“五粮液”诞生还真不容易,但更特别的是…… 酒业有句谚语:“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。”越是陈窖,酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高,越能降低酒精对人体造成的伤害。因此窖龄越长,酿造出来的酒就越好。如今“老当益壮”的窖池,仍然默默地出产着好酒,其沿袭数千年的独特酿酒工艺和出产出的堪称珍品的酒,是五粮液的精髓所在。五粮液香绝天下的奥秘之一,就是因为它使用的明代窖池历经600多年沧桑,一直未中断过发酵。作为浓香型质量大曲酒生产的主要发酵设备———窖池,其质量是浓香型大曲酒质量的关键,其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。 五粮液强大的品牌之路!河北五粮液多少钱
白酒的酿制是一项生物工程,五粮液的酿造更是传承自唐宋年间的生物工程。“中国酒都”宜宾的酒文化历史源远流长,从古代的“酱酒”,到唐宋时代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”,从明清时代的“杂粮酒”到“五粮液”,至今已走过了3000多年的历史长河。 酿酒的关键是微生物,香气实际上是微生物新陈代谢的产物,不同种类的微生物决定了酒香的不同。科研人员经过检测分析后发现,五粮液的每1克老窖泥中,含10亿个以上的微生物,形成一个庞大的微生物群落。泥土的颜色之所以变化,是因为里面的微生物还在不断地新陈代谢,产生新的物质。 湖州原装五粮液正规五粮液批发电话 在线等!
五粮液酒传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序,三大工艺流程:制曲、酿酒、勾兑。五粮液酒在“陈氏秘方”基础。上不断创新,如“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术,使发酵后的酒味导入醇和、醇厚、醇正、醇甜的绝妙境界。
五粮液标识中,大圆表示地球,着红色,而红色为产品色,表示产品定要覆盖全球市场;五根呈上升趋势,有动感的线汇集到一点表示五种原料(粮食)升华成了五粮液,同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势;两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德;中心小圆中的W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。在整个白酒行业中,五粮液名列第二。在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值在200强中名列第二,仅次于茅台。 如何选择靠谱的五粮液代理厂家?
经常喝酒的人能够感觉到,五粮液酒不仅口感好,而且喝了不上头,第2天起床精神抖擞,精力充沛!为什么五粮液具有如此功能呢?它与普通白酒又有哪些不同呢?众所周知,喝酒往往会上头,而造成上头的原因是酒中含有杂醇油、甲醇和甲醛等有害物质。五粮液之所以“不上头”,是因为五粮液酒质中几乎不含有上述有害物质。五粮液为了防止有害物质的进入,在酿酒过程上采取了一套近乎苛刻的工艺控制体系。工人们先对辅料预先进行了清蒸处理,去掉部分有害物质,并在蒸酒的时候,严格控制流酒温度,坚持做到“两不要” 宁波买酒哪家酒业靠谱?宁波五粮液供应商
关于五粮液你知道哪些?河北五粮液多少钱
随着民族文化的不断bai融合,宜宾地区du的酿酒技术不断提高。到了zhi南北朝时期,彝族人采dao用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。唐代,当地酒坊采用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后,即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。宋代,宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒,酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后,给出了“杯色争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕。 河北五粮液多少钱
宁波明有酒业有限公司致力于食品、饮料,是一家贸易型的公司。公司业务分为白酒,洋酒,红酒,茅台等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。明有酒业秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。