近年来科学家和营养学家就功能糖(醇)的低糖、营养等健康新概念展开了大量研究，其中针对L-阿拉伯糖(L-Arabinose)在肠道内对糖类代谢的作用也做了大量的临床试验。临床试验表明：L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，使其在控制肥胖、控制糖尿病等方面的应用前景看好。目前，美国食品药品监督管理局(FDA)已批准其列入食品添加剂目录，美国临床分泌协会批准其列入抗肥胖症医治使用食品、营养制品和非***产品目录，美国医疗协会将其列入抗肥胖剂的营养补充剂或非***药;日本厚生省特定保健用食品清单中则将L-阿拉伯糖列入调节血糖**特殊保健食品添加剂。2008年，我们国家卫生部第12号公告批准L-阿拉伯糖为新资源食品，使用范围为各类食品，但不包括婴幼儿食品。此外，L-阿拉伯糖还在生物试验、生物工程、香精香料等方面有较多应用。L—阿拉伯糖是一种健康价值较高，但提取难度较大的绿色生物功能糖类。宁夏阿拉伯糖代理商
2005年日本的一项研究证明了L-阿拉伯糖对能量消耗和肌纤维成分的影响，通过对肥胖大鼠分别喂饲含20%的蔗糖膳食（C组）和添加1.5% L-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食（A组）21星期。C组大鼠的腹部脂肪组织重量和细胞大小明显增长，而A组大鼠的脂肪重量和细胞大小明显受到压制。L-阿拉伯糖明显压制给予葡萄糖2小时后的血糖上升。用呼吸商来评估时，A组大鼠脂肪消耗的能量百分比上升了12.8%。腹直肌的Ⅰ型纤维数量明显增加。像其他骨骼肌一样，腹直肌也是由I型和II型肌纤维组成。这些结果提示L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。海南阿拉伯糖源头直供L-阿拉伯糖有类似蔗糖的甜味，但甜度只有其一半左右，溶解度低于砂糖;酸、热稳定。
L-阿拉伯糖作为卫生部批准的新食品原料，目前在保健食品领域已经得到了普遍的应用。综合目前L-阿拉伯糖的应用，我们发觉在乳制品的成功应用是推进L-阿拉伯糖不断成功的基础。L-阿拉伯糖具有优良的益生元和阻碍蔗糖吸收特性，是乳品行业产品更新换代的流行元素之一，为乳品带来了更多的营养和健康。
2008年5月份，L-阿拉伯糖被国家卫生部批准为“新资源食品”。自2007年，我国国家公众营养中心启动了低聚糖益生元项目，倡导在公众摄入的食物中加入功能性低聚糖，***与增殖人体的益生菌群，从而达到促进微生物生态平衡，改善公众营养健康的目的。
先来说说阿拉伯糖的功能作用。阿拉伯糖在排毒润肠方面的效果不错，一般在服用适量的阿拉伯糖之后大概是半个小时的时间内你就会发现自己的身体会开始有一些排肠毒的反应了，还有的人在服用了阿拉伯糖之后会有肠鸣胀气的现象出现。阿拉伯糖也是不错的控制肥胖以及降糖的选择。在控制肥胖的问题上，如果在每餐饭后能够吃一点阿拉伯糖你会发现自己的体重似乎是在一点点的减少，这是因为阿拉伯糖在进入到你的身体之后能够控制主食当中糖分的消化环节，所以能够起到一定的控制肥胖的作用。再来就是看看阿拉伯糖的适用人群的问题。其实正常人都是可以吃阿拉伯糖的。甚至是糖尿病患者都可以放心的服用阿拉伯糖。阿拉伯糖也算是一种保健食品和功能性的食品，但是不能觉得阿拉伯糖是个好东西就大量的服食。在食用阿拉伯糖的时候还是需要合理的安排服用量，不能贪多。L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有明显阻断作用，使得它在控制肥胖、控制糖尿病等方面的应用前景看好。
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一项主要是能压制水解双糖的酶，因此压制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称压制双糖水解的降糖作用。另一项主要是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的压制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有压制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的压制作用，从而减少体内新脂肪的产生结晶阿拉伯糖作为一种无热量的甜味剂和新兴的功能糖产品具有辅助疗效。宁夏阿拉伯糖代理商
我国卫生部08年5月将L-阿拉伯糖批准为新资源食品。宁夏阿拉伯糖代理商
L-阿拉伯糖可以用于合成核苷类似物等抗带病的微生物药，L-阿拉伯糖还是可以医治白血病、ai症的化疗药等。跟据了解目前全球共有5种进入三期临床试验的抗乙肝的新药，其中两种就是采用L-阿拉伯糖为原料：即由韩国Bukwang公司研制的新药Clevudine(L-FMAU)（嘧啶核苷酸类似物），和瑞士Novartis公司开发的新药Telbivudine（L-核苷类似物的一种）。鉴于在全球尤其是亚洲的乙型肝炎人数甚多（中国有1.2亿乙肝病人和带病的微生物携带者），因此认为在国内L-阿拉伯糖的这一医药用途也非常巨大。宁夏阿拉伯糖代理商
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