如何计算厨房排风量 厨房排烟风量计算与工厂、实验室排除有害气体一样,要把所产生的有害气体全部排除干净,属于专业排烟技术。排烟风量计算应该以捕捉全部的油烟热气为基准,不是*等同于简单的通风换气...
厨房通风 排烟 以及油烟净化是每个商用厨房必须具备的硬件设施。 上海先雨节能科技有限公司,专门为餐饮企业,企事业单位食堂量身定制厨房排烟方案,以及排风设备的供应和安装, 风机种类丰富,...
商用燃气炉灶的分类: 燃烧炒炉:主要用于炒菜,型号有:单眼炒炉 一炒一温炉 两炒一温炉 两炒两温炉 两炒两温两脚炉 低汤炉:主要用于熬汤用,型号有:单眼低汤炉,双眼低汤炉,...
厨房设备的技术指标: 由于厨房设备的种类繁多,同类的设备技术指标相差很大,设计时选择设备必须了解设备的各项技术指标,特别是关键性参数指标。必须满足需要。设计较大的厨房,根据技术要...
厨房机械类设备: 挤压类设备:压面机,榨汁机、面条机、开酥机 切削类设备:切菜机、刨片机、切肉机、刨冰机 洗涤类设备:洗菜机、洗米机、土豆去皮机 粉碎类设备:豆浆机、咖啡机...
低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,...
低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,...
“厨房设备”是一种笼统的称谓,其中包含厨房设备、厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具。有时也把排烟通风、油烟净化设备归为厨房设备。由于油烟脱排设备和水电一样属于保障设施,这里吧油烟脱排设备归为辅...
从实际出发,特别是开放式厨房多种配合使用的设备要注意设备的高度要尽量一致 有平开门突出物,外接管线的设备,根据设备占用位置的尺寸,预留足够的空间 电气指标 用电设备,部件都有电压...
厨房排烟通风系统的设计流程: 分析厨房图纸 现场勘查复尺 气流组织模型 排风计算设计 管道布局设计 压力损失计算 系统平衡调整 多种设备选型 设备安装设计 图标汇总送审 ...
低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,...
系统排风量的计算:根据排烟排气设备的需求,计算排风量已经管道截面积,计算管道长度与管件,并且要计算出管道的压力损失。 计算新风量:根据排烟排气的排风量,自然补风量、空调新风量计算新风量、管道...