系统排风量的计算:根据排烟排气设备的需求,计算排风量已经管道截面积,计算管道长度与管件,并且要计算出管道的压力损失。 计算新风量:根据排烟排气的排风量,自然补风量、空调新风量计算新风量、管道...
低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,...
厨房通风 排烟 以及油烟净化是每个商用厨房必须具备的硬件设施。 上海先雨节能科技有限公司,专门为餐饮企业,企事业单位食堂量身定制厨房排烟方案,以及排风设备的供应和安装, 风机种类丰...
集烟罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5pa),另...
方便——节能灶自动化程度较高,使用很方便。 实用——随着产品的不断成熟,节能灶成为常配是大势所趋,这里面它的实用性毋庸置疑。 ***——节能灶系列设备研究开发面向液化气...
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上海先雨节能科技有限公司承接 厨房通风排烟项目,各种食堂,酒店,商场等通风排烟项目,排风改造项目,消防排烟项目等,工程无关大小均可上门勘查制定方案以及项目预算,欢迎有需求的客户来电咨询,我们将竭诚...
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2、副食加工区指副食粗加工、副食细加工、副食热加工区及风味餐馆的特殊加工间,包括:对肉类的粗洗、剔骨、去皮、分块;对禽类的宰杀、拔毛、开膛、清洗;对鱼、虾、蚌类水产品的刮鳞、剪须、去壳、开膛、冲洗;对...
5、人员动线: a:配餐式中央厨房多采用中段进入的方式,主要是因为人员调配频繁。 b:门店式**工厂多采用倒进的方式,即人员通过3次更衣(缓冲),从生产的清洁区进入向污染区运动。但如果门店式**工厂生...
商用厨房设备的配置是一个系统性的项目工程,并非简单的设备拼凑。我们曾经遇到过这样的客户,他按照自己的想法买了一整套设备让我们去安装,到了现场才发现太多问题,比如,过分要求水池水槽做深,结果油水分离器没...