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鱼粉基本参数
  • 产地
  • 山东烟台
  • 品牌
  • 海大
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
鱼粉企业商机

掺有植物性物质时,可用氯化锌碘液鉴别。取100克氯化锌溶于60毫升蒸馏水中,再加27克碘化钾,溶解后加入0.7克碘晶体。把要检验的鱼粉放入溶液中经10分钟后植物性饲料的颜色有不同程度的加深,棉纤维呈黑褐色,植物茎叶纤维呈深绿色或褐色,而动物肌纤维、皮革粉等不变色或染成浅黄色。鉴别是否添加羽毛粉 1、火烧的方法:用打火机烧鱼粉样品,有羽毛粉的有股燃烧羽毛的气味,没有掺假的鱼粉就有股烤鱼的味道。2.镜检:鱼粉中掺水解羽毛粉镜下可见半透明不规则的碎颗粒,有些反光。同时可见羽毛轴,似空心圆。也可看见未能充分水解的生羽毛。 仔细观看法:把鱼粉样品放到白色的纸上,把鱼粉平摊到极薄,有羽毛粉的有黄色的半透明的颗粒,质地很硬表面光滑和鱼肉截然不同。蛋白质在高温下,它的氨基酸结构便会改变。在实际应用中,对鱼粉而言,它的消化率会降低。北京鸡饲料鱼粉价格

鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。据世界粮农组织(2013年)统计称,中国鱼粉年产量约120万吨,约占国内鱼粉消费总量的一半,主要生产地在山东省(约占国内鱼粉总产量的50%)、而浙江省约占25%,其次为河北、天津、福建、广西等省市 [1]  。20世纪末期,我国每年大约进口70万吨鱼粉,约80%来自秘鲁,从智利进口量不足10%,此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料,但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮,发酵豆粕是目前好的替代产品。 从很早开始,捕鱼地区的人们就开始食用鱼粉。据记载,用鱼粉做食物在公元前的远东地区和罗马帝国就已经很流行。从1 876年起,挪威人在制作面包干时就加入了鱼粉。在第二次世界大战期间,德国生产出了高质量的食用鱼粉,在烤面包时用它来替代蛋类。北京鸡饲料鱼粉价格鱼粉的含硒量很高,可达2mg/kg以上。

臭味 一般情况下,含有SO2、NO2及NH3等成分的物质大多有强烈的臭味;色氨酸等分解产生吲哚类物质也有臭味;有机物中含有羟基、酮基和醛基的挥发性物质及挥发性取代烃也都有臭味。这些物质主要来源于蛋白质的腐烂和油脂的氧化酸败过程,可以大致分为含硫,如硫化氢的臭味、含氮物质的臭味(如氨臭味、吲哚引起的粪臭味)及脂肪酸氧化酸败的臭味等,它们在感觉上有一定的差异。在鉴定臭味时要注意鉴别,前二者的臭味主要是蛋白质腐烂所形成,后一种是鱼油氧化所形成。

鱼粉与其他动物蛋白成分(如猪肉粉和鸡肉粉)的比较:

①在营养价值方面,蛋白质含量和油脂含量没有明显优势,但在脂肪酸组成和平衡以及微量元素组成和平衡方面具有一定优势。这种优势不是定量的,而是微量营养素的平衡。微量营养素的这种平衡可能在水产养殖产品的生长速度和饲料效率,鱼类健康以及抗应激能力方面具有优势。

②在消化率和利用方面,鱼粉与猪肉粉和鸡肉粉没有明显差异,并且没有明显的优势。

③就特殊营养素的种类和含量而言,鱼粉中的微量元素如游离氨基酸,牛磺酸,三甲胺氧化物,丝氨酸二甲基丙酸酯,EPA,DHA等具有明显的优势,而猪肉粉,鸡肉粉等则没有。

相对其它饲料原料,鱼粉磷含量较高,如果磷/粗灰分的比值下降,基本是由掺假造成。

甲鱼饲料配方 配方一:新鲜动物性饲料(高级鱼粉、虾粉、骨粉等) 50%,小麦粉 20%,膨化大豆粉 15%,谷朊 5%,玉米蛋白色粉末 5%,菜籽油 3%,混合矿物添加剂 1%,混合多种维生素 1%。 配方二:新鲜动物性饲料(高级鱼粉、虾粉、骨粉等) 50%,米粉 10%,小麦粉 10%,膨化大豆粉 15%,谷朊 5%,玉米蛋白色粉末 5%,骨粉 5%,菜籽油 3%,混合矿物质 1%,混合多种维生素 1%。 以上饲料制作时,先把上述各配方中的饲料逐步按比例要求称重,再把单样或多样的动物性饲料混合打成浆或糜,然后与其他粉状饲料和添加剂及植物油一起充分拌匀,并捏成团状或制成颗粒投喂。取100克氯化锌溶于60毫升蒸馏水中,再加27克碘化钾,溶解后加入0.7克碘晶体。辽宁秘鲁鱼粉价格

血粉在镜下颗粒形状各异,有的边缘锐利,有的边缘粗糙不整齐。北京鸡饲料鱼粉价格

将鱼粉样品用孔径为2.80毫米的标准筛网筛选,标准鱼粉至少有98%的颗粒通过,否则说明鱼粉中有掺假物,使用不同网眼的筛子可检出掺入的杂物。四、呈色反应法。取样品1克和少许黄豆粉放入试管中,加蒸馏水5毫升,振荡后置60℃-70℃水浴中3-5分钟,取出后置0.1%甲酚红指示剂,若出现深紫红色,说明样品中掺有尿素。无尿素者呈黄色或棕黄色。五、烟雾测试法。取样品少许,火焰燃烧,以石蕊试测试产生的烟雾,若试纸呈红色,系酸性反应,为动物性物质;试纸呈蓝色,系碱性反应,说明鱼粉中掺有植物性物质。六、气味测试法。根据样品燃烧时产生的气味可以判别鱼粉的真伪。燃烧时,若闻到纯毛发燃烧气味说明是动物性物质,若出现谷物干炒时的芳香味,说明鱼粉中掺有植物性物质。取样品20克,放入小烧瓶或三角瓶中,加10克大豆粉,适量水,加塞后加热15-20分钟,去掉塞子后可以闻到氨气味,说明有尿素掺入。七、灰分检查法。取样品10克放入柑锅内,置电炉上燃烧并彻底灰化,鱼粉的灰分含量不超过5%,而掺有黄土、砂子的鱼粉,其灰分含量则远高于5%。八、气泡鉴别法。取样品少许放入烧杯中,加入适量1:1的稀盐酸。北京鸡饲料鱼粉价格

烟台市海大饲料有限公司致力于农业,以科技创新实现高品质管理的追求。公司自创立以来,投身于鱼粉,虾粉,鱼排粉,半脱脂鱼粉,是农业的主力军。烟台海大饲料继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。烟台海大饲料始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使烟台海大饲料在行业的从容而自信。

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