L—阿拉伯糖是一种健康价值较高，但提取难度较大的绿色生物功能糖类。它是自然界中天然存在的单糖，需要从植物的半纤维素中（玉米皮和棒芯、榨过糖的甘蔗渣、甜菜渣等原料中含量较高）分离出来，因为分子中只含有五个碳原子，又被称为阿戊糖。其外观如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L—阿拉伯糖本身很难被消化道吸收，即使长期食用也不会对身体带来不利影响，对人和动物没含毒性，在体内得不到利用的部分可从尿中排出。 L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用，也可单独食用。添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品中使用。L-阿拉伯糖能选择性地阻碍小肠中消化蔗糖的蔗糖酶的活性，从而阻碍蔗糖的吸收。山东阿拉伯糖现货
在国际上，L-阿拉伯糖已得到了美国、日本等许多国家的认证与认可，如美国医疗协会将其列入抗肥胖的营养补充剂和非***药，美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为食品添加剂，日本厚生省将其列入调节血糖的特定保健用食品和健康食品添加剂。近年来，糖尿病人和肥胖症病人越来越多，国内外对该类产品的需求也日益明显，阿拉伯糖具有诸多适宜的功能特性，可以作为特殊功能、保健食品快速应用于食品行业的各个领域。L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到普遍应用。江西阿拉伯糖原料供应阿拉伯糖减少了葡萄糖的吸收，降低肝脏合成脂肪的压力，从而降低脂肪肝形成的风险，起到保肝护肝的作用。
L-阿拉伯糖普遍存在于粮食、水果等皮壳里，几千年人们都食用L-阿拉伯糖，但是现代社会由于农药、饮食习惯的改变，人们抛弃了粮食、水果的皮壳，导致日常饮食几乎摄入不到L-阿拉伯糖，也就产生大量的“三高一超”富贵病。普通蔗糖属于六碳糖，但是食用过量的蔗糖有很大危害，因此蔗糖也被称为“白色药片”。而作为五碳糖的L-阿拉伯糖生理作用却非常奇特，L-阿拉伯糖具有的作用就是影响人体蔗糖酶的活性，屏蔽过量的蔗糖吸收，从而达到压制肥胖（即控制肥胖）、****的作用；L-阿拉伯糖能够促进体内双歧杆菌的生长和繁殖，防治排便不通畅有很好的效果；L-阿拉伯糖还具有梳理人体骨骼肌的作用，缓解人体疲劳，让你身体轻快有劲；另外L-阿拉伯糖不容易被口腔内的细菌分解，能够压制口腔细菌，预防龋齿；L-阿拉伯糖美拉德反应强烈，做菜或者烘焙时香味是普通蔗糖的10倍。
L-阿拉伯糖作为卫生部批准的新食品原料，目前在保健食品领域已经得到了普遍的应用。综合目前L-阿拉伯糖的应用，我们发觉在乳制品的成功应用是推进L-阿拉伯糖不断成功的基础。L-阿拉伯糖具有优良的益生元和阻碍蔗糖吸收特性，是乳品行业产品更新换代的流行元素之一，为乳品带来了更多的营养和健康。
2008年5月份，L-阿拉伯糖被国家卫生部批准为“新资源食品”。自2007年，我国国家公众营养中心启动了低聚糖益生元项目，倡导在公众摄入的食物中加入功能性低聚糖，***与增殖人体的益生菌群，从而达到促进微生物生态平衡，改善公众营养健康的目的。 L-阿拉伯糖、进口菊芋粉、维生素c，配伍合理，是国家新资源食品，也是为数不多的比较可信赖的产品。
L-阿拉伯糖确实属于碳水化合物，其阻止糖吸收的原理是：1.蔗糖在体内消化吸收需要经蔗糖酶将其分解；2.L-阿拉伯糖可以压制蔗糖酶对蔗糖的分解；3.无法分解的蔗糖也不能被身体吸收利用。因此，当L-阿拉伯糖和蔗糖一起食用时，可以压制人体对蔗糖的吸收，而且少量的L-阿拉伯糖就可以有明显的效果。除此之外，虽然L-阿拉伯糖是碳水化合物，但是经代谢研究表明，其很少被机体吸收利用。从以上两方面看，我们吃L-阿拉伯糖不仅不会导致***和肥胖，反而可以尽量减少因食用蔗糖等多身体造成的负担。生酮饮食完全可以食用L-阿拉伯糖。一般情况下，每天食用10-15克的L-阿拉伯糖即可，可在餐前或用餐过程中食用。江西阿拉伯糖原料供应
我国卫生部08年5月将L-阿拉伯糖批准为新资源食品。山东阿拉伯糖现货
L-阿拉伯糖是一种益生元，所谓益生元是指能够选择性地刺激大肠内一种或几种有益细菌生长的非消化性食物成份。所以L-阿拉伯糖可以有效促进大肠双歧杆菌等有益菌的生长，同时L-阿拉伯糖压制蔗糖酶活性，使得肠道内无法分解的蔗糖和L-阿拉伯糖进入大肠，也为大肠内有益菌提供了丰富的养料，产生的有机酸更能促进肠道有益菌的增殖。从而促进肠道蠕动、压制有害微生物增殖，改善肠道微生物环境，缓解排便不通畅现象。从而修复、构建健康的结肠微生态系统。山东阿拉伯糖现货
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