致辞中，他以“喜逢茅台1935”为主题，和参会嘉宾分享了三句话——一是与历史相逢，尽显文化厚重。中国酒文化历经千年沧桑而生生不息。赤水河畔生活的濮人，把清冽的甘泉与自然的馈赠，酿造成馥郁、醇香的琼浆玉液。从历史轨迹看，始于秦汉、熟于唐宋，精于明清、盛于当代。无论是汉武帝称赞“甘美之”，还是“秦商聚茅台”，无论是1915年智夺“金奖”，还是...

为一款在茅台酒厂发展历史上具有特别意义的酒，贵州大曲踏酱香之洪流，携**创新之契机重现江湖——“致敬中国、致敬经典”。 60年代，他是备受茅台员工欢迎的福利酒。 70年代，他是酒客争相追捧的茅台酒厂产品。 80年代，他是老百姓餐桌上的贵州名酒。 90年代，他是藏酒者的窖底珍藏。 ...

1964年，被誉为“勾兑大王”的李兴发带领勾兑小组，经过数千次的品尝，对标准酒样及不同年龄，不同轮次的酒样进行分析，终于发现了茅台酒的3个典型酒体：酱香体、窖底体、醇甜体。进而又摸索出了一整套勾兑规律。依此比例勾出的酒，李兴发命名为酱香型酒。1965年保定会议肯定了这一成果，正式将茅台酒定为酱香型白酒。1986年：贵州名酒近半产自遵义悠久...

致辞中，他以“喜逢茅台1935”为主题，和参会嘉宾分享了三句话——一是与历史相逢，尽显文化厚重。中国酒文化历经千年沧桑而生生不息。赤水河畔生活的濮人，把清冽的甘泉与自然的馈赠，酿造成馥郁、醇香的琼浆玉液。从历史轨迹看，始于秦汉、熟于唐宋，精于明清、盛于当代。无论是汉武帝称赞“甘美之”，还是“秦商聚茅台”，无论是1915年智夺“金奖”，还是...

鼠为十二生肖**，庚子鼠**着新一个轮回的开启。在茅台生肖酒发布会现场，特邀故宫博物院研究员、书画鉴定**单国强现场解读庚子鼠年生肖酒蕴含的文化寓意。他介绍，生肖文化中，每个动物都有自己的内涵，而鼠作为十二生肖**，有丰富的神话传说，在传统文化中，和老鼠有关的俗语、成语蕴含了多子长寿的寓意，是民俗文化中很重要的内容。在中国古代文人画家的画...

茅台集团内部数据显示，茅台旗下酱香酒公司2021年全年完成销量3万吨，实现营收118亿元，预计实现利润总额51.85亿元，上缴税金22亿元，主要经营指标呈两位数增长。茅台实行茅台酒与系列酒“双轮驱动”战略下，茅台酱香系列酒产能释放，市场竞争力逐步提升，进一步强化了茅台的增长预期。与零售指导价为4599元的珍品茅台酒和虎年生肖酒错位竞争，“...

贵州大曲作为**早发行生肖纪念酒的茅台系列酒，有着深厚的生肖纪酒文化底蕴。虽然在发展中遇到过困难，但是随着时间的推移，目前的贵州大曲生肖纪念酒已经开始走上正轨，市场价格也开始回温了。作为大容量酱香型白酒的贵州大曲生肖酒十分值得收藏，之前给大家提到过的，酱香型白酒中，容量越大其发生的酯化反应越大，窖藏之后的酱香则是更突出。目前贵州大曲生肖...

在六七十年代的茅台酒厂，国酒团队的酿酒大师们，除了生产出享誉中外的茅台酒，在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司，然而这款经典工艺烤出来的酒，醇厚馥郁、香气袭人，还有相对便宜的价格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里，贵州大...

“茅台1935”作为大单品占位新年市场，业内早有预期。在更早的去年7月，便传出茅台内部供酒“遵义1935”即将绝版换装的消息，公众号“茅台时空”称，茅台1935新品在2021年8月曾在公开渠道开箱亮相，有体验者认为茅台1935酒质在“遵义1935”之上。发布现场，茅台集团党委书记、董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军揭示了“茅台19...

有经销商表示，自己拿到的首批现货，开售后半小时就被抢购一空，“太火了，我自己都还来不及留一点。目前茅台1935没有现货了。”而线上方面，京东平台上的茅台1935抢购在1月20日0:00正式开启，抢购开始前已经有超过42万人预约，零点开始抢购后，平价茅台1935秒光。据了解，茅台系列酒是茅台旗下推出的面向中低端的白酒产品。和茅台酒一样，茅台...

比提出问题更重要。注重细节细节管理。某宾馆为了“细节”一词，动足了脑筋。在这家宾馆的客房里有一个别的酒店看不到的擦鞋篮，内有不同色彩的鞋油和鞋刷，供不同的客人使用。另外，篮里还有一份说明：客人如果没空，需要服务员擦鞋的话，关照一下便可。这份说明书是酒店客房部在开展某项活动中抓住细节服务管理的一个举措。常见模式委托管理：通过酒店业主...

贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。在60-90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的中心品牌推出。 久别归来的贵州大曲采用传统酱香的中心酿制工艺，层层酿造、经久储藏...