按照冷藏库的建筑形式分：覆土小型冷藏库：它又称土窑洞小型冷藏库，洞体多为拱形结构，有单拱形式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷藏库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。山洞小型冷藏库：这种冷藏库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。冷藏库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群。南昌小型冷藏库建造施工
冷藏库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷藏库的基本组成部分。冷藏库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷藏库的制冷系统主要包括冷藏库机组，它是冷藏库的主要，保证冷藏库库房内的冷源供应。控制装置是冷藏库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷藏库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。无锡大型冷藏库建造报价冷藏库是在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
冷藏库中排除异味的方法：冷藏库中产生异味的原因 所谓异味，即冷藏库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷藏库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷藏库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷藏库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷藏库前食品就有腐烂变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷藏库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味串味而变质。 冷藏库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷藏库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷藏库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐烂味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷藏库库房内防止冷藏库异味产生的方法 入冷藏库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷藏库库房在进货前不得有异味存在。
冷藏库机组的选择，冷藏库以风冷机组为主要形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷藏库的主要机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。冷藏库工程制冷设备是否配置合理很是重要。冷藏库制冷系统的选择：冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。
冷藏库主体结构隔热处理：根据主要建筑材料，冷藏库主要分为土建冷藏库和钢结构冷藏库。本文主要探讨钢结构冷藏库。钢结构冷藏库又可分为室内装配式冷藏库与室外装配式冷藏库。室内装配式冷藏库，是采用冷藏库板将冷空气与钢结构主体材料隔绝的冷藏库结构。由于主钢框架接触的是室外常温环境，因此，室内装配式冷藏库的主钢框架无需进行额外保温处理。室外装配式冷藏库则与之相反，其库体钢柱柱脚下面需加设特种保温垫块，以防止冷空气通过钢柱产生冷逸造成地坪冻融，进而危及冷藏库主体结构。室外装配式冷藏库的基础技术均已成熟，因此在世界范围内拥有较普遍的应用。而室内装配式冷藏库由于主钢架在冷藏库板外面，需额外采用一层彩钢板或其他耐候防材料遮风挡雨，以避免主钢架的锈蚀，因此较室外装配式冷藏库，额外增加了一笔不小的成本。室内装配式冷藏库适用于由普通建筑或普通仓储改造为冷藏库的项目。高温冷藏库：L级(+5～―5℃)主要用来贮藏果蔬、乳、蛋、药材、木材等。无锡大型冷藏库建造报价
一般冷藏库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂。南昌小型冷藏库建造施工
冷藏库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷藏库应布置在城市居住区夏季风向较小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23～-30℃的冻结间,温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在 -4～-10℃的贮冰间库温在0-4℃的预冷间。南昌小型冷藏库建造施工
