的必需之物。各式各样的酒俗，在此应运而生…… 婚嫁酒之订婚酒 “订婚酒”为婚嫁全过程中仅次于结婚的一个关键性步骤，是喝喜酒的前奏曲。至今在绍兴的不少地方，仍重视订婚，要摆酒席，会亲友，故而“订婚酒”还是个重要酒俗。 婚嫁酒之别亲酒 女方父母在女儿出嫁前一 天，要为嫁女备酒席。届时，红椅披垫，花烛齐燃，请嫁女首坐，平辈或幼辈子女陪宴，称为“别亲酒”。在席上，新娘之母要为之斟酒，并说一些告诫的话。 婚嫁酒之女儿酒 在绍兴酒被作为纳采之礼，其中**有**性的要属女儿酒。相传在女儿出生后便着手酿制，并贮藏于干燥的地窖中，或埋于土中，也有打入夹墙内的。等到女儿出嫁时挖出来宴请客人或作陪嫁之用。除女儿酒外，旧时还有会亲酒、送庚酒、纳采酒等，均有男女各方自家操办。 婚嫁酒之交杯酒 婚礼新人喝“交杯酒”时严肃认真，因为此后，新婚夫妻要风雨同舟，共同生活，因此这酒对人生具有特殊意义。一叶乌蓬花雕，醉酒不上头！桐庐原装一叶乌蓬花雕坛装

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花式饮酒法之热酒冲鸡蛋 将黄酒烧开，然后将已经打开的鸡蛋冲成蛋花，再加红糖用小火熬制片刻。常饮可补中***、强健筋骨，对神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、肌骨萎脆等症也有一定的效果。 花式饮酒法之黄酒与桂圆、荔枝、红枣、人参同煮 黄酒与桂圆、荔枝、红枣、人参同煮，可**壮力、滋补气血，对体质虚衰，夜寝不安、元气降损、贫血、遗精下溺、腹泻、月经不调均有疗效。 花式饮酒法之黄酒浸黑枣、核桃仁 黄酒浸黑枣、胡桃仁，不仅***，而且健脾养胃，是老幼皆宜的冬令补品。余杭原装一叶乌蓬花雕代理

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