梭菌属

好食脉孢霉（Neurospora sitophila），又称红色面包霉，是子囊菌门球壳菌目脉孢霉属的模式菌种之一。这种菌因常在面包等淀粉质食品上生长并形成橙红色霉层而得名"红色面包霉"，其因子囊孢子表面具纵条纹似叶脉而得名"脉孢"。形态上，好食脉孢霉在PDA培养基上28-30℃培养时生长迅速，菌落初为白色粉粒状，很快呈现鲑色至橙红色，质地由粉状转为绒毛状。其菌丝透明具横隔，多核；分生孢子球形或近球形，光滑具隔，呈链状排列并聚集成团，颜色呈淡鲑色至橙红色。有性生殖产生子囊壳，黑褐色、簇生或散生，孔口状；子囊孢子椭圆形，由橄榄色至浅黑绿色，表面具特征性纵纹。生态习性方面，好食脉孢霉是典型的腐生菌，广分布于富含淀粉的环境中，如玉米芯、豆渣、面包及巴西木薯发酵食品上，是发酵工业和食品贮藏中常见的微生物。其生物危害等级为四类，对人类无致病性，被公认为安全（GRAS）菌。应用价值上，好食脉孢霉展现出明显的生物技术潜力。齐齐哈尔大学的研究团队从中纯化出具有溶血栓活性的纤溶酶，该酶能直接水解纤维蛋白并启动纤溶酶原，为开发新型抗血栓药物提供了候选资源。其芽孢可抗紫外、耐干燥，货架期长达24个月，为商品化奠定基础。梭菌属

粉红单瑞孢（Trichothecium roseum），又称粉红单端孢，是半知菌亚门丝孢纲丛梗孢目的一种常见植物病原菌。这种微生物因其在PDA培养基上形成特征性的粉红色年轮状菌落而得名，是果蔬采后腐烂的重要致病菌之一，也是食品安全领域重点关注的产毒菌。形态上，粉红单瑞孢具有典型的丝孢菌特征。其菌落初期呈白色，随着生长逐渐转为粉红色，并形成明显的同心轮纹，这一宏观特征成为实验室快速鉴定的依据。分生孢子梗直立，顶端聚生分生孢子；分生孢子呈双胞结构，大小为11.3-17.5×6.1-7.7微米，无色透明，表面光滑，成熟时粉红色。这种独特的色泽来源于其产生的类胡萝卜素等色素。生态适应性方面，粉红单瑞孢分布广，土壤、空气、植物残体中均可分离获得。该菌为弱寄生菌，主要通过伤口侵染苹果、梨、甜瓜、番茄、芒果、鳄梨等多种果蔬，引起霉心病、黑点病及粉霉病等采后病害。与许多病原菌不同，它不仅直接造成果实腐烂，还能在寄主体内产生具有致病作用的单端孢霉烯，对食品安全构成双重威胁。致病机制上，粉红单瑞孢通过分泌细胞壁降解酶和破坏寄主组织。其产生的单端孢霉烯属于倍半萜类化合物，可抑制真核生物蛋白质合成，对动植物均具有毒性。浅粉红链孢囊菌随后，细菌释放信号，诱导根部细胞分裂，三天鼓出乳白根瘤，像给根系挂上微型氮肥厂。

柱孢犁头霉根状变种（Absidia cylindrospora var. rhizomorpha Hesseltine & J.J. Ellis）是接合菌门小克银汉科犁头霉属的模式菌株，由菌学家Hesseltine和Ellis于1961年描述发表。其种加词"cylindrospora"指圆柱形孢子，而变种名"rhizomorpha"则暗示其根状（rhizoid）菌丝的特殊形态，体现了该变种在菌丝结构上的独特性。形态上，该菌呈现典型的犁头霉属特征。在PDA培养基上25℃培养时，形成白色、扩展的小型丝状菌落。营养菌丝无隔、多核，具假根（rhizoids）和匍匐丝（stolons），孢囊梗从假根间生出，顶端形成洋梨形的孢子囊，具半球形囊轴，成熟后壁易溶解。与原变种相比，根状变种的菌丝系统可能更为发达，假根结构更为明显。孢囊孢子呈圆柱形，这是柱孢犁头霉复合群的关键识别特征。该菌模式菌株分离自洪都拉斯利马地区的香蕉根际土壤，这一特殊的生态位提示其可能与植物根系存在互作关系。作为土壤习居菌，它通过分泌胞外酶参与有机质分解，在热带雨林生态系统的物质循环中发挥基础作用。在现代分类学研究中，柱孢犁头霉根状变种具有重要参照价值。

