观其表而知其里。很多人对水井坊酒“一见钟情”是由于它雅致的、创新的包装在传承了中国传统文化精华的同时，又巧妙地融入了时尚先进的设计理念，带给消费者愉悦感。水井坊酒的包装在素有广告界“奥斯卡”之称的国际莫比设计大赛中，从世界3000多件作品里脱颖而出，一举夺得金奖和比较高成就奖，这是中国企业次享有此项荣誉。
水井坊酒的文化魅力足以让人“人未饮酒心已醉”。水井坊作为中国酒文化的继承者与发扬者，率先从博大精深的酒文化中提炼出酒道，在酒楼等场合请品酒**演绎示范，并地设计出一套古色古香的水井坊**酒具，将品酒升华为一门艺术。难怪众多社会名流在饮过水井坊酒之后感慨：“品水井坊，是眼福，是口福，更是心福。” 2001年，水井坊凭借其深厚的文化底蕴以及对中国酒文化的贡献，被中国食品工业协会评为“中国历史文化名酒”(ZSBJ01-01号)。其实，这些也只是水井坊百年酒文化工程的一小部分。的产品和品牌是能够满足人们不断增长的物质和文化水平需要的。水井坊的文化魅力将随着时间而日益俱增。
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水井坊酒
水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。
“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型，1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址———“水井坊”，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界**认定为“中国古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒坊”。由于填补了中国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国**考古新发现”。
2001年12月06日，原国家质检总局批准对“水井坊酒”实施原产地域产品保护。
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水井坊酒是哪里生产
水井坊位于成都老东门大桥外du，是一座元、明、清三zhi代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局dao评为1999年度全国**考古发现之一，2001年6月25日由公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之，“世界上古老的酿酒作坊。”其主要意义在于，水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。
这里有沿用至今的元、明、清古窖群，有明、清和现代的3个晾堂。独特的斗檐房顶有利于蒸气散发。有酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个。出土的陶瓷器具有碗、盘、钵、盆、杯、碟、勺、灯盏、罐、壶、缸、砖、瓦、瓦当、井圈等。其中以酒具为丰富，种类有青花、白釉、青釉、酱釉、黑釉、粉彩瓷等品种。器物上的装饰图案题材种类繁多，以折枝和缠枝花卉纹、卷叶纹、竹、松、梅等植物类图案为常见，也有垂钓、婴戏图等人物类绘画，山水风景类，鱼、龙、鸟、怪兽等动物类，甚至有梵文题材类。发掘中还发现少量宋代瓷片，表明此处还存有比酿酒遗址更早的遗存。
水井坊：特别呈现 | 传统白酒注入华夏文脉，**国潮复兴
绵延五千年的传统文化，正在经历新消费时代火花四溅的重新绽放，国潮已然复兴。
从旺仔牛奶推出五十六个民族版罐身，到周黑鸭的诗歌文化“鸭韵时光”定制礼盒；从农夫山泉故宫博物馆限量水瓶，到巴黎欧莱雅联合中国国家博物馆打造五大古代美女礼盒；从五粮液携手《上新了故宫》长期开发商业文创，到水井坊开行业先河冠名热门IP《国家宝藏》季。
从食品、美妆、服装到白酒品牌，均在探索与传统文化元素和精神内核的融合，在向市场提供质量产品的同时，让国风元素与消费者产生更多情感共鸣，带来品牌之外的溢价。
面对新消费时代，在华夏拥有悠久历史的白酒品牌，逐渐成为国潮复兴趋势的扛旗者。
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水井坊地位评定
性的古代酿酒作坊，被我国考古界、史学界、白酒界**誉为白酒行业的“活文物”、“中国白酒坊”。而这一切的原由，据说只是在公元14世纪，由一个姓王的小客商从水井街建造的
一个小酒坊开始的，当时的生意状况是否兴隆已无从考究，但是丝毫不会影响七百年后，大家把它评为“全国重点文物保护单位”。
水井坊，作为"中国白酒坊"，历史上古老的白酒作坊，其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。现代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活着数以万计的微生物，窖池越老，酿酒微生物家族也就越庞大，所酿之酒也就越陈越香。水井坊窖池历元、明、清三代，经无数酿酒师精心培育，代代相传，前后延续使用六百余所，纳天地之灵气，聚日月之精华，由此孕育出独有的生物菌群，赋予水井坊的珍品香型。水井坊丰富的文化内涵，完整的堆积层面，完备的酿酒工艺设施，以及酒窖中古老神秘的生物群，使水井坊显得弥足珍贵，点点滴滴皆为天地灵气与人类智慧的结晶，散发出香醇的酒香。
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非物质文化遗产-水井坊酒传统酿造技艺
上甑蒸馏、量质摘酒
原料拌匀以后，由酿酒师把酒糟均匀的铺撒在已经沸腾的甑桶里，进行缓火蒸馏、分段量质摘酒。
600余年前水井街酒坊的传统蒸馏工艺是采用“天锅”来完成。这其中包括了蒸馏、摘酒、观火等环节，摘酒时，要根据对酒质的特殊口感，边接酒边品尝。按分段的形式摘取各等级的酒。水井坊的酿酒师们在这几道关键环节上都有着自己独到的体会和技艺，岁月的历练使他们拥有一套精湛的摘酒技巧。
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宁波明有酒业有限公司创立于2015-03-06，是一家贸易型公司。公司业务涵盖[ "白酒", "洋酒", "红酒", "茅台" ]等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料质量品牌。在社会各界的鼎力支持下，经过公司所有人员的努力，公司自2015-03-06成立以来，年营业额达到200-300万元。
