很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉,说不出什么味,那这种味不管是好还是不好,对你的吸引力就不会太大。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气,如果你品不出来,就不会轻易认可,熟茶滋味多样而又非常挑人,茶友口味不一也就非常挑熟茶了。而金不换却具有无堆味、无杂味、无灰末容易入口的特点,还有讨喜的糯香和迷人的甜润、口感柔滑这个亮点,... 【查看详情】
茶叶的百科知识茶叶介绍茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,主产长江以南各地,其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生,单叶,革质,无托叶;花常两性,稀单性,单生或数朵聚生,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀4至多数,覆瓦状排列;雄蕊极多... 【查看详情】
能结成茶块的茶叶都必须包含丰富的胶质和糖分,而茶叶中的嫩芽含糖和胶质较多,这些茶块在精细加工就形成了“茶化石”,每1吨的熟茶茶堆大约只能挑出10公斤“茶化石”,堪称百里挑一。传统发酵工艺的熟茶产出率本来就低,因其稀有,所以很多茶友便趣称它为“碎银子”“金不换”。这款“碎银子”普洱茶的原料来自云南勐海茶区的百年古树。勐海茶区湿润度高,昼夜温... 【查看详情】
都说喝茶是一种情调,更是一门艺术。一方小小茶席,让坐于前方的人“性情大变”,粗鲁的人多了些文雅,话唠的人多了些思考,抱怨的人多了些感恩,悲伤的人多了些幸福感。我们从不怀疑,茶叶仿佛是天降神物一般,正悄悄地改变我们。它只是深山中的树叶,却有着巨大的魔力,虏获了千千万万人的心。现在,越来越多人注重健身,渴望拥有明星那样的结实的肌肉和纤瘦的身材... 【查看详情】
普洱,一个有数字的茶。好的普洱茶如同红酒一样,但普洱并不是越陈就越好,这个“陈”也要讲究一个适度。那么,问题来了,什么年份的普洱茶好呢?这是一个值得探讨的话题。众所周知,普洱茶有生熟之分。因此,对于普洱茶的年份,我们需分生熟茶去探究。对于新茶来说,有的茶友认为,生普要存放10年左右才是好的,而熟普则要1-2年。对于这种说法,我觉得还是有些... 【查看详情】
金不换不像其它茶类香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从头泡持续到第二十几泡,而且每一泡香和甜的程度基本稳定,这也是一绝了。茶汤入口糯韵十足、醇厚饱满、甜润柔滑,流淌着特有韵味,如古琴余音,似雨后林溪,随即沁人心脾。大树茶饱满而有力的茶滋味触碰着味觉,身体也随之动容,一种舒心的感觉流过全身。喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶... 【查看详情】
碎银子茶具备的特点:1、香和甜很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉,说不出什么味,那这种味不管是好还是不好,对你的吸引力就不会太大。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气,如果你品不出来,就不会轻易认可,熟茶滋味多样而又非常挑人,茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,还有讨喜的糯香和迷人... 【查看详情】
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:普洱古属银生府。则西蕃之用普... 【查看详情】
对于中国人来说,似乎血管里流淌的都是茶水,这种饮品已经深深渗入我们的生活中,烙印在我们的生命里。我们常常可以在茶艺大赛或者节目中,看到许多样貌姣好的女子,身穿素衣,烧水、清洗茶具、泡茶,一整套动作,如行云流水一般,美轮美奂,令人忘乎所以。我们心想,这大概就是品茶的艺术吧。艺术来源于生活,品茶便是品艺术。即使如此,我们仍无需过多在意,动作是... 【查看详情】
茶叶的品种很多,因地而异,主要品种有绿茶、花茶、红茶等。主要成份含有抗坏血酸(维生素C)、丹宁酸、多酚化合物、叶绿素、脂肪等。湿度、氧气和紫外线对这些成分都有很敏感的反应,容易引起变化。茶叶种类,类型各式各样,包装业不尽相同,茶叶常用的包装:(1)复合薄膜袋包装复合薄膜袋包装是茶叶包装的主要形式。复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、... 【查看详情】
明代《茶疏》说:“水为茶母。”茶再好,也离不开水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。古人曰,八分茶遇十分水,茶也会变成十分;八分水去泡十分茶,那茶也只有八分了。水离开茶还是水,但平淡无味,茶离开水不是茶。茶一生为水而绽放,水一生因茶而芳香,茶与水相伴,是人间醉人的情感。人们常说:一斤普洱春茶要2、3万茶... 【查看详情】
“茶化石”系列产品不但得到市场认可,甚至对整个普洱茶行业,尤其是普洱熟茶产生了非常巨大的推动作用,这是其原创公司——龙园茶业初没有想到的。2013年,“茶化石”在龙园茶业研发成功,随即投入市场,并陆续推出了该系列产品:茶化石、碎银子、金不换,都取得了相当的成功,其销量在百万盒以上。而且,为了保护自己的知识产权,龙园茶业在技术上申请了,在服... 【查看详情】