水井坊历史渊源
水井坊有600年延续不断的酿酒历史,被誉为“中国白酒坊”。
成都酿酒历史悠久,早在距今四五千年前的宝墩文化中,已有各种陶质用具,其中不乏酒器。到夏商时代,三星堆文化更是出现了许多式样不同的酒器,既有青铜质的尊、罍、方彝,又有陶质的盉、杯、盏、瓶、觚、壶、勺、缸、瓮。从酿酒之器到盛酒之器,从舀酒之器到温酒、饮酒之器无不俱备,说明酒是蜀人日常生活和祭祀活动中不可或缺之物。从大量酒具束颈、侈口的器型看,蜀酒可能是滤去渣滓后的低度发酵酒,与中原连糟食用的酒不同。
商周到战国,古蜀酒业持续发展。考古发掘出土了大量青铜酒器,如罍、尊、壶、觯、钫、缶、彝、鍪、勺等。古蜀文化以酒器列罍和尊为重要礼器,尤其铜罍,是蜀地青铜酒器中数量多、使用时间长、纹饰为繁褥的重要器物,往往五件一组,形成列罍,以彰显主人崇高的地位。这种以酒器为礼器的现象,更充分表明饮酒在蜀人生活中的地位。
秦并巴蜀后,蜀地经济得到长足发展。两汉时人口剧增,酿酒业发达,上至官家士绅,下至黎民百姓,无不争相饮用玉液琼浆,文君当垆、相如涤器被传为千古佳话。
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水井坊:特别呈现 | 传统白酒注入华夏文脉,**国潮复兴
新消费白酒国潮复兴
国家统计局数据显示,2018年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.2万千升,同比增长3.14%;全年规模以上白酒企业累计完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;累计实现利润总额1250.5亿元,同比增长29.98%。**指出,未来5年白酒市场的规模将达万亿元级,白酒企业面临新的增长动力,白酒行业已经迎来了发展新机遇。
另一方面,随着居民收入的持续增长、消费能力的提升,白酒消费也呈现出向**和中**品牌集中的趋势,从“产业为王”到“产品为王”,中国酒业进入“消费为王”的时代。
相关研究显示,当前70后、80后仍然是白酒行业的消费主力。与此同时,今日头条《“酒数”2018白酒用户消费趋势报告》则指出,18-30岁的新消费群体对白酒相关资讯的关注度以超30%的增速逐年提高。而白酒用户兴趣领域的TOP3分别为收藏、财经和佛学。由此可见,新消费群体对***、高品牌附加值、高收藏价值的白酒产品需求更加明确。而在传统文化回潮的趋势下,与非遗传承、国风元素相关联的白酒产品,无疑是吸引消费者的重要因素。
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水井坊的产品类型
1.婚宴装水井坊2.井台装水井坊3.水井坊·典藏4.水井坊·梅兰竹菊5.水晶装水井坊6.陶瓷酒器装水井坊7.玻晶酒装水井坊8.年画装水井坊9.晶狮装水井坊10.公元十三水井坊11.风雅颂水井坊12.水井坊·菁翠13.菁翠水晶限量版14.小水井酒(红运装)15.往事酒16.水井坊·臻酿八号
望江楼望江流 望江楼上望江流 江楼千古 江流千古水井坊 水井酒 水井坊中水井酒 井酒百味 井坊百味此联既出,似乎难倒了天下名士,竟无人续出工整的下联。联句的意境,让人浮想联翩。以与望江楼隔江遥对的水井坊对之望江楼公园以古迹望江楼还有江水为诗,水井坊博物馆以遗迹水井坊和酒水为名。
水井坊:切入巧,定位准:这是超越产品力范畴更大的可能性
更为关键的是这几年本土品牌洋河梦之蓝M3和国缘四开已经充分把400元价格带培育起来,以省会南京为例,这个价格带以上产品已经整体品牌消费占比已经达到了50%以上,而水井坊本身就是一个在全国市场维度有能力支撑这个价格带产品放量的品牌,更何况目前在产品序列市场成交价层面,水井坊在380~500价格带并没有足够强悍的单品,老井台已经跨过了500元价格带,而臻酿八号在300元价格带更有性价比。
所以井台12来了!并且主要以江苏市场为切入口,以华东人习惯低度42度呈现,酒说(微信号:酒说)从发布现场更是了解到:水井坊还在营销策略上有创新,业界**沉浸式体验移动空间巡游江苏,苏州将作为移动酒坊的站,同时以本次上市发布为起点,接下来水井坊团队还将下沉到江苏省各大地级市,举办更加落地的区域品鉴会。种种信号表明:水井坊对这款产品的确“给予厚望”,制造各种条件为其落地开路。
全国有多少人收集水井坊?
水井坊发现过程
遗址的发现是在20世纪的九八年,这年的八月四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时,发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹,于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下,“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基(散水)、木柱及柱础、墙基等遗迹,以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨在1999年挖掘的当年,被评为“1999年全国**考古新发现”, “水井坊”被列入“全国重点文物保护单位”。国家**部门给它的评定是:迄今为止全国以至世界发现的古老、、保存完整、极具民族等遗物 水井坊的制作工艺是怎么样的?贵州水井坊价格
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水井坊遗址介绍
从未间断生产,是我国现发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界**认定为“中国古老的酒坊”。水井坊遗址是迄今为止、完整、古老、相当有有民族性的酒坊,作为中国白酒的源头,其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美,并被国家有关部门誉为“中国白酒坊”。坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今,是活着的文物,被誉为“中国白酒的一部无字史书”。由于它填补了我国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局评为“1999年中国**考古新发现”之一。 甘肃水井坊
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