从鱼粉的营养和功能性、稳定性以及消化率方面，乐余乐都可以完全替代鱼粉：一、从营养和功能性来说1、鱼粉含有高可消化氨基酸，而乐余乐特有嘉吉氨基酸平衡技术，后段肠道可发酵蛋白含量极低;2、鱼粉含有ω-3脂肪酸(DHA&EPA)，而乐余乐添加了DHA&EPA含量>18%的鱼油，而且鱼油标准化的，可以检测其结果，其中EPA>8%，DHA>10%，且通过抗氧化剂保障产品品质稳定;为什么乐余乐中要添加质量的鱼油呢?鱼油对于母猪繁殖性能的功效体现在：(1)母体ω-3传递给仔猪;(2)增加活仔数;(3)增加断奶数和断奶重;(4)缩短间隔;(5)增强母猪免疫。鱼油对于仔猪生产性能的功效体现在：(1)提高仔猪活力：母体ω-3传递给仔猪、促进大脑功能、更低的仔猪死亡率以及降低因压死和饿死的仔猪死亡率;(2)减少炎症发生;降低皮肤问题;(3)促进生猪、改善饲料效率;(4)对矿物质在骨骼的沉积有积极作用;(5)作用;(6)提高免疫。3、生物活性物质：高含量的生物活性物质促进肝脏功能;4、平衡钙磷等矿物质元素;5、适口性和促进采食量方面得到长期验证。二、从稳定性方面来看三、从消化率方面讲氨基酸平衡决定了蛋白产品的潜力，非可消化蛋白将被用于后肠道病原菌的发酵;虽然乐余乐的蛋白含量40%。鉴别的时候需要确认鱼腥味的程度、纯净度。吉林秘鲁鱼粉多少钱
鱼粉有哪些重要指标？
营养特性：
鱼粉的营养价值因品种、加工方法和储存条件的不同而有很大差异。鱼粉是以全鱼为原料，无残渣、无杂质而制成的纯鱼粉，在我国广使用。
粗蛋白
鱼粉粗蛋白含量高，从40%到70%不等。蛋白质品质好，生物学价值高；富含多种必需氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量高；精氨酸含量相对较低；进口鱼粉赖氨酸含量可高达5%，国产鱼粉约3%-3.5%，氨基酸平衡。
热能
鱼粉不含纤维素和木质素，可用能量水平取决于粗脂肪和粗灰分的含量。鱼粉含有5%-12%的粗脂肪，一般在8%左右，不超过12%。粗脂肪含量过高，虽然能量值高，但易氧化酸败，降低营养价值。高灰份也会降低能量值。鱼粉一般含有5%-7%的钙和2.5%-3.5%的磷。磷主要以磷酸钙的形式存在，利用率高。在粗脂肪含量合格的条件下，进口鱼粉的代谢能可达11.72-12.55MJ/。当蛋白质含量在50%-55%之间时，家养鱼粉的代谢能为10.25mJ/或更高。
浙江饲料用鱼粉厂家目前根据鱼粉氨基酸组成异于其它原料，通过氨基酸组成分析鱼粉是否掺假，成为市场上较为认可手段。
常规分析 常规总和：正常鱼粉的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白总和比较稳定，一般为96%——101%，低于下限一般掺有植物性原料或者虾壳粉;高于上限一般含有非蛋白氮。 粗灰分和钙磷比值： a、正常鱼粉的粗灰分根据粗蛋白多少和脱脂程度有一个合理的预估值，过大沙土多，过小有掺假可能。例如某秘鲁鱼粉粗蛋白65%，粗脂肪9%，其粗灰分应在16%——18%之间较为合理。 b、正常鱼粉的磷与粗灰分的比值随原料鱼品种而定，相对稳定。根据我司2014年至2015年76个正常红鱼粉样品的检测结果统计，磷与粗灰分比值：进口鱼粉15%——16%，国产鱼粉11%——15%。相对其它饲料原料，鱼粉磷含量较高，如果磷/粗灰分的比值下降，基本是由掺假造成。
