酵素的功能取决于所用原料品种、种类、数量及发酵菌种，不同来源的酵素功效不同。除了消化酶和SOD之外，酵素中还含有丰富的植物活性成分。来自浙江大学、浙江工业大学的赵芳芳等作者在《功能性微生物酵素产品的研究进展》一文中表示：微生物酵素富含多酚（黄酮醇、类黄酮、花青素、儿茶素类、酚酸、苯乙烯、香豆素、木质素、丹宁酸等），有机酸（没食子酸、琥珀酸、苹果酸等）、氨基酸、多糖、维生素、矿物质等营养成分及多种功能性酶类(SOD酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等)，并具有抗氧化、抑菌、促进肠道健康等功能。完善的生产车间和设备，科学的生产工艺。日本出品植物酵素的好处
酶是生命存在必不可少的物质，所有的疾病的发生都是由于酶的缺失或者不均衡引起的。酶比维生素更重要，维生素和矿物质的重要性在于能够形成某些酶，是辅助酶生成的“帮手”，唱主角的其实是酶。没有酶补充再多的维生素、微量元素也不能发挥作用。显而易见，当我们因为酶的匮乏而导致健康透支时，比较好的办法就是像补充维生素一样，经常补充益生酶，把补充酶当成一种习惯。酶是营养新概念，治病新疗法，也可能是解决人们健康危机的手段。日本出品植物酵素的好处益生酶科学试验证明可提高免疫力。
为什么好多人喝纯牛奶拉肚子？而大部分外国人每天都喝1杯牛奶却没有问题？原因就在于，除了白种人之外的其他人种，由小肠所分泌的β-半乳糖苷酶的数量不足，引进摄入乳糖往往不能消化。因为乳糖在肠内受到细菌作用，胆汁又抑制一些产此酶的杆菌(如保加利亚杆菌等)，相反双歧杆菌能耐胆汁，它所分泌的β-半乳糖苷酶对乳糖分解时间长，因此可改善乳糖消化性。再有，益生菌可改善蛋白质的代谢，产生磷蛋白磷酸酶可降解乳汁中β-酪蛋白，有益于乳蛋白的吸收。乳糖苷酶，促进机体对乳糖的消化吸收。
生理学证明，80%的食物消化和吸收过程是在肠道内完成的。在肠道蠕动和绒毛的作用下缓慢移动，一般要时间通过10米左右的肠道。在这个时间内，肠道会分泌出一种叫做“酶”的东西把这些食物分解掉，肠壁会选择对人体有用的物质吸收，没用的和有害的残渣通过排泄系统排除体外。那些人体需要的营养成分被肠道吸收后，通过肠壁上的交给血液，有他们带到全身。血液除了运送养分，还担负着运送氧气到全身的任务。由此可见，酶对人体是多么的重要：整个人体的营养都是通过酶分解生产出来的。特定的酶缺少可以引发肥胖。
1、惠宝研发团队专心致力于中医理论的研究，运用中国传统中医配合五行相生原理，研发出能100%被人体吸收的植物酵素原液（植物益生酶产品），能针对各种特殊食材进行发酵。2、专有菌株，独特的微生物发酵技术，取得完整的机能性元素、高浓度的有益成分、优良可吸收的消化性小分子。3、专有菌株，独特的微生物发酵技术，取得富含蛋白质分解酶、脂肪分解酶、淀粉分解酶三大基础消化群。4、可根据渠道要求定制化开发各类益生酶微生物酵素（微生物制剂或者制品、产品），确保渠道产品的独特性和专属性。酶取自天然，是大自然的馈赠。日本出品植物酵素的好处
植物酵素中的主要微生物和酶类。日本出品植物酵素的好处
主要微生物：“药食同源”植物酵素利用的微生物主要为酵母菌、乳酸菌、醋酸菌以及霉菌等。主要酶类：“药食同源”植物经过微生物发酵后含有丰富的酶类，其中主要的功效酶有超氧化物歧化酶、蛋白酶和脂肪酶等。蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类，水解酶是一类特殊的转移酶，在生物体中起着催化水解反应的作用。蛋白酶可以将蛋白质水解成小分子肽和氨基酸，促进人体的吸收，维持机体的正常运转；脂肪酶是一种具有多种催化能力的酶，可以催化分解油脂，也可以催化一些水不溶性酯类的水解。日本出品植物酵素的好处
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