可以说,茅台酒越陈越香,其特殊工艺是茅台酒具有的**竞争力之一。我们注意到,在巨大的利益驱动下,利用消费者日益追求高品位生活的心理,市场上一些白酒,也不顾实际,以各种方式打起了“陈年”牌。这样的做法,极大地混淆了真伪的界限,扰乱了市场,误导了消费者,是对消费者权益的侵害。然而,市场经济终究是诚信经济。百年茅台,百年诚信,茅台的工艺需要陈年酒,茅台的历史积累了陈年酒,市场的需要使我们推出了陈年茅台酒。 茅台酒生产的地理环境怎么样?山东茅台
应该说,有很多经验可以总结,但其中十分重要的一条,就是我们真正树立了以市场为中心,视消费者为上帝的新观念。这几年,我们不断细分市场,切实尊重不同的消费需求,大规模进行了产品结构的调整和完善,逐步形成了档次分明,品种众多,风格各异的产品格局。不同规格、不同酒度的普通型茅台酒主导茅台消费群体;15年、30年、50年、80年系列陈年茅台酒满足**(前列)消费需求;茅台王子酒、茅台迎宾酒面向中、低端酱香型白酒市场;习酒、茅台醇等适应习惯其它香型的人群;茅台干红、茅台啤酒、茅台不老酒等满足其他酒类消费的需求…… 上海原装进口茅台茅台在我国占有怎么样的地位?
长期以来,茅台在生产经营过程中,坚守质量诚信,无论市场怎么紧缺,达不到工艺要求的贮存时间,达不到国家规定的质量标准,茅台决不会把产品推向市场。**近,有的**在媒体上说:“中国目前还没有一种白酒生产周期在两年以上”。这种说法是没有根据的。我们欢迎所有**、学者,乃至普通消费者到茅台酒生产**看看,实地感受茅台酒特殊工艺的奥秘。一代一代的老酒积存,为陈年茅台酒的开发打下了资源基础。 茅台酒工艺特殊之处的另一个重要方面,在于必须“长期陈放”。到茅台的人,会惊奇地发现一个现象;茅台的酒库比生产厂房多得多。
茅台酒多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一个轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛。标准是固定的,而勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的茅台酒,要用少则三四十种,多则100多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型体、不同酒精度的酒样来调配融合。所以人们说,“精心勾兑”,**集中地体现了茅台酒工艺将精确技术与抽象艺术完美结合起来的本质特征。陈年茅台酒,当然更离不开“精心勾兑”。 茅台强大的品牌之路!
贵州茅台,53度茅台中国体育**团庆功酒**陶瓷酒瓶,瓶身整体采用描金工艺,即在特制陶瓷瓶身上用现代描金技术将纯金液化后在瓷胚上描绘彩纹饰,再经入窑高温烧制而成,并以浮雕勾线手法,勾勒红色云纹。整体瓶身在大面积的哑光金中,点缀亮金和线条,使整个瓶体熠熠发光,**褪色和氧化,使这份荣耀,虽历万年,也可永世传承。瓶盖整体造型寓意福托珠宝,并用特殊材料手工打磨,使珠宝外形更加细致柔和,展现了国酒祥和大气的风采。 茅台为什么受这么多人的青睐?上海原装进口茅台
存了多少年的茅台好喝?山东茅台
为了保证彼此基本一致的口感质量,企业还特别制定了实物标准,实践“不怕不识货,只怕货比货”,以确保各批次酒的质量。这也正是勾兑工艺技术与艺术结合的生动写照。本着对消费者负责任的态度,为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别,从15年一下到30年,再跨到50年、80年,我们拉大了年份间距。现在,许多长期喝陈年茅台酒的消费者,不用看包装,都能准确喝出不同年份的陈年茅台酒。使他们真正感到年份不同,品质不同,价格不同,确实物有所值。 山东茅台