国窖调价底气何来
打出“提价+停货”这套“组合拳”,被认为是泸州老窖应对未来可能存在的**酒“提价难”的有效措施。泸州老窖在接待投资者调研时表示,随着宏观经济增速放缓,酒生产商逐步放量,酒价格更大的可能性是稳定为主、小幅上扬。“国窖1573”的价格仍然是跟随策略,不会轻易改变。
对于缘何提价,经济导报记者多次致电泸州老窖方面询问,但其办公室电话一直处于无人接听状态。
不过,此前泸州老窖方面曾表示,从品牌战略上,就是要坚持金字塔构型,坚定不移地把“国窖1573”打造成品。目标是接近或者超过茅台的市场零售价。
市场人士由此判断,泸州老窖的提价之路还会延续下去。而且,茅台的零售价应该只是一个目标基础值。
“白酒在1000到1300元之间有一个空白档,这给‘国窖1573’留出了提价空间。此外,‘国窖1573’提价的底气,还部分来自于其单品销量突破百亿,以及对白酒存在刚需的春节即将到来。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬对此分析道。
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80年代泸州老窖特曲和**国窖的对比
相比之下,现在的国窖前列酒:68°原窖酒档次要高1986年泸州老窖特曲一档。原窖酒在酒体的强度,香气的饱满性上完全碾压老泸特;其酒体的连绵性、细腻感和丰富度上与老泸特相差无几;不过在酒体的陈敛度上,泸州老窖特曲酒表现更好,这可能是其瓶存时间较长所致。除此之外,原窖酒因为度数太高,因此陈敛感受难以很好展现。
总的来说,现在的**国窖酒和80年代的泸州老窖特曲酒路数是一致的,其都是运用维护良好的百年老窖池酿造,酒体都有老窖池的复合窖陈香,执行的都是原窖工艺,运用的是高粱或高粱为主并加少量大米的原料,并小麦制曲,中温曲发酵而成。也正是因为如此,这种酒的曲香并不是很突出,而这有利于老窖的窖香复合香展现。
感受老窖池浓香酒魅力,需要我们细品。相比之下,非老窖池浓香酒,窖香往往单调,酒体不够丰富、细腻,细品之下往往能喝出突兀或呆滞的窖香感觉,细品老窖池浓香酒不会有这种感觉,其各种风味丝丝入扣、连绵紧致,而这也是老窖池浓香酒的魅力。
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泸州老窖与国窖(2)
装瓶年代在07至10的国窖1573基础酒款,瓶陈至今已有老陈感,热带水果元素的嗅香不再突出、高杨,蒸馏工艺与糟的香气化为嗅觉体验的主角,释放出沉郁、多样的粮香元素,窖香细腻、淡雅,曲香是普遍意义上的浓香大曲之呈现,醒酒两周后酱香才变得较容易从粮香元素中剥离出来。泸州老窖中高温大曲的酱香元素的存在感非常容易被蒸馏工艺的粮香“吃掉”,或者被老窖泥中微生物代谢物的汗臭似腐鲜气息及浓香大曲的脂粉、涂料香气压制、覆盖。
泸州老窖并没有在制曲工艺上采取任何超常规的做法,酱香风味**是其传统制曲工艺项下一阶段的产物,国窖1573的酱香非茅、郎、习那种精纯、**的豆类发酵物的元素。清香型的金门高粱酒及中国台湾高粱酒(如玉山品牌下设在中国台湾本岛的各高粱酒厂所制高粱酒),也采用小麦原料制作高温大曲,其大曲酒与陈年(坛陈或瓶陈皆可)的高粱酒具有潮汕腌菜、发酵中的酱油、麻醉剂与太妃糖的混合酱香前体香气,极有辨识度。
国窖1573凭啥一年能卖出85亿元?消费者:值! 值的是什么?
在四川,有一瓶以高粱为原料酿造的白酒,毛利率在2019年度创下新高,达到92.81%。
茅台酒的毛利率为93.78%。毛利率逼近茅台酒,超越五粮液,它就是中国三大**酒之一的国窖1573。一瓶酒一年卖了85亿
4月28日晚,泸州老窖披露2019年年报和2020年一季报。
年报显示,2019年度,泸州老窖实现营收158.17亿元,同比增长21.15%;利润46.42亿元,同比增长33.17%。2020年一季报,泸州老窖1—3月份实现营收35.52亿元,净利润17.07亿元,同比增长12.72%。2019年度,泸州老窖酒类(国窖1573)实现营收85.96亿元,占营业收入54.35%。
2000年以前,泸州老窖受宠的产品是居于中端的泸州老窖特曲!当茅台酒和五粮液拿奖拿到手软时,国窖1573这一品牌还没出生。
国窖1573现在的市场参考价为999元一瓶,面市不过20年,它凭什么能卖出85.96亿元?为何消费者愿意为它买单?
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80年代泸州老窖特曲和**国窖的对比
在白酒行业里,泸州老窖被称之为浓香鼻祖,始建于公元1573年的窖池,是当今连续使用年份老的窖池,这些窖池记载着泸州酿浓香酒的历史。中国的许多浓香酒工艺,受到了泸州酿酒工艺的影响,浓香鼻祖之称,也是因此而来。
泸州老窖酒以突出、舒适、细腻、典雅的窖香著称,这种风格需要用维护很好的百年老窖才能酿造出来,也正是因为如此,这种风格的酒是稀少的,在当前泸州老窖的各类酒中,只有**国窖酒才能表现出这种特点,普通国窖都表现不好。
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新老国窖1573鉴别方法不一样!全资料汇总,请掌握这些要点!
泸州老窖是我国的四大名酒之一,其产品就是国窖1573。对于喜欢收藏白酒的酒友来说,国窖1573继承了泸州老窖单粮浓香的品质,也是一款不错的收藏品种。
同样,1573也是仿制品比较多的白酒之一。下面小编整理了一些鉴定技巧,掌握这些要点,轻松鉴定国窖1573的真假!
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国窖1573有新老两种包装
老包装国窖酒的造假方法,大部分都是利用回收的旧瓶子和旧包装盒,再装上低档酒,贴上防伪标志后销售。有时候盒子上的防伪号码没有被消费者刮开,造假者就会继续利用,所以有时拨打电话查询也无法获得真实信息,在此提醒大家,老包装的国窖酒用盒子上的防伪电话查询不准确。
但是可以通过防伪标志进行辨别,能非常清楚地看出差别。假酒的防伪标志图案无立体感,颜色呈黄铜色。而真标颜色呈紫铜色,并且富有立体感。
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