由于茶氨酸具有放松作用,在近几年已经成为治焦虑和惊恐症流行的替代疗法之一。其原理是焦虑和持续压力会导致大脑氨基丁酸的生产量减少。而茶氨酸能够促使大脑生产氨基丁酸,并纠正这种不平衡。它的这种机制不同于大多数其他抗焦虑药,其他药类型通常专注于提高氨基丁酸的使用效率。正是茶氨酸给予绿茶***和改善情绪的功效。绿茶含有一定数量**,而其茶氨酸成分足以有效克服**的影响达到***效果。很多人在经历了整天工作压力和疲劳后,会发现喝一杯绿茶会使情绪状态有很大不同。通常情况下,人们还发现茶氨酸虽然对促进产生平静感觉有作用,但对提神没有效果。但也有一些人发现,过量摄入茶氨酸让人变得无精打采或无法集中注意力。茶氨酸的作用是什么你知道吗?青春宝茶氨酸原料供应
茶氨酸主要应用在如下领域:
(1)、作为茶饮料的品质改良剂:在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸,能明显改善茶饮料的品质和风味。
(2)、作为改善食品风味的添加剂:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味,减轻葡萄酒的涩味,因此,可作为这些食品风味的改良剂。
(3)、可作为功能食品的添加剂:茶氨酸具有增强脑中α波的强度,使人产生轻松感作用,并已通过人体试验。因此,将来可作为功能性成分添加到食品中,开发出缓解神经紧张和益智的功能食品。 湖北茶氨酸调试服用茶氨酸会直接影响与学习、记忆有关的脑内***递质5-羟色胺的活性。
茶氨酸可以是调动人体免疫细胞抵抗病毒、细菌以及***。茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为“伽马——德尔塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应。茶氨酸的更进一步作用机理,是继而再由T形细胞促进“干扰素”的分泌,形成人体抵御***的“化学防线”;每天喝5小杯茶,茶氨酸的摄入量就足够满足人体明显加强对于特定细 菌***的抵御能力。喝茶以后,血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。茶叶中具有降压作用的成分主要为茶多酚和茶氨酸。
我们或多或少地知道我们所有人都不熟悉的氨基酸,可以在牛奶粉,保健食品,鸡蛋等中找到。此外,氨基酸对我们健康的积极影响很重要,不能被其他东西取代。据估计,茶叶中氨基酸含量约为1%-4%,总共含有26种氨基酸(20种蛋白质氨基酸/ 6种非蛋白质氨基酸)。其中L-茶氨酸,氨基戊二酸,天冬氨酸,精氨酸是常见的。当茶树生长时,它总是需要氮,它被根同化并运输到植物的其他部分,如树枝,叶子和芽。日复一日,年复一年,随着茶树的生长,越来越多的茶氨酸产生于茶叶。它是不仅在茶叶生长中起重要作用而且影响茶叶品质的物质之一。茶氨酸能调节血压,它对***的人能发挥降压效果,却不会降低正常人的血压。
茶氨酸的安全性也已经的得到了实验雁阵。有人曾对茶氨酸进行过一些安全性实验。结果表明茶氨酸的大鼠急性毒性在5g/kg以上。他们对大鼠每天服用2g/kg茶氨酸在连续28天的亚急性毒性实验中没有观察到任何毒性反应。此外,在突然变异的实验中也没有发现茶氨酸的任何诱变作用。在日本对于安全性高的茶氨酸没有任何在摄取量上的限制。茶氨酸又名谷氨酰乙胺,英文名为L-Theanine Cas No.:3081-61-6;分子式:C7H14N2O3;质量标准:JP2000;含量:99% Min。外观:白色或类白色粉末。熔点:202-215℃;pH值:5.0-6.5;来源:微生物发酵或者化学合成。茶氨酸能够有效地调节血压,这一研究结果已经在大鼠的身上得到了验证。南京茶氨酸功效
谷雨时上市的新茶滋味清润,带有回甘,不像夏茶偏苦涩,这是因为新茶中茶氨酸的含量更高。青春宝茶氨酸原料供应
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸,其重量只占干燥茶叶重量的1%-2%,是茶叶所含氨基酸中分量较多的一种。经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸,某些高级茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。茶氨酸的主要功效与作用有这些:对***影响:横越等人在测定茶氨酸对大脑各部位单胺类代谢影响时发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺生理活性。多巴胺是一种活化脑神经细胞的***递质,其生理活性与人的感情状态密切相关。青春宝茶氨酸原料供应
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