生物活性肽具有较强的内分泌调节作用,对内分泌失调引起的疾病如月经不调,乳腺增生等都有很好的调节作用;肽含有丰富的精氨酸,对促进男性精子的生成,提高精子运动能量有重要的作用;男性的前列腺主要为结缔组织,...
多糖是一类天然高分子化合物,它是由醛糖或酮糖通过苷键连接在一起的多聚物,在高等植物、藻类、菌类及动物体内均有存在,是自然界含量丰富的生物聚合物。 按其来源,多糖可分为动物多糖、植物多糖、微生...
目前,国内外药典收载了十几个合成多肽药物,质量标准中规定的控制项目主要包括:外观、比旋度、鉴别、酸度、溶液澄清度与颜色、氨基酸组成、残留溶剂(醋酸、三氟乙酸)、水分、有关物质、微生物限度、含量等。美国...
连续发酵是指以一定的速度一边将新鲜的培养基添加到发酵罐内,一边将含有产物的培养液放出的发酵方式连续发酵不盂要像分批发酵那样多次对发酵罐进行灭菌、清洗,能够缩短发酵周期,提高生产效率。目前,连续发酵...
大量事实表明:一般多菌种混合发酵饲料效果远远好于单一菌种的发酵。单一菌种发酵的特点:乳酸菌,厌氧菌,发酵碳水化合物时产生大量乳酸,对G+G-菌都有很强的抑菌效果;芽孢杆菌,产生芽孢的好氧菌,耐受高温、...
芦荟中的蒽酮类化合物大多具有杀菌、抑菌、促进伤口愈合等作用。研究发现芦荟苦素和芦荟大黄素苷均具有杀菌作用,芦荟的杀菌功能能有效地消除粉刺,在临床上用于多种炎症,疗效明显。 芦荟含有芦...
生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分,微生物利用碳水化合物发酵生产各种工业溶剂和化工原料。乙醇、丁醇-异丙醇、2,3-丁二醇和甘油发酵是微生物进行溶剂发酵的几种形式。发酵一般泛指利用微...
原花青素具有强抗氧化能力,它的抗氧化效果是VE的50 倍,VC 的 20 倍,葡萄籽原花青素提取物在人体内有 85%的生物利用率。原花青素可以抑制由紫外线照射皮肤而引起的过氧化物的生成;还可抑制美...
发酵方式分为固态发酵与液态发酵,相比较来说,液态发酵操作更为复杂,产生的废水较多,但是可使产品品质更加稳定。 传统发酵食品制造和贮存过程工艺复杂,生产周期较长,影响因素多。传统发酵食品为混菌...
我国多肽药物起步较晚,市场较小,但增速远大于全球,2019年市场规模超800亿元,年复合增长率超过15%。我国上市多肽药物约40种,其中有过半的品种实现了国产化,但进口产品仍占据主要市场。国内从事多肽...
肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽...
人体很多活性物质都是以肽的形式存在的。肽涉及人体的神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能,活跃体内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制DNA转录或影响特异的蛋...