氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响抗体代谢的正常进行，之后导致疾病。同样，如果人体内缺乏某些非必需氨基酸，会产生抗体代谢障碍。氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长发育、进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏其中某一种，甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。由此可见，氨基酸在人体生命活动中显得多么需要。L-组氨酸属于准必需氨基酸（婴幼儿必需氨基酸），在人体内合成较慢。广西组氨酸调试
组氨酸的侧链含有咪唑基，在中性条件下带正电荷，所以是碱性氨基酸。不过它的碱性较弱，等电点是7.59。这是一个非常有用的特性。比如说，这使组氨酸在血液中具有较强的缓冲能力。组氨酸在生理条件下是否带电，与周围内环境有很大关系。所以组氨酸经常出现在酶的活性中心，起一般酸碱催化作用。咪唑基提供质子和接受质子的速度都很快，所以也经常用来构成质子传递链。碳酸酐酶中的His64协助水分子解离，促进催化过程除了参与催化，组氨酸还能与铁等金属离子配位。比如血红素与肌红蛋白或血红蛋白的连接，就是通过组氨酸与铁形成配位键。组氨酸能与铁或其他金属离子形成配位化合物，还可以促进铁的吸收。广东组氨酸厂商组氨酸的作用还包括作为一种天然***剂使用，可以有效防止辐射损伤，并从系统中消除重金属。
这是一项来自瑞典哥德堡大学Fredrik Backhed教授团队的一项研究，研究发现在尚未进行医治的2型糖尿病患者中，肠道菌群可能与组氨酸的不同代谢有关，而组氨酸的主要来源于饮食。组氨酸的异常代谢产生了一种能损害细胞对胰岛素反应能力的物质，这种物质叫做「咪唑丙酸盐」。因此减少细菌产生咪唑丙酸盐的量可能是医治2型糖尿病患者的一种新方法。虽然这种物质并不是导致所有T2DM发病的病因，但是有一些患者可能会通过改变饮食或改变肠道菌群而降低丙酸咪唑的含量而受益。
1.组氨酸存在于bai香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类du制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。2.组氨酸可由普通的中间代谢产物合，因此一直被认为是非必需氨基酸，但随研究的深入，人们发现幼龄动物和婴儿体内的组氨酸合成量不能满足机体生长需要，即使是成年动物，若不从食物中补充，体内合成的也不能满足需要，所以人们又称之为半必需氨基酸。成人可以自身制得所以对与成人不是必需的。幼儿则需要从母体摄取，对于他来说是必须的，因为那对于正在成长的他们来说尤为重要。3.人体所需的氨基酸约有22种，含有这一类氨基酸。组氨酸补充剂有助于缓解类风湿关节炎症状。
制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
●L-组氨酸品名：L-组氨酸、组氨酸
●L-组氨酸英文：L-Histidin
●L-组氨酸分子式：C6H9N3O2
●L-组氨酸颜色和性质：L-组氨酸为无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，L-组氨酸极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。L-组氨酸味甜。 L-组氨酸是一种半必需氨基酸，对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。河南组氨酸交易价格
组氨酸可促进铁的吸收，可用于防治贫血。广西组氨酸调试
组氨酸用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。用于生化研究。制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。 广西组氨酸调试
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