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调味品代理商怎样变成营销链中的主导者！调味品市场目前的竞争日趋严重，产品经营较为困难，获得的利润也是越来越低。但是，调味品代理是整个调味品销售过程中不可能被淘汰的一个环节。基于此种情况，经销商通过哪些方法才能做大做强，未来应该采取哪些措施才能成为整个营销链中的主导者？笔者建议一个的经销商一定要能够整合厂家资源、市场资源、渠道资源，还应该懂得正确运用互联网。什么叫整合厂家的资源，一个经销商要做强做大一定要取得厂家资源的支持，并且能够有效的利用，尤其是有一定实力厂家的资源。一个市场要做强做大，厂家一定会投人、投资金、投宣传、投促销力度。每个厂家在每个市场一般情况下都有人员投入，问题的是你能不能把厂家的人纳为自己所有，且还可以合理的规划，身兼多职且又便于管理。

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随着经济的快速发展微波干燥机械设备的应用越来越普遍，我国微波干燥机技术的使用起源于上世纪70年代初期，到现阶段已运用于轻工、化工及农产品食品加工等领域。扩展微波调味品干燥设备在我国食品行业的使用量和应用范围，可先往附加值较高的保健品行业推广运用微波干燥设备，再逐步推广运用到其它食品行业。微波是一种高频率电磁波，可作为能量应用。食品中的水分子是极性分子，在微波作用下，水分子随之发生转动。如此高速运转的结果，会引发分子间的猛烈摩擦及撞击，进而产生热量，使物料被加热和干燥。因此，微波加热是一种介质加热，是物料的里外一起加热，这也是有别于常规性传统式加热的微波干燥设备加热方法。

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从店铺首页的爆款热卖中来看，销量比较好的是规格为1280ML的海天古道姜葱料酒，售价19.90元，总销量为210495，累计评价近5万条，收藏人气17261，商品评分4.8分。销量第二的是海天盐焗粉30g*12盐焗鸡粉，售价同样为19.90元，总销量160189，累计评价5641条，收藏人气15267，商品评分4.8分。第三的则是海天招牌拌饭酱300g下饭菜，售价18.90元，总销量为158361，累计评价18546条，收藏人气45278，商品评分4.8分。但是全店铺销量比较好的**均为聚划算活动商品，商品均处于活动促销状态，按照前期调研和某调味品品牌区域负责人的交流知道，活动类商品一般是新品上市，通过活动快速打开市场，或者是库存过多，通过活动来达到快速清理库存的目的。

 调味品概念集体深度回调，打过折的年度涨幅。所以说，今年，是调味品概念的丰收之年；但调味品概念的上涨，不只是今年。这是已经持续多年的大趋势，而且这个趋势还在持续。

这是为什么？因为伴随着消费升级后，调味品的市场集中度一直在提升，从各地的小品牌、小作坊，慢慢向大品牌集中。我们再来看一个数据对比，2019年，我国调味品行业的CR5为20.4%，美国为46.4%，日本为26.1%；我国调味品行业的CR10为27.1%，美国为61.6%，日本36.5%。也就是说，相对于美国、日本的消费市场结构，我国调味品市场集中度还是太低。虽然我感觉身边的人，好像都在用的酱油，少数是千禾的，但我相信，有些地方，可能都见不到海天的影子。所以，大品牌还会进一步蚕食小品牌的市场，不断壮大自我。其他的调味品也是如此，也会有这样的趋势，在广阔的市场中争抢市场份额。

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包装、机械设备企业和包装材料、包装容器企业。包括：调味品制造机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件生产企业，及各类包装材料（纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类等）、包装设计企业；餐饮类。包括：餐饮及快餐连锁企业、饮食文化机构、饮食文化媒体、饮食文化运营平台；互联网+的新型企业类型。包括：电子商务平台、O To O 平台、相应的服务提供商；调味品相关机构。包括：各类与调味品有关的专业报纸、期刊、网站、营销策划、企业咨询、投资机构等。

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回首一下，五年之前谁能想到调味品行业会有的辉煌？海天市值比较高峰突破5000亿，超过中石化，真正的酱油比石油贵；亨氏投资7亿，年产能20万吨酱油的阳江工厂投产；金龙鱼投资3300万美金，年产能13万吨酱油的泰州工厂投产；天味上市，四川丁点、幺麻子等企业排队等待上市。这个行业发展到似乎终于等来了风口，各路诸侯纷纷杀入这个行业，期望分一杯羹。但近3年来杀入这个行业的企业，不论是基础调味料产线还是复合调味料产线似乎都没有几个做得好的，这是为什么呢？5年左右杀入的企业也有几个做得有声有色的，比如千禾、虎邦等企业。这背后的规律是什么呢？

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