胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 β-胡萝卜素 从胡萝卜中*大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节,将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究,采用了石油醚、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶剂时,β-胡萝卜素的提取率*高,含量可达102.29mg/100g。胡萝卜虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。进口胡萝卜小包装
胡萝卜品种法国阿雅 属早熟性突出,根型好,心部颜色佳的早熟品种。改良黑田五寸系列,大型高产品种;播种后90天采收,根长19~20cm,肩宽5.5~6cm;根形好,收尾渐细,根皮橘红色;耐热性好,抗萎缩病及叶斑病。 胡萝卜品种红映二号 引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种,播种后95天即可收获。抗抽薹能力特强,适于早春覆膜播种。叶丛挺立,适于密植,产量高。生长强健,肉质根肥大快,低温条件下成形、成色能力强;皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,根形整齐,根皮光滑,收尾好,形状好看。 批发胡萝卜小包装企业日本杂交胡萝卜生育期中等,待根部稳定后,注意水肥管理,产量才能提高。
胡萝卜虫害防治 小地老虎 ⒈危害症状:该虫害主要以幼虫为害幼苗。幼虫将幼苗近地面的茎部咬断,使整株死亡,造成缺苗断垄。幼虫有假死习性,对光线极为敏感,受到惊扰即蜷缩成团,有迁移现象。 ⒉发生规律:小地老虎一年发生4代,以老熟幼虫在土中越冬。成虫白天栖息在杂草、土堆等荫蔽处,夜间活动,趋化性强,喜食甜酸味汁液,对黑光灯也有明显趋性,在温暖、潮湿、杂草丛生的地方,如叶背、土块、草棒上产卵。幼虫夜间危害,白天栖在幼苗附近土表下面,有假死性。
胡萝卜病害防治 黑腐病综合防治技术: ①轮作倒茬:轮作倒茬,采用配方施肥技术。适时播种,不宜过早。选用耐病品种无病地留种,或无病株上采种,或进行苗床消毒。 [9] ②药剂防治:发病初期喷洒47%的加瑞农可湿性粉剂800倍液,或14%的络氨铜水剂300倍液,或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液。每隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。 胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布比较多。
追肥 除施用基肥外,还应根据胡萝卜不同生育期进行2~3次追肥。首先在出苗后25~30天,生有3~4片真叶时,每亩施硫酸铵2.5~3kg,过磷酸钙3~3.5kg,钾肥3~3.5kg。第二次追肥在叶生长盛期,每亩施硫酸铵7~8kg,过磷酸钙3.5~4kg,钾肥4~5kg。生育中、后期应结合施用追肥,进行培土。调温、控光:胡萝卜为半耐寒性作物,对温度的要求与胡萝卜相似,但较萝卜耐寒耐热,可比萝卜提早播种,延后收获。高漫对肉质根的膨大和着色不利,土温低于12℃,也不利于肉质根的膨大和着色。胡萝卜为日照植物,光照不足未引起叶片狭小,叶柄细长,下部叶片营养不良而提早衰亡,降低产量和品质。胡萝卜对光照有较高的要求,特别在肉质根肥大期间,一定要保证其充足的光照,否则就会降低产量、影响质量。胡萝卜小包装加工厂
春红二号胡萝卜根形为整齐的柱形,外表光滑,皮、肉、心均为鲜红色根长18cm,直径5~6cm。进口胡萝卜小包装
胡萝卜的播种方法对出苗率和出全苗影响很大。 流体播种法 流体播种就是将浸种催芽后的胡萝卜种子配制成悬浮液,然后用专业播种机或喷壶等将悬浮液播种下去,这是播种小粒种子采用的新方法,比传统的撒播、条播等效果好。 流体播种方法:①催芽。先搓去种子上刺,用30~40℃温水烫种,水温降至室温时再浸泡4~6个小时,漂去空瘪粒后捞出催芽。种子露白后,芽长不超过2mm时即可播种。②配制保水剂胶状悬浮液。根据不同保水剂的吸水程度,采用不同用量,原则上以种子均匀悬浮起来为准则,再加入0.1%的50%久效磷、0.1%的50%多菌灵粉剂、0.1%抗旱剂1号及适量的ji素。进口胡萝卜小包装