剑南春的黄金时代
黄金时代
二十世纪五十年代,剑南春人利用得天独厚的自然条件和独特的酿酒工艺,生产出了声誉卓著的中国名酒剑南春。
六十年代,剑南春生产工艺完全成熟。
七十年代,剑南春开始出口,远销日本、港、澳,并荣登全国八大名酒金榜。
八十年代,剑南春一期工程的扩建,现代科技的应用和一系列的技术改
革,系列产 品实现了全优。从此,剑南春进入了万紫千红的黄金时代。
九十年代,剑南春人认真研究市场规律,针对市场制定的营销策略、“科学投放”等措施,使他们在市场竞争中立于不败之地。
五十年代 一九五一年五月,国营绵竹县酒厂宣告成立,这个厂就是“四川省绵竹剑南春 酒厂”的前身。一九五八年三月,酒厂从改变酿酒原料入手,进行科技攻关,试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料,用这种原料酿出了“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味更为独特完善的酒,这就是声誉卓著的中国名酒“剑南春”。 (摘自《剑南春史话》)
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剑南春的苦味
苦味也是白酒众多风味中的一种,好的白酒往往微苦而不涩,苦味不能带来愉悦的感受,然而适量的苦味却能增加白酒的的风味。白酒的苦味主要是由于过量的高级醇、较多的酚类和糠醛引起的。原料的配比,辅料、曲药的用量,以及对发酵温度的把控都会对味道产生影响,一套科学的白酒生产流程,以及合理的曲药用量,能够有效控制酒的苦味,从而保证酒体的柔顺口感。
苦味也是白酒众多风味中的一种,好的白酒往往微苦而不涩,苦味不能带来愉悦的感受,然而适量的苦味却能增加白酒的的风味。白酒的苦味主要是由于过量的高级醇、较多的酚类和糠醛引起的。原料的配比,辅料、曲药的用量,以及对发酵温度的把控都会对味道产生影响,一套科学的白酒生产流程,以及合理的曲药用量,能够有效控制酒的苦味,从而保证酒体的柔顺口感。 湖州原装剑南春剑南春如何鉴别真伪?
中国白酒史——剑南春本纪 (二)
到了商代中期,中国人将曲、蘖分离,单独制曲酿酒,实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中,酒器就占了40%的比重。由此可见,这时的酒对古代人类社会生活的各个方面,都产生了重要影响。
我国远古时期,川酒就以形成,并且根据资料可见,文物中酒器占据40%的份额。侧面也可见四川人内心深处多么的热爱生活。
1976年,绵竹出土了战国中期的提梁壶等11件文物,证明在中国名酒剑南春的发源地,至少在2400年前已开始酿酒。
剑南春号称盛唐宫廷御用酒,但根据记载,掐着指头算算,他们家的酿酒技术从战国中期就已经开始了,只不过酿酒的高光时刻是在一千多年后的盛唐时期被颁发的荣誉。此时此刻想想正在喝着一杯来自经过唐朝鉴定的**白酒,双手还有些微微颤抖。恍惚间有一种与历史握手交流的魔幻感油然而生。
一杯酒水穿肠,一瓶历史穿越。
从战国时期开始酿酒,在一丝不苟的潜心酿造白酒,改进白酒技术,优化白酒酿造技艺,然后继续酿造白酒。
两耳不闻窗外事,一心只酿剑南春。
剑南春酒到底好不好
剑南春酒在历史上盛名远高于茅五,只是既没有赶上红军过草地,也没有博得周的欢心,现在胆战心惊坐在白酒第三把交椅上,屁股一直不敢坐实。剑南春产于绵竹,早源于绵竹大曲,据说是在绵竹大曲的基础上截取了质量酒的中段。从酒体上来说,剑南醇厚不及茅台,放香不及舞娘(五粮 液),但是剑南的特点是回味!回味!回味!,重要的事情说三遍。相比茅系,剑南入口有些燥,香味非常集中,而且与茅台、五粮液香味都不同;呷一小口,清香甘冽,就像大热天喝一口山泉水,香味层次分明。下咽有剑南春特有的凛冽感,但是回味极好,尤其配上海鲜,一串一串的返香,二两下去,回味香居然盖过入口香气,真是让人欲罢不能。剑南春酒与茅台相比,优点在于入口的清冽,香味虽然不重,但是很有韵味,相比之下,茅系酒多少有些绵软,不够酣畅。与舞娘相比,余香回味个人认为好过舞娘。
如果说茅小姐的后面很诱人,舞娘的姿色秀美可餐,那么剑南的美就在于其略带泼辣的性格(甘冽酣畅)和让人想念的修长大腿(余香悠长)。
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了解加盟剑南春代理商需要多少钱
剑南春集团作为现代化大型白酒企业,不断的创新和发展,形成了以市场为导向的网络营销渠道,为剑南春酒的发展提供了更好的方向。剑南春以尊贵的品质和御酒的地位位于白酒市场中,被中国商务部认定为中华白酒。剑南春酒的生产工艺是我国酿造技术的水平,在传统工艺的基础上,不断的创新和改进,受到了中外消费者的欢迎。剑南春酒的发展也标志着我国**白酒有了自己的身份,在白酒市场的发展上起到了推动作用。
剑南春白酒的系列产品有许多,主要是为了满足不同消费者的需求。这些系列产品在市场上也得到了消费者的青睐,都有很不错的销量。那么加盟剑南春代理商需要多少钱呢,据了解,省级以上代理,代理商需要准备5到10万不等。
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剑南春白酒应该如何代理?市级代理需要多少钱?
剑南春白酒是业内的**品牌,其立足市场已有多年之久,公司在发展的过程中,密切关注着行业动态信息,推出多款产品上市,满足了不同类型消费者的选购需求,许多消费者对此好评声如潮。品牌实体店的建设需一笔资金,创业者应结合自身的实际情况制定出可行的实施规划,再核算出大致的费用,接着展开筹建工作。在项目筹建过程中,创业者应时刻留有充足的流动资金在手中,用于应对各种突发情况的发生。
剑南春白酒应该如何代理?市级代理需要多少钱?经文章一番清晰的解答后,具体详情已然浮现在文中,想必读完本文的读者,对品牌代理事宜也有了进一步的了解,后期编者还将对剑南春给予报道,各位读者敬请期待。前期代理店可采用分批次进货的方法,使资金得以顺利的周转,等到经营步入正轨后再逐步扩大进货数量,提高经营的稳定性。剑南春白酒店在正式开业前,要做好宣传工作,提升品牌店的**度与影响力,为公司销售工作开展创造出有利条件。
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