处于稻米油产业链上的食品企业，对于稻米油的应用也持积极态度。“用稻米油炸的薯片口感特别脆，不油腻，有一种淡淡的米香。因为稻米油中的抗氧化成分，这种油非常耐煎炸，这一点对于食品企业来说很重要。”不过，与大豆油、花生油、橄榄油等相比，稻米油还是一个新面孔。在市场推广方面，仍有很长的路要走。据了解，目前5L装的稻米油售价大约在百元左右，比普通大豆油价格高出一倍多，小包装产品每升价格更高。由于工艺差别，有些品牌稻米油颜色较深，也影响了消费者的购买欲望。近年来，亚洲国家加大了稻米油推广力度。据了解，由中国、日本、印度、越南、泰国、孟加拉等多个亚洲国家企业组成的“稻米油全球贸易人员会”已于2018年成立，将在稻米油推广上持续发力。稻米油在消费升级背景下迎来了发展的更多可能，从陌生到熟悉，越来越多的消费者开始选购稻米油。盐城稻米油特点有哪些
好的稻米油有以下特点：稻米油的性状与制油工艺密切相关，质量稻米油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨稻米油色泽呈浅黄色，是较理想的凉拌用油和烹饪油脂。观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑**泽深的稻米油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。盐城稻米油特点有哪些稻米油的可贵更因为其饱含的有益成分，对普遍受到亚健康困扰的都市人有很大帮助。
稻米油对亚健康的作用，先来自它的平衡特性。营养学者作过比较，稻米油被认为是所有植物油中专业的。稻米油中亚油酸和油酸含量分别是38%和42%,比例接近1:1.1,与国际卫生组织推荐的健康食用油理想配比几乎一致，这种完美的配比，使得稻米油成为天然的平衡食用油。因此在日本营养界被推选为有保健功能的食用油；其次，稻米油中许多丰富甚至是独有的营养成分，也是可贵的功能性成分。植物甾醇能够促进胆固醇分解，控制坏胆固醇的累积；于**老、抗氧化提升抵抗力等大有裨益的维生素E成分，在100克稻米油中可高达50毫克，是维生素E含量较高的植物油之一；特别值得一提的是，在稻米油中富含的谷维素成分。在粗制的稻米油中，含有2%-2.5%的谷维素成分，其含量居所有植物油产品之冠。而在医学上谷维素就常被用于调节植物神经紊乱，帮助改善睡觉问题质量、缓解疲劳。
其实稻米油很早就被应用，早在1933年，日本就已经开始研究和应用，现在已是日本全部中小学营养午餐的指定用油，也是世界卫生组织推荐的三大健康食用油之一。稻米油来自稻谷的米皮和米胚，也就是被我们在大米加工中丢弃的较有营养的部分，经过物理压榨的方法将其中的油脂析出。 稻米油所含的脂肪酸中，饱和脂肪酸约占15%—20%；不饱和脂肪酸约占80%—85%，其中亚油酸，也就是ω—６系列含量38%，油酸42%，比例约为1:1.1，接近世界卫生组织建议的黄金比例，同时，它也是美国心脏病学会推荐的健康营养食用油。稻米油烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。
提到稻米你想到的是什么？如果**是米饭那你就out了。稻米是亚洲乃至世界重要的粮食作物，稻米也叫水稻是一种可食用的谷物，脱壳的粮食是大米，煮熟后称米饭，可见稻米在我们的日常生活中扮演着不可或缺的角色。稻米油又叫米糠油。因“米糠”在人们心中有着固定的认知，米糠油容易被误认为是廉价的稻米加工副产品，不能更好地体现稻米油的营养价值与产品价格。这种传统的叫法后来被“稻米油”所取代。“稻米油”的叫法也是有渊源的。在北美及欧洲地区也是普遍知道稻米油，无闻米糠油。在日本、泰国等盛产稻米的东南亚国家也均使用“稻米油”或“米油”为产品命名。稻米油中含有对健康有益的多种组分。青浦区稻米油怎样食用
在日本，稻米油更成为中小学生营养午餐指定用油。盐城稻米油特点有哪些
稻米油还有一点让人惊艳的地方在于，使用稻米油烹制后的料理会有大米的清香，不油腻，也是让稻米油能在日本扎根的主要原因。稻谷，亚洲乃至世界较重要的粮食作物。稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚(米珍)中。当前“油神”稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。稻米油在日本、东南亚等国家和我国的地区，又称玄米油，研发及食用历史久远。稻米油又称米胚油，在西方等发达国家，稻米油成为美国心脏学会和世界卫生组织推荐的健康食用油。稻米油所含的谷维素、植物甾醇、维生素E等远远高出其他食用油，是一种***的天然的健康用油。盐城稻米油特点有哪些
