酒店用品为酒店提供服务的行业,包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其中,酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时...
酒店商业厨房用品设备该如何挑选?依据运营需求选:1、能源:假如用燃气便利,就选用燃气炒炉,假如用电便利,电功率答应,能够运用电热或者电磁的(电热和电磁的需求的电功率比较大)。因为燃气炒炉,能够猛火炒菜...
酒店餐具玻璃制品批发:冬天装开水会遇热可能炸裂,玻璃传热快,而且烫手,如果温差变化较大(如装完凉水装热水,或是冬天装热水)可能会使碗爆裂。骨瓷特点:外观美:瓷质细腻通透,器型美观典雅,彩面润泽光亮,花...
有关酒店餐厅餐具采购的技巧你知多少?随着时代的迅速发展,餐具的种类也越来越多,看得人眼花缭乱,许多酒店都有自家独特的餐具,使得顾客看了也能赏心悦目。餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金...
酒店用品毛巾的原料:酒店用品毛巾的原料直接决定毛巾的质量,不同的原料价格相差很大。出色的毛巾所采用的原料必须是100%纯棉,棉纱是21支、21合股、32支、32合股或40支。纯棉酒店用品毛巾的优点是其...
选用商用厨房设备的准则:人性化准则,厨房内的操作要有一个合理的流程,设备能按正确的流程设计各部位的排列,这对操作的便利非常重要,通常的顺序为:进料通道→仓库→初加工区→切配区→烹饪区→备餐区→污碟回收...
为降低陶瓷中铅含量的影响,在选购时应注意以下几点:对于盛装食物的用具,应注意与食物相接触面的装饰,尽量不使用釉上彩产品。用于盛装酸性食物的器皿,尽量选用表面装饰图案较少的产品。选购时还应注意图案颜色是...
酒店客房用品中,精美、舒适的酒店客房床上用品套件的作用非常大,它不单单能为酒店客房增添美感与温馨,还能为客人营造一个良好的休息环境。因此,学会如何正确选购酒店客房床上用品,可谓是非常有用的。酒店纺织品...
酒店家具保养方法:抹布干净,对家具进行清洁保养时,一定先要确定所用的抹布是否干净。当清洁或拭去灰尘之后,一定要翻面或者换一块干净的抹布再使用。不要偷懒而一再重复使用已经弄脏的那一面,这样只会使污物反复...
酒店厨具批发要让安全和卫生都有保障,商用厨具设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,商用厨具炊事机械应该由不发生毒...
如何选择健康酒店陶瓷餐具批发?选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,...
在对酒店家具材料结构设计需考虑以下,在对酒店家具的客房家具有的放矢进行材料结构设计时,可以着重从以下几个方面入手:安全性能,一般酒店没有明确的甲醛游离量的规定,但有家具防火要求在酒店允许的情况下某些部...