温州水井坊在哪里买

水井坊企业文化

目标

·企业使命——创新传承，弘扬文明，为人类精酿中国高尚生活

·企业愿望——（2015年）进入中国**白酒**甲。（2020年）成为全球受尊敬的中国白酒企业。

·企业发展战略——以目标消费者为中心，在稳定发展的基础上，实施重点突出的创新战略。人力资源优先发展，打造一支精干、、富有战斗力、中外文化高度融合的管理团队和员工队伍。进入中国**白酒**甲，成为具有一定国际品牌影响力的中国白酒企业。

价值观

·价值——创新；诚信；精进；当责；团队；激情；客户至上。

·经营理念——创新理念；营销理念；质量理念；人才理念；品牌理念；环保、健康与安全理念。

行为规范

·员工基本行为守则——做有责任感，自尊、自律、自信、自强的水井坊人。

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水井坊产品特点

品质特性

在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊珍品香型的特有菌种，被称为水井坊一号菌。利用现代微生物技术，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，繁殖古糟菌群，生产出中国经典白酒——“水井坊”。

水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。 

工艺特色

水井街酒坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。

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水井坊酒的工艺特色

水井街酒坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。

上甑蒸馏、量质摘酒

原料拌匀以后，由酿酒师把酒糟均匀的铺撒在已经沸腾的甑桶里，进行缓火蒸馏、分段量质摘酒。

600余年前水井街酒坊的传统蒸馏工艺是采用“天锅”来完成。这其中包括了蒸馏、摘酒、观火等环节，摘酒时，要根据对酒质的特殊口感，边接酒边品尝。按分段的形式摘取各等级的酒。

摊晾下曲、入窖发酵

经过蒸馏的酒糟，需转移至晾堂进行摊晾。摊晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至适合酿酒微生物发酵的入窖温度。与此同时，水井坊酿酒师将根据不同季节温度灵活掌握下曲的温度，完成下曲后，再将酒糟转移入窖，以泥土进行封存再次发酵。

勾调储存

因循古法，历代酿酒师一步步精工细作，按照传承一脉的技艺和配方进行勾调，再分级陶坛贮存。

历经上述严苛的制酒流程与工艺，水井坊酒还需要经过多次的过滤去杂，方能进入**终的现代化灌装线。水井坊一直致力于为消费者呈现更***与更加安全的酒体。

水井坊酒怎么样

水井坊的酒怎么样？很多年至今，水井坊酒都始终备受顾客的钟爱，除开酒好吃以外，它的产品包装设计简约贵州大方，且具有传统文化气场，也获得了许多五星好评。现阶段水井坊酒在销售市场上较为**的商品有水井坊礼盒装、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛名门、旧事等关键种类，大伙儿有兴趣爱好得话能够买回来品味一下下。左右就是说水井坊的酒如何的有关详细介绍，水井坊酒能获得现如今的考试成绩，得以表明它的整体实力，喝水井坊酒，不仅是品位酒的香味味儿，還是赏析其包裝的精致，不但是化学物质上的享有，都是精神实质上的享有。 水井坊酒生产的地理环境怎么样？

品味·水井坊

水井坊传承酒文化之精粹,历久弥新，诠释了中国白酒的传承及酒的美学内涵。在设计上近乎是艺术，在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。当开启一瓶水井坊酒时，它幽雅的陈香便弥漫开来。

品味水井坊酒即在品味其醇真的独特酒品，鉴赏水井坊酒即在品赏他蕴涵的无限魅力，这是结合了视觉、嗅觉与味觉的感官美学。

第一步：水井坊·井台 外包装鉴赏

水井坊·井台，包装是传统与现代结合的典范，外型典雅高贵，庄重中透出清新雅致。

其独特的开启方式令人耳目一新：握金属狮头抽出贯穿纸外盒与基座的三颗开启活钮，向上掀起六棱型纸盒，始露出水井坊酒真容；在整个开启过程中，酒瓶瓶岿然不动，显示出高贵典雅的不凡品格。

内烧花工艺：的锦城文化古迹**、杜甫草堂、九眼桥、合江亭、水井烧坊、望江楼等六幅古帛画烧制于井台六面作为瓶底，将传统审美与现代艺术完美结合，寓含着锦官城的历史文化孕育了水井坊。

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水井坊酒有收藏价值吗？温州水井坊在哪里买

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