左旋肉碱，Left－肉毒碱，别称L－肉毒碱、维生素BT，化学名称 β－羟基γ－三甲铵丁酸，是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形态， 其作用和效果与左旋肉碱基本相同，一般用于胶囊和片剂制作。左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。并可作为减重营养食品的主要成分之一。要借助左旋肉碱减重，要配合足够的有氧运动和适当的饮食。徐州左旋肉碱批发
剧烈运动后人体肌肉组织中游离肉碱的浓度将下降20%，并认为补充肉碱可改善机体的疲劳感，因为左旋肉碱能促进体内的脂肪氧化，为机体提供充足的能量，有利于运动持久力和爆发力的提高。若将廿八醇和左旋肉碱配伍使用，则对增强体力有相乘作用，表现为全身肌肉的放松、爆发力和耐力的提高、基础代谢率的升高以及心肌层营养状态的改善。常用的方法是将左旋肉碱添加到运动员饮料中进行强化。早在70年代，就有将DL-肉碱用于防治肥胖症的**报道。随后，DL-肉碱由于发现具有负效应而被左旋肉碱所取代。实践证明，左旋肉碱强化的食品对体内因肉碱缺乏而产生的脂肪代谢紊乱具有较好的效果，可以防止因脂类物质在肌纤维和肝脏中的积累而造成的肥胖、脂肪肝等病症。黑龙江左旋肉碱调试左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，对人体无害副作用，适合人们配合做有氧运动减脂。
在吃左旋肉碱类产品时，下面这4件事大家需要注意： 1、需要配合运动。如果有人跟你说，吃了左旋肉碱，躺着都能瘦，那你千万别信，因为要想让左旋肉碱真正发挥作用，那么配合运动是必须的。左旋肉碱的主要作用是运送脂肪到线粒体，并不是能够直接减重的产品，所以说要配合适当的运动和合理的饮食才可以。 2、吃的时间要注意。左旋肉碱可以随时吃吗？当然不是！左旋肉碱发挥作用，一般在服用后1~6个小时。所以建议在运动前一个小时服用，再配合1~2个小时中等强度的有氧训练才会对减重有一定的帮助。 3、尽量不要长期吃。一般来说在服用左旋肉碱一个月后，需要停用一星期，避免长期服用。因为长期服用左旋肉碱可能会增加身体的负担。而且一般不建议在临睡前服用左旋肉碱，以免影响睡眠。 4、按照说明吃，不要过量。虽然目前常见的左旋肉碱产品大部分属于保健食品，但是大家也依然要按照说明服用，因为即使是保健食品，服用过量也是影响身体健康的。
肉碱属于类维生素，左旋肉碱是其中的一种，普遍存在于动植物、微生物体内，是微生物、动物及植物的基本成分之一。 人体主要有2种来源： ①从膳食中摄取。其中以肉类和乳制品较为丰富，蔬菜、谷类水果含量极微甚至无。成人体内含肉碱20g左右，机体主要是靠红色肉类补充。通常植物性食物中肉碱含量低，动物性食物中肉碱含比较高。动物性食品中，肉类中含量比较高(如山羊肉中左旋肉碱的含量2100mg/kg)，内脏次之，蛋类中极少。大多数动物体有能力合成左旋肉碱，哺乳动物在骨骼肌肉、心脏肌肉含有大量的左旋肉碱。 ②内源性合成。在赖氨酸(其中以L-赖氨酸为主)、蛋氨酸、维生素C、维生素B6和还原铁等的参与下，由人体的肝、肾、脑等主要部位，经过5步反应合成左旋肉碱。左旋肉碱是人体脂肪代谢和能量再生的必需营养素，能够促进脂肪转换为能量，促进脂肪消耗；
运动员食品：左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有好处.服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得较好成绩.研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下降20%，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量,提高运动成绩.国外已普遍把左旋肉碱应用于运动型保健食品。 人体重要营养补充剂：随着年龄的增长，体内左旋肉碱的含量在不断减少，人类都需要补充左旋肉碱.糖尿病人，肾功能病人，脑力，体力劳动者，由于排出的废物多，体内的左旋肉碱消耗量大，极易导致左旋肉碱的缺乏，需长期补充。 红外或核磁共振左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。徐州左旋肉碱批发
左旋肉碱中的类氨基酸，可以将储存的脂肪转化成能量，因此能够支撑人体的运动。徐州左旋肉碱批发
左旋肉碱主要应用于以下几个方面： 一、婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质，世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。 二、减重作用：左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量.他可以减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减重作用，如果体内缺乏左旋肉碱，就会造成脂肪酸代谢紊乱，导致两种后果.⑴造成肌肉供应能量不足，产生肌体疲劳以及相关的心脏疾病；⑵造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累，产生肥胖，脂肪肝等疾病.运动不足的肥胖型人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪酸，起到减重的作用.所以左旋肉碱是一种很理想的不用节食，不厌食，不乏力，不腹泻的减重产品。徐州左旋肉碱批发
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