国窖
什么是国窖酒?它可不是普通的白酒。
首先，它的生产日期只有，1999年9月9日。在时间的长河里，这，对国窖酒来说是一个特殊的日子。*是这一点，国窖酒就具备了很好的收藏价值。
第二国窖，国窖酒只有1999瓶。从0001到1999依次编号。每一瓶都是，没有复制品。这种性，使其从普通白酒行列中脱颖而出，成为人们争相收藏的艺术品。
第三，酿造国窖酒的窖池可不是普通的窖池，它有400多年的历史。在酒城泸州，自建于明代万历年间的窖池，历经数百年风雨，依然完好无损。这窖池1986年被确定为国家重点保护文物，还被收入吉尼斯记录呢。四百年老窖酿造的美酒自是普通窖池无法比拟的。
第四，1999号国窖酒在1999年成都举行的第二届中国酒文化节上拍卖，以18万元被上海一企业收藏。
第五，国窖酒扮演着世界和平使者的角色。2000年，中日青年友好互访时，我国将编号为1972的国窖酒作为国礼送给了日本朋友，被日本朋友作为至宝收藏。你知道1972的意义吗?1972年，它可是中日两国恢复邦交的时间，将这瓶酒送给日本朋友，表达了我国青年一代希望和平的美好愿望。
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国窖的酱香（3）
装瓶年代在07至10的国窖1573基础酒款，瓶陈至今已有老陈感，热带水果元素的嗅香不再突出、高杨，蒸馏工艺与糟的香气化为嗅觉体验的主角，释放出沉郁、多样的粮香元素，窖香细腻、淡雅，曲香是普遍意义上的浓香大曲之呈现，醒酒两周后酱香才变得较容易从粮香元素中剥离出来。泸州老窖中高温大曲的酱香元素的存在感非常容易被蒸馏工艺的粮香“吃掉”，或者被老窖泥中微生物代谢物的汗臭似腐鲜气息及浓香大曲的脂粉、涂料香气压制、覆盖。
泸州老窖并没有在制曲工艺上采取任何超常规的做法，酱香风味**是其传统制曲工艺项下一阶段的产物，国窖1573的酱香非茅、郎、习那种精纯、**的豆类发酵物的元素。清香型的金门高粱酒及中国台湾高粱酒（如玉山品牌下设在中国台湾本岛的各高粱酒厂所制高粱酒），也采用小麦原料制作高温大曲，其大曲酒与陈年（坛陈或瓶陈皆可）的高粱酒具有潮汕腌菜、发酵中的酱油、麻醉剂与太妃糖的混合酱香前体香气，极有辨识度。
舟山原装进口国窖国窖属于什么档次的白酒？
**国窖酒的融合、细腻度是很不错的，来试试几款**泸州酒
品鉴泸州老窖，我建议有条件的酒友可以尝试一下其**产品，中档的泸州老窖虽然也是那个味，但酒体的协调、细腻、紧致及尾味都不及**，低端的就不用说了，有时窖香和其他香之间的协调、融合表现不好。
个人觉得，2013珍藏版国窖爱我中华很能展现泸州浓香酒的风格特点。此酒闻香窖香突出但并不显躁烈，有明显的老窖池气息。其主体香是以窖香为主的复合香气，窖香中协调了糟香、醇香、窖陈和蜜香；入口品鉴，此酒入口醇和偏甜，酒体圆润、细腻，中段连绵、持续，尾段有淡淡的回甘。整体上，此酒好于普通装1573，当然从酒厂的定位上，此酒也高于普通装的1573。不过此酒还是有大米酒的味道，酒体有大米的蜜香，中后段有净爽甜感。相比之下，11年的国窖许燎原品质更好一些，此酒是好友镜阳秋寄给我的样品，是一款58°的酒，相比爱我中华，此酒绽放力更强劲一些，酒体更饱满一些，中后段的细腻度表现更好。整体此酒给我感觉是均衡、饱满，58°的酒，度数虽高，但口感并不烈。
带你了解“五粮液和国窖1573哪个更好喝”
口感对比
五粮液普通版：香气幽雅，醇厚谐调，入口后不辣喉，酒体**，直达喉咙，酒体饱满富有递增变化，可谓回味无穷！
国窖1573：酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。适用场景对比
这两款酒不仅适用商务宴请、朋友聚会、商务送礼等普通场景，也同样适用于国宴、外事访问、国际交流等场景，这源于它们在国外享有非常良好的口碑与声誉。
价格对比
这两款白酒均属于**白酒，市场价格高居不下，查询到五粮液官方售价为1249元/瓶，国窖1573官方售价为969元/瓶。
鼠年早国窖1573春酿正式出酒，封藏仪式如期举行
“秋收、冬藏、春出酒”是酿造上乘白酒的自然法则，春酿也一向被视为一年中珍贵的美酒佳品。2月24日上午，1573国宝窖池内，工人们熟练地将发酵好的酒糟，放入石甑。从完成上甑，盖上云盘，再到出酒，虽然只有短短一二十分钟，但现场充满仪式感。“龙抬头”这的春酿出酒后，师傅们取中段的酒液装入陶坛。
据介绍，酒城泸州有在农历二月初二龙抬头这举行祭祀仪式，以感恩先祖和天地自然的习俗。泸州老窖将这一传统以封藏大典的文化礼典形式进行固化。今年在**之下，为保障祭祖仪式安全有序进行，泸州老窖提前成立了安全防护专项工作组，防疫**针对场地清理杀毒，在防护人员的专业指导下，封藏祭祖仪式正式举行。与往年不同的是，泸州老窖今年在线上开启了“万人云封藏”活动。
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工艺对比
国窖1573属于“单粮(高粱)原窖续糟发酵”工艺浓香白酒，口感特点表现为：酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
五粮液属于“多粮(五种)跑窖续糟发酵”工艺浓香白酒，口感特点表现为：香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美。
产品包装对比
两款酒的包装设计方面都诠释了中国传统文化，对中国祥瑞色彩的红色进行了充分展现。国窖1573的包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。
五粮液标识中，大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场;五根呈上升趋势， 有动感的线汇集到一点表示五种原料(粮食)升华成了五粮液，同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势。整体包装设计既表现了传统文化之美，又把酿造工艺与科技感完美融合。
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