***鱼粉加工的三项严格要求：鱼的鲜度、快速低温干燥、包装前冷却。 鱼的鲜度：捕鱼船队拥有现代化的冷却系统，能确保鱼的鲜度。可在短的时间内，使用庞大且进步的生产设备， 能快速且大量将鱼制成鱼粉。 快速低温干燥过程(二阶段式的干燥处理法)：第一阶段是蒸汽干燥，由于蒸汽系统是在低压状态下运作，它的操作温度比一般所谓的碟式干燥机低了摄氏30度，非常有效地保持了鱼粉的高消化率。第二阶段使用间接热风干燥系统使得鱼粉的品质**其他的鱼粉厂。如果有非鱼粉味道，说明有其他原料则可能掺杂、掺假，需要进一步的鉴定。
鱼粉是重要的动物性蛋白质饲料。由于近年鱼粉产量不敷所需，鱼粉价格震荡上行，而鱼粉内在质量不易鉴别，各种掺假方法层出不穷。我们总结了几类实用掺假鉴别方法，以供大家参考。1、定义及分类鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉分类方式较多，按来源分为进口鱼粉、国产鱼粉；按加工方式分为直火鱼粉、蒸汽鱼粉；按原料鱼分为白鱼粉（肌肉较白，脂肪少，如鳕鱼）、红鱼粉（肌肉较红，脂肪多，如沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、长蛇鲻、玉筋鱼、鳀鱼、凤尾鱼等）；按原料部位和组成分为全鱼粉、脱脂鱼粉、半脱脂鱼粉、鱼排粉、下杂鱼粉等。2、标准鱼粉的感官要求见表1，鱼粉的理化指标见表2，均摘自GBT19164-2003鱼粉。由于鱼粉分类过于复杂、加工工艺是影响鱼粉品质的重要因素，且掺假手段日新月异，国标不能一概而全，有诸多未能体现，建议*作为参考。各厂根据需求灵活调整内部标准灵活使用，关注以下三点：原料鱼新鲜、加工脱脂好、不掺假。3、常见鱼粉掺假手段目前大致分为以下三种:（1）掺入植物性物质：如棉粕、菜粕、葵花粕、花生粕、玉米胚芽粕、豌豆粉、稻壳粉、麦麸、草粉、米糠粕、木屑等。该手段比较拙劣，目前已经日渐减少。取一容器，加入鱼粉样品和定量的10%氢氧化钾溶液混和，置火上煮沸，溶解的为鱼粉不溶解的则为植物性物质。浙江杂粮鱼粉厂家
在通过上述感官评价判定为合格之后，再进行化学评价，这也是鱼粉质量控制的基本原则。吉林秘鲁鱼粉多少钱
鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。据世界粮农组织（2013年）统计称，中国鱼粉年产量约120万吨，约占国内鱼粉消费总量的一半，主要生产地在山东省（约占国内鱼粉总产量的50%）、而浙江省约占25%，其次为河北、天津、福建、广西等省市 [1] 。20世纪末期，我国每年大约进口70万吨鱼粉，约80%来自秘鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料，但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，发酵豆粕是目前好的替代产品。 从很早开始，捕鱼地区的人们就开始食用鱼粉。据记载，用鱼粉做食物在公元前的远东地区和罗马帝国就已经很流行。从1 876年起，挪威人在制作面包干时就加入了鱼粉。在第二次世界大战期间，德国生产出了高质量的食用鱼粉，在烤面包时用它来替代蛋类。吉林秘鲁鱼粉多少钱
烟台市海大饲料有限公司致力于农业，是一家生产型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下鱼粉，虾粉，鱼排粉，半脱脂鱼粉深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念，在农业深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造农业良好品牌。烟台海大饲料秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
