**国窖酒的融合、细腻度是很不错的,来试试几款**泸州酒
总的来说,目前的**国窖,泸州酒的风格还是很典型,其品质未必输老的泸州特曲。当然不管是哪款酒,都表现了一个共同特点:产量较少。好的泸州老窖酒,需要从老窖池里选质量基酒来调配,而老窖池是难以复制的资源。相比新窖池,老窖池驯化的微生物更为丰富,其烤出来的酒,窖香突出但不突兀,许多微弱的香气协调其中,融合成一种丰富、细腻的感觉。也正是因为如此,**的国窖酒才表现出一种舒适的复合窖香。,对于我对国窖**酒的品鉴感受及理解,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。 宁波国窖涨声一片 限价令只是个"传说"!陕西国窖在哪里可以找到
川酒需要更多**品牌
2019年,四川省白酒产量366.7万千升,超全国产量46%,属全国之。但是川酒的利润却远远低于*占全国产量约5%的贵州白酒。
川酒如此大的产量,全国叫得响的品牌*有五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、水井坊、剑南春"六朵金花"。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福认为,"四川做酒是优势,短板在卖酒"。
如何把好酒卖出更高价值?这需要打造品牌。四川不缺酒,缺的就是品牌!按照马斯洛需求层次理论,人类的需求是自我实现需求,消费者是什么样的人或者想成为什么样的人,影响着消费者对白酒品牌的选择,将自己塑造成目标消费群体想要的样子,这才能成为一个成功的品牌!
川酒或许可以从国窖1573的成功上思考,自己的独特之处在哪里?如何凸现自己的优势?自己的目标消费者要的是什么?怎样找到消费者认可的价值点?
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国窖价格上调
泸州老窖12月10日调价通知显示,52度经典装计划内配额价格将按照此前上调通知文件执行,即日起计划外配额价格上调20元/瓶,自2020年1月10日起计划内价格也将上调20元/瓶。
除52度经典装外,泸州老家其他系列产品价格也于近期进行了上调。根据泸州老窖酒类销售股份有限公司12月2日下发的调价通知,43度国窖1573计划内配额价格上调30元/瓶,团购价建议调整为860元/瓶,零售价建议调整为969元/瓶;46度国窖1573计划内配额价格上调50元/瓶,团购价建议调整为900元/瓶,零售价建议调整为1009元/瓶;同时,国宝红、曾娜大师装、红瓷瓶、典藏等差异化产品计划内配额价格上调30元/瓶,其中,国宝红产品团购价建议调整为1100元/瓶,零售价建议调整为1299元/瓶。且从2020年1月12日开始,上述产品计划内配额价格将再次上调30元/瓶。
针对价格调整,泸州老窖曾在11月7日答机构调研时表示,随着宏观经济增速放缓,酒生产商逐步放量,酒价格更大的可能性是价格稳定为主,明年可能不会再具备前几年那样的快速上涨机会。而针对国窖1573的价格,泸州老窖将继续实施跟随策略,不会轻易改变。
带你了解“五粮液和国窖1573哪个更好喝”
工艺对比
国窖1573属于“单粮(高粱)原窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
五粮液属于“多粮(五种)跑窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美。
产品包装对比
两款酒的包装设计方面都诠释了中国传统文化,对中国祥瑞色彩的红色进行了充分展现。国窖1573的包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。
五粮液标识中,大圆表示地球,着红色,而红色为产品色,表示产品定要覆盖全球市场;五根呈上升趋势, 有动感的线汇集到一点表示五种原料(粮食)升华成了五粮液,同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势。整体包装设计既表现了传统文化之美,又把酿造工艺与科技感完美融合。
国窖的制作流程是怎么样的?
新包装的国窖1573防伪识别方法有以下几种
盒子外观方面国窖两个字采用激光镭射工艺,不同角度看有彩色的光泽。手摸有立体感。国窖标志用荧光灯照射,出现荧光变色,而“點”字的“灬”在荧光灯照射下显黑色,这是假酒贩难以作假的地方。
酒盒开口处的铆钉是泸州老窖定制的,做非常精细光滑,铆钉上的四个字清晰立体,中间圆孔通透无杂质。假酒的铆钉边都比较粗糙甚至歪斜。铆钉上方有暗记,用荧光灯照射会出现 国窖1573 字样。
防伪标粘贴在开口处,用荧光灯照射图层区域能看到星星图案的暗记。而上面镭射防伪标从不同角度反光呈现不同的颜色。看酒盒边沿的接头处,盒的结合部(纸板的立茬)应该是红色的,并有一层漆膜.工整,无胶水的痕迹.假酒则有渗出的胶液,切口毛糙。
瓶身方面这里的瓶盖用的是一次性扭断式瓶盖,开瓶后瓶盖下沿的黄色特质胶圈会爆开,瓶盖下沿的黄色特质胶圈,是完全密封在瓶盖内部的;瓶体上的“窖”,是瓶盖包装纸以及瓶身两部分完美衔接的一个“窖”字。 “窖”字的激光打码,呈凹凸雕刻状。
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国窖的酱香(3)
装瓶年代在07至10的国窖1573基础酒款,瓶陈至今已有老陈感,热带水果元素的嗅香不再突出、高杨,蒸馏工艺与糟的香气化为嗅觉体验的主角,释放出沉郁、多样的粮香元素,窖香细腻、淡雅,曲香是普遍意义上的浓香大曲之呈现,醒酒两周后酱香才变得较容易从粮香元素中剥离出来。泸州老窖中高温大曲的酱香元素的存在感非常容易被蒸馏工艺的粮香“吃掉”,或者被老窖泥中微生物代谢物的汗臭似腐鲜气息及浓香大曲的脂粉、涂料香气压制、覆盖。
泸州老窖并没有在制曲工艺上采取任何超常规的做法,酱香风味**是其传统制曲工艺项下一阶段的产物,国窖1573的酱香非茅、郎、习那种精纯、**的豆类发酵物的元素。清香型的金门高粱酒及中国台湾高粱酒(如玉山品牌下设在中国台湾本岛的各高粱酒厂所制高粱酒),也采用小麦原料制作高温大曲,其大曲酒与陈年(坛陈或瓶陈皆可)的高粱酒具有潮汕腌菜、发酵中的酱油、麻醉剂与太妃糖的混合酱香前体香气,极有辨识度。
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