左旋肉碱的功效与作用。左旋肉碱具有增强耐力，提高运动员的运动效果的功效。因为我们在服用左旋肉碱之后，左旋肉碱中的类氨基酸，可以说我们人体中储存的脂肪转化成能量来使用，这样运动员在运动时，可以具有更多的能量，进而可以取得更好的运动成绩。促进身体疲劳的恢复，也属于左旋肉碱的功效与作用。因为在左旋肉碱中大...

胶原蛋白肽对骨骼健康的作用之外，SATOKOISAKA（2017）等还发现了对骨关节炎的作用。他们通过骨关节炎模型大鼠口服胶原蛋白的对比试验发现，胶原蛋白肽可通过抑制MMP‑13的表达和Ⅱ型胶原蛋白的降解，发挥对骨关节炎的软骨保护作用。SureshKumar（2014）开展的一项为期13周的口服胶原...

左旋肉碱出色的为细胞供给能量的能力使得细胞的不缺少能量，而拥有足够能量的细胞才是健康有活力的细胞，进而使得细胞延缓衰老；婴儿的左旋肉碱的自合成能力弱，左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。说简单也...

左旋肉碱在医疗上有什么作用呢有利于心脏和血管的保健心脏是人体比较“勤奋”的官器，需要不停地泵出血液才能维持人的生命。不断运动的心脏细胞其能量来源至少有三分之二是来自脂肪的氧化，而左旋肉碱是脂肪氧化不可或缺的关键物质，如果缺乏左旋肉碱，首先影响的就是心脏。左旋肉碱对于心肌细胞的健康极为重要，补充足够的...

左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它(脂肪)。左旋肉碱作为脂肪酸β-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。左旋肉碱在减重过程中真正达到了世界卫生组织...

（3）壳聚糖在食品行业中可以用作抗氧化剂 肉类食品中由于含有高含量的不饱和脂类化合物易被氧化而使肉类食品腐化变质，从而缩短肉制品的贮存寿命和破坏肉制品的风味。Darmadji和Izumimoto研究了用壳聚糖处理过的牛肉的氧化稳定性效果。阻碍氧化作用机理是与肉中自由铁离子和壳聚糖有关的。当肉在热处理...

认识胶原蛋白的消费者可能还会有更高一阶的疑惑：是不是分子量越小就越好？从吸收上说，从分子量大小几十万的胶原蛋白到明胶，再到分子量小于一万道尔顿的胶原蛋白肽，肯定是分子量更小的胶原蛋白肽更好吸收。不过，单就胶原蛋白肽而言，其吸收率与分子量大小也并非是肯定的反比关系，分子量小的胶原蛋白肽吸收率不一定就高...

左旋肉碱是俗称脂肪燃烧，没有副作用，从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱，配合有氧运动，能提高脂肪的消耗，减重达到事半功倍的效果！左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。如果脂肪不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能...

"几丁聚糖"（甲壳素）是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为"第六生命要素"。因此被欧美中日国家认定为机能性保健食品。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖"，但含量只在2%-7%之间。"几丁聚糖"（甲壳素）是宇宙中*有的带正电的阳性食物纤维。它是一种动物性的纤...

不是减重药，是运动伴侣我们一再强调左旋肉碱不是碱减重药，对于完全不想要运动而达到减脂效果的人我只能说：请绕道。因为我们不提倡任何速成的方式。运动营养的基本宗旨应该是基于你有正确健康的运动习惯，它只是辅助你达到目标的方式。任何断章取义和本末倒置都是不可取的。当你真正体会到运动给你带来的改变...

壳聚糖具有明显的抑制霉菌、细菌和酵母的效果，目前已用于水果、熟肉制品的保鲜，如日本在熟肉的保鲜上已广使用壳聚糖，意大利用壳聚糖保鲜的水果可在室温下保存1年。壳聚糖用于化妆品中，可渗透进入皮肤皮囊孔，抑制并杀死皮囊孔中藏匿的霉菌、细菌等有害微生物，从而消除由于微生物侵害而引起的粉刺、皮炎，同时可消除由...

其实将左旋的作用局限于“减脂”有点委屈它了（协助能量转移，增加训练后修复肌肉过程中所需参与的脂肪量），左旋在增肌、提高耐力、调节方面至少还有如下作用：减少乳酸堆积，缓解训练后的肌肉酸痛，减轻疲劳感，提高耐力。也就是说，如果你在训练前服用过左旋，那么可以适当增加你的组数了。而且训练后未出现肌肉延迟性酸...