L-阿拉伯糖与果蔬酵素的完美结合。酵素制品面临着两个问题一直是制约产品市场开发的软肋：
一种是酵素产品的发酵工艺，发酵过程中如果发酵不完全会影响酵素产品的质量，L-阿拉伯糖作为还原糖中的佼佼者可为酵素发酵过程持续不断地提供碳源，使发酵完全充分。
另外一种是对酵素产品对于口感的控制，通过利用L-阿拉伯糖具有的与蔗糖相似的物理特点，用L-阿拉伯糖代替酵素类产品中部分或所有白糖，此举既能提高产品口感，又会增加酵素类产品的附加功效。 利用水解液为碳源，微生物代谢掉水解液中的杂糖，保留阿拉伯糖，从而实现浓度提高，便于进一步分离纯化；江西阿拉伯糖厂商
L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用，也可单独食用。添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品中使用。一般情鱿掠行в昧渴敲刻旆肔—阿拉伯糖0.5～3克，可在餐前或用餐过程中服用。在蔗糖中按比例加入3.5%，能够使人体压制约70%蔗糖的吸收，降低糖耐量。单独食用L-阿拉伯糖，在进食含蔗糖的食品时也有同样的效果。没有被分解的蔗糖到达大肠，有可能与L—阿拉伯糖协同起到促进乳酸杆菌生长的作用。L-阿拉伯糖还可以通过压制因摄取蔗糖而造成的血糖值和胰岛素浓度的升高；在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生大量的有机酸，这些有机酸对肝脏合成脂肪有压制作用，因而可控制人体因过度摄取糖而导致的血液中甘油三酯的增加和体内脂肪的积蓄。河南阿拉伯糖厂家添加２％L-阿拉伯糖，可 以阻碍4０％蔗糖的吸收，同时也阻碍了血糖值少升高约５０％。
阿拉伯糖多以半纤维素，果胶酸的原料制成。阿拉伯糖多以果胶糖为主，吃起来也非常具有口感。许多控制肥胖的朋友往往会迷失自己控制肥胖的方向，不知道选择什么适合自己的产品来有效的控制自己的体重。不管选择高昂的控制肥胖品或者是比较贵的保健品效果都不是非常明显。阿拉伯糖对于控制肥胖控制体重方面具有很远的前景，阿拉伯糖一盒多少钱？只要几十到几百元就可以看到明显的控制肥胖效果。这可能对于控制肥胖的朋友来说，是一种难得的机遇，并不是什么昂贵的保健品或中药才可以使自己的体重下降，往往选择几十到几百元不等的阿拉伯糖的一些低价位的产品，会达到意想不到的效果。大家对阿拉伯糖一盒多少钱？有了一个基础的概念之后，就可以为自己的选择做出一个定量。
临床试验表明：L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，使其在控制肥胖、控制糖尿病等方面的应用前景看好。美国食品药品监督管理局（FDA）批准列入食品添加剂目录。美国临床分泌协会批准列入抗肥胖症医治使用食品，营养制品和非***产品目录。美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非***药。日本厚生省的特定保健用食品清单中则将L-阿拉伯糖列入调节血糖的**特殊保健食品添加剂。2008年我们国家卫生部第12号公告批准L-阿拉伯糖为新资源食品，使用范围为各类食品，但不包括婴幼儿食品。L-阿拉伯糖还在生物试验、生物工程、香精香料等方面有较多用途。L-阿拉伯糖的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而阻碍蔗糖的吸收。
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一项主要是能压制水解双糖的酶，因此压制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称压制双糖水解的降糖作用。另一项主要是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的压制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有压制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的压制作用，从而减少体内新脂肪的产生2008年5月，L-阿拉伯糖被我国卫生部批准为“新资源食品”。福建阿拉伯糖价格便宜
我国卫生部08年5月将L-阿拉伯糖批准为新资源食品。江西阿拉伯糖厂商
由于具有压制蔗糖水解和压制脂肪形成的独特功能，L-阿拉伯糖在糖尿病人、肥胖人群食品、保健品中的市场空间巨大。*以国内肥胖人群（6000万人）为例，如每人每年食用100g，市场需求量就达到6000吨。2008年，全球阿拉伯糖的产量*为1,500吨，而我们国家的产量不足1000吨，产品供不应求，价格昂贵。当前，试验用L-阿拉伯糖的售价每吨高达10至12万美元，市场批发价在每吨6-7万美元以上。预计到2011年国际上对L-阿拉伯糖产品的需求量将分别达到5,500吨以上，其中国内需求量将近2000吨以上，市场前景非常可观。江西阿拉伯糖厂商
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