L-阿拉伯糖普遍存在于粮食、水果等皮壳里,几千年人们都食用L-阿拉伯糖,但是现代社会由于农药、饮食习惯的改变,人们抛弃了粮食、水果的皮壳,导致日常饮食几乎摄入不到L-阿拉伯糖,也就产生大量的“三高一超”富贵病。普通蔗糖属于六碳糖,但是食用过量的蔗糖有很大危害,因此蔗糖也被称为“白色药片”。而作为五碳糖的L-阿拉伯糖生理作用却非常奇特,L-阿拉伯糖具有的作用就是影响人体蔗糖酶的活性,屏蔽过量的蔗糖吸收,从而达到压制肥胖(即控制肥胖)、****的作用;L-阿拉伯糖能够促进体内双歧杆菌的生长和繁殖,防治排便不通畅有很好的效果;L-阿拉伯糖还具有梳理人体骨骼肌的作用,缓解人体疲劳,让你身体轻快有劲;另外L-阿拉伯糖不容易被口腔内的细菌分解,能够压制口腔细菌,预防龋齿;L-阿拉伯糖美拉德反应强烈,做菜或者烘焙时香味是普通蔗糖的10倍。L-阿拉伯糖必将以更多的食品形式走入寻常百姓的生活中,并为受到三高困扰的人群带来实实在在的福音。甘肃阿拉伯糖批量供应
日本有研究提示,L-阿拉伯糖添加在食品饮料内可有效增加每周的排便次数。摄入添加5%的L-阿拉伯糖的蔗糖还可有效促进肠道双歧杆菌的生长,促进肠道健康。还有研究提示其可改变骨骼肌纤维的成分,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。虽然,目前我们国家对L-阿拉伯糖的研究较多。但目前为止,还没有L-阿拉伯糖人体摄入的具体限量标准。再好的东西,摄入过多对人体也会产生不利的影响,再者,L-阿拉伯糖在体内主要压制双糖酶的活性,体内消化碳水化合物的酶种类很多,还有其他酶的活性其无法压制。对于广大糖友来说,L-阿拉伯糖可以食用,但摄入量不宜过多。根据《中国居民膳食指南(2016)版》推荐每天摄入糖不超过50g,建议控制在25g以下。建议糖友每日L-阿拉伯糖的摄入量希望能控制在25g以内(约2小勺)。黑龙江阿拉伯糖批量供应结晶阿拉伯糖作为一种无热量的甜味剂和新兴的功能糖产品具有辅助疗效。
一般来说,我们除了使用阿拉伯糖来清肠润肠,解决便不通,还可以随餐食用,抑制餐后血糖,调理血糖,并且达到减脂的效果,还可以用阿拉伯糖代替传统的蔗糖来使用,比如一些姜糖的菜肴,像红烧肉,糖醋鱼,或者西点烘焙,面包,蛋糕,甜品饮料,都可以把它加进去,代替白糖使用。我自己的感受是,真的是非常棒的一种新型糖,通肠润便的感受很畅快,做调味剂的话也非常香甜可口,强推!L-阿拉伯糖。阿拉伯糖是我们自然界当中天然存在的一种糖,早是从一种叫阿拉伯树的植物中,经过复杂的化学和物理方法提取出来的,所以取名叫做阿拉伯糖。
2005年日本的一项研究证明了L-阿拉伯糖对能量消耗和肌纤维成分的影响,通过对肥胖大鼠分别喂饲含20%的蔗糖膳食(C组)和添加1.5%L-阿拉伯糖的20%的蔗糖膳食(A组)21星期。C组大鼠的腹部脂肪组织重量和细胞大小明显增长,而A组大鼠的脂肪重量和细胞大小明显受到压制。L-阿拉伯糖明显压制给予葡萄糖2小时后的血糖上升。用呼吸商来评估时,A组大鼠脂肪消耗的能量百分比上升了12.8%。腹直肌的Ⅰ型纤维数量明显增加。像其他骨骼肌一样,腹直肌也是由I型和II型肌纤维组成。这些结果提示L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。L-阿拉伯糖把它加入甜品美食中,不仅不会影响口感,还能增加食物的美味程度。
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能压制水解双糖的酶,因此压制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称压制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的压制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这种有机酸对肝脏合成脂肪有压制作用,再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的压制作用,从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,能够压制人体60—70%蔗糖的吸收,长期使用可以****。单独食用L-阿拉伯糖,效果相同。L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有明显阻断作用,使得它在控制肥胖、控制糖尿病等方面的应用前景看好。黑龙江阿拉伯糖批量供应
L-阿拉伯糖阻碍蔗糖的代谢与吸收;甘肃阿拉伯糖批量供应
阿拉伯糖又称果胶糖,常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于植物果浆、胶体、半纤维素、果胶酸,松柏科树木心材,细菌多糖,以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八种异构体,如β-D-阿拉伯糖、β-L-阿拉伯糖等。阿拉伯糖工业产品主要有两种:D-阿拉伯糖可通过降解D-葡萄糖获得,自然界较为少见,主要出现在某些细菌多糖中。天然L-阿拉伯糖可由D-木糖被尿苷二磷酸衍生物经酶促异构化反应获得,也可从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖中提取。 随着人们生活水平的提高,肥胖和超重已经成为成年人和少年儿童的流行病。过多食用精加工的碳水化合物造成能量过剩是引起肥胖的一个重要原因,因为摄入过多的碳水化合物后会转化为脂肪沉积在体内,还会造成血糖升高,增加胰岛的负荷,长期积累将增加患2型糖尿病的危险,通过降低碳水化合物在肠道的吸收,达到减少能量吸收的目的是目研究的热点。甘肃阿拉伯糖批量供应
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