国窖的酱香(1)
具有高瓶陈潜力的浓香型白酒数量稀少,泸州老窖的佳酿算是其中之一。
上世纪80年代末至90年代初的泸州老窖特曲正处于比较好赏味期,窖、糟、蒸馏与老陈的元素以和谐的组合方式镶嵌在被时间打磨圆润、通透的酒体上,热带水果、黄色水果与糖果似的酯香有着虚幻的水晶质地。
国窖1573出现后,泸州老窖特曲降质,但国窖1573既不是泸特的替代物也非它的升级版,蒸馏、曲与老窖的元素构成了泸州老窖**产品的风味、风格的基础,它比老泸特显得更柔和、更明亮、更具有空间延伸感,风味内质更硬核,但却失去了老泸特体现在风味平衡性与多样性项下的复杂度。
不过,推荐的做法也带来了新的风味细节—酱香感。
国窖在我国占有怎么样的地位?台州新品国窖
川酒需要更多**品牌
2019年,四川省白酒产量366.7万千升,超全国产量46%,属全国之。但是川酒的利润却远远低于*占全国产量约5%的贵州白酒。
川酒如此大的产量,全国叫得响的品牌*有五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、水井坊、剑南春"六朵金花"。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福认为,"四川做酒是优势,短板在卖酒"。
如何把好酒卖出更高价值?这需要打造品牌。四川不缺酒,缺的就是品牌!按照马斯洛需求层次理论,人类的需求是自我实现需求,消费者是什么样的人或者想成为什么样的人,影响着消费者对白酒品牌的选择,将自己塑造成目标消费群体想要的样子,这才能成为一个成功的品牌!
川酒或许可以从国窖1573的成功上思考,自己的独特之处在哪里?如何凸现自己的优势?自己的目标消费者要的是什么?怎样找到消费者认可的价值点?
宁波**国窖国窖批发的价格大概是多少?
**国窖酒的融合、细腻度是很不错的,来试试几款**泸州酒
总的来说,目前的**国窖,泸州酒的风格还是很典型,其品质未必输老的泸州特曲。当然不管是哪款酒,都表现了一个共同特点:产量较少。好的泸州老窖酒,需要从老窖池里选质量基酒来调配,而老窖池是难以复制的资源。相比新窖池,老窖池驯化的微生物更为丰富,其烤出来的酒,窖香突出但不突兀,许多微弱的香气协调其中,融合成一种丰富、细腻的感觉。也正是因为如此,**的国窖酒才表现出一种舒适的复合窖香。,对于我对国窖**酒的品鉴感受及理解,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。
带你了解“五粮液和国窖1573哪个更好喝”
工艺对比
国窖1573属于“单粮(高粱)原窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
五粮液属于“多粮(五种)跑窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美。
产品包装对比
两款酒的包装设计方面都诠释了中国传统文化,对中国祥瑞色彩的红色进行了充分展现。国窖1573的包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。
五粮液标识中,大圆表示地球,着红色,而红色为产品色,表示产品定要覆盖全球市场;五根呈上升趋势, 有动感的线汇集到一点表示五种原料(粮食)升华成了五粮液,同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势。整体包装设计既表现了传统文化之美,又把酿造工艺与科技感完美融合。
关于国窖你知道哪些?
国窖1573凭啥一年能卖出85亿元?消费者:值! 值的是什么?
在四川,有一瓶以高粱为原料酿造的白酒,毛利率在2019年度创下新高,达到92.81%。
茅台酒的毛利率为93.78%。毛利率逼近茅台酒,超越五粮液,它就是中国三大**酒之一的国窖1573。一瓶酒一年卖了85亿
4月28日晚,泸州老窖披露2019年年报和2020年一季报。
年报显示,2019年度,泸州老窖实现营收158.17亿元,同比增长21.15%;利润46.42亿元,同比增长33.17%。2020年一季报,泸州老窖1—3月份实现营收35.52亿元,净利润17.07亿元,同比增长12.72%。2019年度,泸州老窖酒类(国窖1573)实现营收85.96亿元,占营业收入54.35%。
2000年以前,泸州老窖受宠的产品是居于中端的泸州老窖特曲!当茅台酒和五粮液拿奖拿到手软时,国窖1573这一品牌还没出生。
国窖1573现在的市场参考价为999元一瓶,面市不过20年,它凭什么能卖出85.96亿元?为何消费者愿意为它买单?
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国窖诞生
“国窖”
1996年,相关部门下令将泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池列为重点文物予以保护。这是迄今为止全国酿酒行业*有的殊荣。“国窖”亦因此而得名。
“1573”
公历1573年,即明朝万历元年。是年,明朝第13位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。
在447年(公元1573-2020年)中,这些窖池一直在年复一年地发酵,这一点,在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明(固态)蒸馏酒工艺后,蒸馏酒的味觉质量基础,主要依靠发酵窖池,这也是中国蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上明显的不同之处,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
该酒品也多次登上央视,例如央视的广告以及2010年春晚,赵本山的小品《捐助》当中,孙丽荣给赵本山送的酒品就是国窖1573。
国窖1573素礼盒
台州新品国窖
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