企业商机
糖炒栗子基本参数
  • 产地
  • 河北迁西
  • 品牌
  • 鑫栗王
  • 型号
  • 25
  • 是否定制
糖炒栗子企业商机

也就只能在一边候着,听着机器吱呀吱呀翻转的声音,闻着锅里散出诱人香气,看着店门口渐渐排起的长龙。直到一颗颗板栗涌进大玻璃柜,眼见着牛皮纸袋一兜,就是满满的一份暖香。拿到手轻轻一晃荡,一纸袋的栗子,壳与壳,肉与壳的双重奏格外诱人。2吃栗吃糖炒栗子,讲究不多,但要是趁着热乎劲儿入口,微微烫手的板栗,栗子香能冲到鼻头。在栗子中间掐一道缝,两头一捏,一颗完整的栗子肉,就能从壳里探出身来。饱满圆润是基础的外在条件,嚼在嘴里的粉糯甜润,才是比较好的享受。好的栗子,剥开壳,栗肉会泛着厚重的金亮。栗子的内皮紧贴着壳,和栗肉没有丁点儿的黏连。要是剥壳后果肉偏棕灰,入口没了熟悉的甜糯,只有寡淡的栗子香,吃来有明显的淀粉颗粒感,甚至感觉到生水味,这种吃口的栗子,大多是冷冻或是煮过再炒的,口味上自是落了下乘。3剥栗栗子讨喜,吃的人自然多,但除开糖炒栗子,多数人却不懂剥板栗技巧和方法,到弄疼了手,也没吃到几颗完整的。1、盐水煮法✚●○1.栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;2.放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。2、盐水浸泡法(强推)✚●○1.板栗直接倒入盐开水中5分钟;2.然后用刀切个口子;3.趁热去壳和皮。另外,炒板栗其实可以加入黑砂石。奉贤区糖炒栗子需要多少钱

就算是再喜欢的食物,也有着被味蕾挑剔的时候,但板栗却是个例外,不管怎样的做法,味道总是讨喜。尤其是糖炒的栗子,瑟缩脖颈的冬日,纸袋里的热乎气儿,足够拉扯出口袋里的手。但严格说来,栗子皮厚,糖是没法入得了味儿的,吃的也就是栗子本身的糯甜。之所以加糖,全是为了数十米外的你,能闻着这糖化后的馥郁焦香。1炒栗操着长柄铁铲的老师傅,把一锅的栗子,裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦地炒着,连锅下的柴烟也是香的,铁铲剐蹭着铁锅的声响,比任何的吆喝都有诱惑力。上海人喜欢吃栗子,街头的糖炒栗子总会让人失了分寸,吃起栗子,不消小半天,面前就是小山堆似的栗子壳。上海关于糖炒栗子的记忆,大都源于“新长发”。这家开了八十多年的国营,还固执的在街边贩卖暖热,就算同时期的丰实和公泰,早就不在了。早年间的新长发,有近20年的时间,何时开炉年年见报。现今哪怕满大街的糖炒栗子,在这里,却依旧需要排队才能买上一份。新长发选用的是长城脚下,滦水之滨的迁西栗子,独特的土壤和气候,赋予了异常甜糯的口感。栗子每锅都是师傅在旁现炒的,大抵半小时左右就能出炉,加入的纯麦芽糖炒出的浓香,勾得人直咽馋吐水。但要是去的时机不凑巧,碰上售空的时候。


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加盟支持 一、鑫栗王有成熟有效地团队支持 对店经营管理进行不定期的跟踪巡访,帮助店梳理整改在经营中存在的问题,总部运营管理团队分工明确,保证各店开店自如,熟练把握技术和营销管理常识。 二、研发支持 鑫栗王多年来以糖炒栗子为主营项目的同时,不断开发了栗子深加工产品,目前已陆续上市,还开发引进了一些副品牌项目,如 三、服务支持 鑫栗王经过了18年经营打磨,积累了丰富的运营经验,组建了一支成熟有效地连锁运营体系,从技术培训到营销策划,从店面装修设计到开张指导,从巡店管理到质量监管,从物流仓储到货源管理,层层监管,环环跟踪,确保店在经营中持续畅通,为连锁发展提供贴心服务。让创业者少走弯路,轻松开店。 四、品牌支持 鑫栗王有成熟的培训、研发、运营,18年品牌连锁发展的积累,享有较高的品牌地位,创造了若干成功典型案例,**降低了开店风险。 烤红薯、山楂、烧烤、甜品等,解决了栗子淡季产品的困扰,不断在市场中收集一些产品信息,与研发机构联袂打造,鑫栗王的新产品会日益增多,源源输入,鑫栗王产品链将不断丰富,**提高经营效益。 五、培训支持 鑫栗王师傅与学员进行“一对一”的帮教模式,毫无保留地传授学习,不仅是产品的操作技艺,还包括

    板栗是秋冬季节的时令食材哦,这段时间的板栗很新鲜,也比较好吃了。糖炒栗子,也是秋冬季节的时令小零食。喜欢看河北卫视的《家政女皇》,里面介绍好多生活妙招,每期都有小吃或家常菜奉上,哈哈,正和俺的胃口哦。前几天观看时,看到介绍用电饼铛做糖炒栗子的,非常简单省事。适合俺这样的懒人哈。.在家试验了一下,还比较成功,炒好的栗子粉粉的、面面的,很甘甜,很好吃。家有电饼铛的朋友值得一试哦。主料:板栗(300g)辅料:油白糖制作流程:1:板栗清洗干净,淋干水分。用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的,板栗壳比较硬,又比较滑,用刀切往往让俺心惊胆战的,还是剪刀安全些。2:依次切好。3:加热电饼铛,放少许油,放入栗子和白糖,翻炒一会。4:盖上盖子,上下火一起加热哦。(我用的是煎炒档)5:六七分钟后,掀开盖子,翻炒栗子,白糖已全部融化了,再盖上盖子,继续加热大约5分钟后即可。注意事项:乘热时板栗皮很容易就剥皮的,凉了返潮,剥皮就没有热的时候好了。爱美女性朋友们,一定要多吃板栗。

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