挂耳咖啡的冲泡方法十分简单，但是也不是毫无章法的乱冲一气！首先，咱们在水温上要有所选择，基本上在90-92°这个区间，有一只温度计那就方便多了，或者更加专业一点有一把电控温手冲壶可以直接设置好温度，既没有温度计又没有电控温手冲壶的可以在水烧开后放置约2、3分钟让水温降一下再进行冲泡。（这里也只能估个大概的温度了，毕竟没有温度计那么准）第二步是温杯。用热水把专属于你的咖啡杯温一下，温杯水倒掉不用。接着撕开挂耳包，把纸片挂在杯子两侧，从咖啡粉的中心点匀速的、水流不要太大，从中心点往外画圆，要尽可能把咖啡粉都冲到，这里要注意两点，一是水流不要断断续续的；二是不要停留在某个区域一直冲，不要冲到滤布袋上。如果在某个部分一直冲泡，那么这杯咖啡就会萃取不足，口感会减分很多。要知道当咖啡豆被磨成粉的那一刻，风味和新鲜度就已经在损失了，所以我们更要好好对待这杯挂耳咖啡，才能尽可能捕捉到这款咖啡豆原本的风味。在冲泡时间上控制在2分钟以内，水量宜在120-150ml这个区间，萃取时间太短口感会寡淡，萃取时间太长（通常表现为冲的太慢了)会发生过萃的现象，口感就会苦涩。在家里请客人喝咖啡，身为主人不要一手包办，如果客人是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖。咖啡需要多少钱
学习咖啡拉花，不跟你强调准备完备的东西，那就是耍流氓。如果你没有预备的资金，能够去教授拉花的课程组织学习，或许跟咖啡店的拉花小哥哥、小姐姐树立关系，借用东西也是能够的。
咖啡拉花的东西一般有咖啡机、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯，此外你可能还需要一些额定的辅助东西。
咖啡机：咖啡机分家用和**咖啡机，它是制造意式浓缩咖啡的法宝。
拉花钢杯：其嘴型分为圆嘴型、尖嘴型、长嘴型和短嘴型，不同的嘴型影响倾倒出来的水柱，出现的拉花图案也会有所区别。拉花钢杯的容量市面上大致分为 300 毫升、450 毫升、600 毫升、720 毫升及 1 升。
雕花棒：用来勾画图案。
咖啡杯：咖啡杯的选择也有必定考究，容量太小或许太大都不简单制造拉花咖啡，**适合制造拉花的杯子容量在150 ~ 350毫升之间。 西固区速溶咖啡享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢？
因为酒会让人沉迷，让人糊涂，并不适合陌生人之间的交往场景；咖啡则能使人处在一种清醒、甚至亢奋的状态，于是就成了新时代新精神的象征；而做咖啡本身需要一定是技术支持，讲究技术和手艺，于是咖啡馆又应运而生，成了新时代人社交的场所。无论是谁，什么身份背景其实都不重要，只要能买一杯咖啡，就能和咖啡馆里的所有人进行交流，因为大家都是咖啡客，都是经历过启蒙、有科学思想、崇尚理性的新时代人。咖啡是身份的体现，也是很低成本的陌生社交工具。家用咖啡机正是因为满足了这些需求，才让咖啡成为一个迅速崛起的消费品，甚至是一种公认的标准和参照物。一切，是大势所趋，而咖啡正巧就符合了需要，如此而已。
很多人都会去超市买咖啡粉，然后在家用**简单的滴滤咖啡机做咖啡。但你不一样。你选择去深入探索咖啡的世界，去了解咖啡种植、加工、烘焙和冲泡的奥秘。你的选择是完全正确的，你的体验将因为你的探索而变得与众不同。
在开始接触咖啡以后，你肯定会非常好奇，咖啡在被冲泡以前，都经历了哪些加工过程，其中就包括生豆的加工方式。生豆的加工方式大致可分为两种：水洗和日晒。每一种方式都有各自的优缺点，都会给咖啡的口味带来巨大影响。
黑咖啡究竟对人体又有什么样的功效呢？
说到咖啡很多人都比较熟悉，每种类型的咖啡象征的意义都不一样，比如卡布奇诺是我比较喜欢的一种，名字像奶泡一样让人陶醉，卡布奇诺的寓意就是“我爱你，我很喜欢你哦”特别是咖啡杯中的心形奶泡，是不是有种花式浪漫的感觉。
咖啡作为世界三大饮品之一**度也是非常高的，咖啡是通过咖啡豆所制作的饮品，原味是有点苦的，虽然很苦但是深受大家的喜爱。小编比较喜欢喝原味的咖啡，喝咖啡就是要苦苦的哦，可以想象一下在平时生活中的下午，阳光懒懒的照射进玻璃窗来，这个时候泡一杯咖啡，守在电脑前是不是很惬意。为什么很多人喜欢不加糖喝咖啡，就是喜欢慢慢的品尝咖啡的香醇，细细的品尝你会发现咖啡中带着人生的酸甜苦辣。当然生活要有仪式感，这种生活是值得一辈子去品尝的。
喝咖啡不像喝水或果汁，加杯时可以很随意。满满一杯咖啡，看了就会让人失去兴趣，到七八分满较为合适。西固区速溶咖啡
咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡需要多少钱
为什么开封的咖啡豆不宜存放太久？
从本质上来说，咖啡是一种农产品，它跟许多食物一样，其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于咖啡爱好者来说，判断一包豆子究竟应该在什么时候日期喝的味道较佳，多数也会加上一条“赏味期”的建议。那么，究竟应该如何判断咖啡的赏味期呢？
咖啡为什么有赏味期？
刚烘焙出的熟豆有俗称的“燥感”，主要表现是酸味较为尖锐，不够圆润，甜感还没达到较好的状态，些微涩感在口腔盘旋。烘焙过程是一个复杂的化学反应和物理反应过程，还有我们未了解的变数。但是燥感是确实存在的口感。
咖啡豆/粉的保存小方法，分好分量密封放在冰箱内。如果大袋装放冰箱每次拿出来温差形成水珠对咖啡品质有很大的影响。小袋装的话每次拿要使用的就可以了。
咖啡需要多少钱
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