分餐服务更贴心——
道合建议，餐饮企业可在颜色、图案上对公筷私筷进行区别，或选用长柄勺和长筷作为公勺公筷，便于消费者区分使用。餐厅可设置“公勺公筷架”，在固定区域存放，定期消毒，同时对服务员进行分餐礼仪培训，提升消费者就餐体验。
观念转变是关键——
分餐制推行困难，究其原因还是很多人在观念上不接受。中国饭店协会建议，餐饮企业在醒目位置张贴宣传海报和标语，引导使用公勺公筷。利用公益广告、社区宣传、“分餐知识进课堂”等多种形式，提高全社会对分餐的接受度。同时引导餐饮企业在菜品研发等环节引入分餐理念，采用更适合分餐的盘式设计。
行业标准待建立——
部分餐饮从业者指出，由于缺乏统一的行业标准指南，很多餐馆实行分餐制都是“凭感觉”，效果参差不齐，建议各地出台统一的行业指导标准，并将其纳入相关评价考核体系。韩明表示，中国饭店协会正在起草分餐制实施指南，对不同场合公勺公筷配备标准和使用方法提出建议，引导餐饮企业根据自身业态规模，采用适合的分餐方式。 我们将倾立外烩倾情打造优质的餐饮，高水准的服务，力求成为您贴心的社交管家。普陀区分餐认真负责
今年当我们因**再次提倡的"分餐制"时，出发点与数千年前已大不相同。随着平日的饮食菜肴逐渐丰富，餐厅、家具的风格也更加多元不受限制，分餐更多的是出于健康的初衷。如果觉得聚餐的氛围受到影响，或许，唐朝的分食而不分桌是很好的参考范本。如果采用分餐制，根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，那摄取的营养质量就全在掌握，还能一定程度改善挑食的坏习惯。尽管我们对大家都提倡均衡饮食，但不同的人群所需摄入的食物分量往往还是有差异，如果能定量地把一餐食物准备好，让每个人知道自己摄取了多少热量。这种方式其实就是分餐制。闵行区分餐公司PapaBuffet（上海道合）有着多年专业宴会策划经验、规范的服务、私人订制化宴会策划经验。
冷餐也叫做自助餐，那么冷餐是哪些食物？比如说我们会吃到很多的甜点，还有寿司，还有刺身，还有牛排，烤肉，水果沙拉。北京烤鸭这些在自助餐里面都是会有的，而且有些价格比较贵的自助餐，它里面提供的食物就更多，比如说我们一进门就可以看见有许多的大冰柜，它里面放着各种新鲜的肉类，可以用来吃火锅或者烤肉。然后再走进去，就会发现有许多的海鲜，比如说大闸蟹。鲍鱼，扇贝，还有基尾虾。如果吃的有些撑的话，还有一些水果沙拉，水果，比如苹果，凤梨，香蕉的。
分餐制在一定程度上也能控制血糖。分餐制也能满足一些对饮食有特殊要求的病人。对于糖尿病患者来说，分餐制能通过控制进食量，观察个人对多种食物的血糖反应，调整主食/蔬菜/肉类的进食顺序，有效帮助患者控制血糖。一些研究也支持，在规定进餐时间内，调整进食顺序和种类，能有效帮助糖尿病患者稳定餐后血糖。从食品安全的角度看，分餐制可以有效控制交叉污染，避免一些食源性疾病，例如幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、轮状病毒等的传播。
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分餐制度的推广，是整个社会习俗的改变，是需要一个循序渐进过程的，并不能一蹴而就。分餐制的采用应该推己及人，从自己开始，不强求他人。在家共同进餐尽可能使用公筷、公勺；外出就餐在条件允许的情况下，带上自己的筷子和勺子，特别是对于抵抗力较为弱小的孩子的餐具。在没有条件，做不到分餐的情况下，个人应采取不满盆乱挑，尽量降低接触性传播。随着我国经济水平的提高和**的发生，分餐制的呼声也水涨船高，不少家庭已经开始实施分餐制，相信不久的将来，会有更多的人选择分餐制，会创造出更适合我们中国饮食文化的分餐方法。为了顺应市场日新月异的需求，公司又精选了一批资 深专业人士成立了一支专业提供配餐外送的服务团队。上海分餐酒会菜单
我司拥有5星级酒店烹饪的经验，在保证菜品的口感基础上，在形态上也要达到美观，让人眼前一亮。普陀区分餐认真负责
中餐分餐有以下几种方法1、桌上分让式：服务员站在客人左侧操作。分菜时可以边分边向客人介绍菜点的名称、风味。给每位客人分菜的数量、色彩要搭配均匀。2、二人合作式：一名服务员站在翻译和陪同之间，右手持公用筷，左手持长把公用勺，另一位服务员绕台将每位客人的餐碟移到分菜服务员近处，由分菜服务员分派，另一位服务员从客人左侧送上。3、旁桌式分菜：一般用于宴会，由服务员将菜端上桌介绍菜式，供客人观赏后端回备餐桌，在备菜桌上将菜分到餐碟内，然后用托盘在客人右侧送上。普陀区分餐认真负责
上海道合餐饮管理有限公司是一家餐饮企业管理，商务咨询，健身服务，健康咨询，餐饮服务，食品销售。本司提供餐饮定制服务，包括茶歇服务、冷餐会服务、自助餐服务、户外烧烤服务、法式分餐服务，如有需要，欢迎随时致电咨询，我们将竭诚为您服务。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于茶歇，冷餐，自助餐，烧烤，是食品、饮料的主力军。上海道合不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。上海道合创始人张国兴，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
