鄂尔德吉奶酪拥有的鲜明地域属性,根植鄂尔多斯原生态草原,依托本地得天独厚的自然地理条件,造就不可复制的草原奶香。鄂尔多斯草原光照充足、昼夜温差适中,质量天然牧草富含矿物质,奶源食用牧草营养充足,产出的生鲜乳奶香浓郁、营养密度极高。区别于平原养殖、饲料喂养的普通奶源,草原散养奶牛自由采食天然牧草,奶源天然纯净、无饲料异味,原生奶香味更加醇厚绵长。产品完整沿用鄂尔多斯本土蒙古族传统制作工艺,不借鉴外来奶酪制作模式,保留本土奶食酸甜醇厚的独特口感,地域风味辨识度极强。作为鄂尔多斯标志性地理特色特产,承载一方水土的自然禀赋,浓缩草原风土人情,每一口奶酪都饱含鄂尔多斯独有的草原风味,是不可复刻、不可替代的地域特色美食,也是对外展示鄂尔多斯农牧产业实力的质量名片。奶香椰香跨界融合风味独特清新。低脂奶酪大包装

在市场消费需求持续快速更新迭代的当下,鄂尔德吉奶酪从未停下产品创新升级与产业优化发展的脚步,品牌内部专业食品研发团队时刻紧跟当下休闲零食市场整体流行发展趋势,精细洞察不同年龄层次、不同消费圈层消费者的饮食口味偏好、健康饮食需求以及新型食用场景需求,持续不断投入精力开展新品研发、旧品优化升级相关工作。在产品口味创新层面,团队在稳固原味、果味等经典爆款口味市场地位的基础之上,不断大胆尝试各类天然健康食材与草原牛乳奶酪的风味融合搭配,持续推出风格新颖、口味独特的全新风味奶酪产品,不断丰富扩充品牌整体产品风味矩阵,满足消费者追求新奇口味的饮食需求。在产品外形款式与食用形态创新层面,打破传统奶酪单一固化的外形样式,研发打造更多造型新颖、便携易食、适配新型食用场景的创意奶酪产品,贴合年轻消费群体追求颜值、追求个性的消费喜好。同时团队持续深入优化调整奶酪制作工艺流程,在保障传统风味不变的前提之下,进一步提升产品整体品质稳定性,简化部分繁琐制作工序合理控制产品整体制作成本,让性价比更高的草原奶酪能够走进更多普通百姓家庭。低脂奶酪大包装现代技术赋能标准化生产稳品质。

质量奶源是成就好奶酪的根基,鄂尔德吉奶酪所有奶源全部取自鄂尔多斯腹地天然生态草原牧场,这片牧场水草丰茂、生态环境洁净无污染,远离城市工业污染源,自然生长的质量牧草为奶牛提供天然质量食材,保障奶牛产出的生鲜牛乳质地、营养饱满。品牌建立严格的奶源筛选合作机制,只与具备标准化科学养殖、机械化无菌挤奶、全程生鲜保鲜运输资质的正规牧场达成长期合作,制定严苛的鲜奶采收标准,要求每日新鲜挤出的生鲜牛乳必须在四小时之内运送至生产厂区,很大程度锁住鲜奶当中蕴含的天然营养与清新奶香,避免长时间存放造成营养流失与口感变差。鲜奶进厂之后,质检人员会对每一批次鲜奶进行多项专业指标抽样检测,涵盖乳脂含量、蛋白含量、菌落指数、纯净度等十余项内容,只有全部达标合格的生鲜牛乳,才能够正式投入奶酪制作流程。层层严苛的奶源筛选与品质检测流程,从食品源头筑牢品质防线,为制作出口感、营养充足、味道的质量草原奶酪打下无可替代的坚实基础。
依托得天独厚的鄂尔多斯草原地域资源优势,鄂尔德吉奶酪早已成长为当地极具代表性的地标性地方特色名优特产,成功肩负起草原特色美食文化对外传播展示的重要使命,成为一张能够直观展现内蒙古草原独特民族饮食风情与地域民俗魅力的质量美食文化名片。每一块精心制作完成的鄂尔德吉奶酪,都深深凝聚着鄂尔多斯草原得天独厚的自然生态资源禀赋,以及草原人民淳朴真诚、精益求精的美食制作匠心,是浓缩草原地域风情、承载民族饮食文化的较好实物载体。现如今前往鄂尔多斯本地旅游观光的各地游客,都会将鄂尔德吉奶酪列为必买特色伴手礼优先好物,离开草原之时带上几份草原奶酪,把辽阔草原的自然风味与旅途当中的美好游玩记忆一同带回家,分享给身边家人亲友。与此同时,品牌持续深耕地方特色产业发展赛道,依托奶酪特色食品产业,有效带动周边草原生态养殖牧场稳步发展,切实帮助当地牧民稳定提升家庭经济收入,积极助力地方乡村振兴事业稳步推进,主动践行本土企业应有的社会责任感与企业担当。创新品类传承经典适配全场景。

每一块鄂尔德吉奶酪,都是辽阔鄂尔多斯草原馈赠给人间的天然美味,凝结着草原阳光、雨露、青草与清风的自然精华。纯净无污染的草原生态环境,孕育出鲜嫩多汁的天然牧草,奶牛自由采食自然牧草,吸纳草原天地养分,产出醇厚质量的生鲜牛乳。没有工业污染、没有人工饲料催养、没有化学药剂干预,从奶源根源保留食材纯粹的自然本味。匠人依托自然温度、天然菌种缓慢发酵,顺应自然规律制作奶酪,不强行加速工序、不篡改天然风味。每一丝奶香都源自草原大地,每一份营养都来自自然馈赠,口感纯净通透、醇香绵长,区别于工业化合成奶食。品牌心怀敬畏之心,珍惜草原自然资源,坚持原生态制作模式,很大程度保留自然风味,让消费者一口品尝草原本色,感受草原馈赠的温柔与纯粹,在舌尖之上邂逅辽阔纯净的鄂尔多斯大草原。千年传统工艺传承草原奶食智慧。伴手礼奶酪原味款
鲜奶酪软糯清甜解锁健康下午茶。低脂奶酪大包装
为让广大消费者能够更加直观真切感受草原奶酪传统制作工艺与原生制作氛围,鄂尔德吉品牌倾力打造线下实体体验门店欢酪牧场,门店主打沉浸式草原奶食体验消费模式,采用前店后厂一体化运营布局,实现奶酪现场制作、现场售卖、现场品尝一体化服务,拉近消费者与草原传统奶食之间的距离。门店整体室内装修设计深度融入辽阔草原经典自然元素,墙面装饰、店内陈设、软装布置处处尽显草原风情,整体消费氛围温馨舒适、氛围感十足,清新自然的店内环境十分适合游客打卡拍照、休闲小憩,逐渐成为当地热度居高不下的网红特色休闲打卡地标。门店严格坚守新鲜制作经营理念,主打各类草原鲜奶制品现做现卖经营模式,店内现场制作新鲜草原鲜奶、酥脆香浓手工奶皮、各类口味新鲜奶酪等特色美食,坚决不出售存放时间过长的隔夜奶食产品,比较大限度保障每一份在售美食的新鲜口感与风味。到店消费的顾客可以近距离直观观看奶酪完整制作流程,清晰了解食材用料与制作工序,还能够现场试吃多款不同口味的新鲜奶酪,亲身品鉴**草原奶食的独特风味之后,再根据自身口味喜好随心选购心仪产品。低脂奶酪大包装
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!