PTYG培养基（Peptone-Tryptone-Yeast Extract-Glucose Medium）是一种高营养、通用型液体培养基，由蛋白胨、胰蛋白胨、酵母粉和葡萄糖四种关键成分组成，故名“PTYG”。其配方通常为蛋白胨5 g、胰蛋白胨5 g、酵母粉5 g、葡萄糖10 g，NaCl 5 g，补水至1 L，pH调至7.0±0.2，适用于大多数异养细菌、酵母及丝状菌的快速增殖与代谢研究。该培养基营养，蛋白胨与胰蛋白胨提供多肽与氨基酸，酵母粉富含维生素B群与微量元素，葡萄糖作为碳源，能迅速启动微生物代谢，缩短延滞期。在常规培养条件下，大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌等常见菌株在37℃、180 r/min培养12小时即可达到对数后期，菌浓可达10⁹ CFU/mL以上，适合用于质粒提取、蛋白表达、酶活测定等下游实验。此外，PTYG培养基也常被用于益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌）的高密度发酵，若需增强选择性，可添加0.05% L-半胱氨酸和0.1% Tween-80，以提高厌氧菌的生长效率。若制备固体平板，只需加入1.5%琼脂，即可用于菌落计数、分离纯化及菌株保藏。由于其成分明确、配制简便、适用广，PTYG培养基已成为微生物实验室中不可或缺的“基础口粮”，在基础研究、工业发酵、食品微生物检测及教学实验中均发挥着重要作用。菌体还可吸附Au³⁺、Cd²⁺，吸附量分别达50mg/g与35mg/g，为矿区重金属修复提供低成本方案。

楸子茎点霉（Phoma pomorum Thüm），异名Didymella pomarum，是半知菌亚门壳霉目壳霉科的一种重要植物病原菌。该菌于1971年由陈庆涛从苹果枝上分离，现保藏于中国科学院微生物研究所，菌株编号M044-N016，是研究果树灰斑病和细轮纹病的重要模式材料。形态上，楸子茎点霉具有茎点霉属的典型特征。其分生孢子器呈圆球形，深褐色，直径55-155微米，表面具孔口，孔口直径11-44微米。分生孢子单胞、无色透明、椭圆形，大小4.1-8.1×2.7-6.8微米，平均6×4.2微米，不具油球。在PDA培养基上25-28℃培养时，菌落呈墨绿色或灰绿色，菌丝细密，具隔膜和分枝。该菌是茄科和仁果科作物的重要病原菌。在茄子上引起细轮纹病，病斑褐色至深褐色，轮纹细密，大小5-10毫米；在苹果等仁果类果树上引起灰斑病和枝干溃疡病。病原菌以分生孢子器在病残体上越冬，翌年借风雨传播，从伤口或自然孔口侵入，高温高湿条件下发病严重。生态适应性方面，楸子茎点霉广分布于温带地区，喜湿润环境，在pH偏酸至中性的土壤中易发病。其寄主范围涵盖苹果、梨、茄子等多种作物，是果树和茄科蔬菜产业的重要防控对象。研究表明，种植密度大、通风透光差、氮肥过多的田块发病较重。幼嫩子座外观酷似花耳菌，但表面因突出的子囊壳而呈颗粒状或桑葚状，这一特征可作为野外识别的关键。橄榄假丝酵母

在培养特性上，两栖单顶孢在PDA培养基上28℃生长良好，菌落形态疏松。梭菌属

三角孢小囊菌（Microascus trigonosporus）是子囊菌门小囊菌科的一种丝孢菌，由Emmons和Dodge定名，其种加词"trigonosporus"意指"三角形的孢子"，精细描述了该菌子囊孢子的鲜明形态特征。这种小型丝状菌于1969年由陈庆涛分离保藏，现保存于中国科学院微生物研究所，原始编号M171-N627，是菌分类学研究中的重要材料。形态上，三角孢小囊菌在麦芽汁琼脂培养基上25-28℃培养时，菌落初期呈白色，菌丝密集旺盛，后期逐渐产生灰色孢子，培养基背面呈深褐色，边缘黄色。其更明显的特征是产生三角形的子囊孢子，大小只3-5×3-4微米，是微囊菌属中产生三角形孢子种类中更小的一员。这种独特的孢子形态使其在显微鉴定中极易识别。生态分布方面，三角孢小囊菌广分布于土壤、种子和动物粪便中，适应多种基质环境。作为腐生菌，它参与有机质的分解转化过程。值得注意的是，该菌偶尔也与人类疾病相关，有报道显示其可引起肺炎和心内膜炎等机会性沾染，尽管在免疫正常人群中致病性较低。在现代菌系统学研究中，三角孢小囊菌经历了重要的分类修订。早期文献将其归于盘菌目盘菌科，随着分子系统学发展，现多被归入小囊菌科（Microascaceae）。梭菌属