水井坊
近地气，渠道服务、消费者服务、降价促销以及微营销等社会化、市场化营销将会得到强化，白酒的实物投资需求也将会有所降低。”
此外，黄建勇还在股东大会上表示，“2013年将进一步优化公司产品结构，改变过去高度依赖**策略，实行**、中低端两条腿走路的战略，从**、中**、中低端方面不断完善产品体系；巩固经典天号陈系列在传统区域和渠道的销售，进一步加大”新派天号陈“在根据地市场的推广力度；进一步加大国际市场的开拓力度。
事实上，水井坊发力中低端仍有许多问题需要解决，全兴大曲作为国家八大名酒之一，按照国家相关产业规定，不允许被外资收购，因此包括全兴大曲在内的低端全兴白酒品牌全部被剥离出全兴集团，才使得帝亚吉欧的收购得以顺利完成。”而今水井坊发力中低端品牌，已经无法使用被剥离出去的低端全兴品牌，只能重新开发产品。“肖竹青称。
”我们的中低端产品尚在开发、研究和商议之中。“黄建勇称，”公司已经组建了大米特别工作组，这个工作组经过战略会批准的，现在正在高效率的运行，主要就是负责产品下移和渠道下沉。“
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水井坊发现过程
遗址的发现是在20世纪的九八年，这年的八月四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹，于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下，“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基（散水）、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨在1999年挖掘的当年，被评为“1999年全国**考古新发现”， “水井坊”被列入“全国重点文物保护单位”。国家**部门给它的评定是：迄今为止全国以至世界发现的古老、、保存完整、极具民族等遗物 温州水井坊哪里有水井坊的生产原料有哪些？
水井坊和五粮液哪个好？要看档次和味道
五粮液比水井坊好喝
52度的都好喝，茅台的味道与众不同，在北方虽然上档次，但喝的不多，五粮液味道**，喝的人多，水井坊后起之秀，被一些后辈之士多为推崇，综合比较五粮液当为，好喝、上档次，价格适中。
水井坊的价格更实惠
五粮液白酒的价格比水井坊的价格要贵一些，一般水井坊的定位在500元以上，五粮液一般是700元以上，如果考虑价格和性价比选择水井坊，味道和名声上来说，还是五粮液有自己贵的道理
五粮液比水井坊档次高
五粮液在国酒和白酒的排名中比水井坊要高一些
五粮液：中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。它具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。
水井坊：水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒**们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。很多人对水井坊酒“一见钟情”是由于它雅致的、创新的包装在传承了中国传统文化精华的同时，又巧妙地融入了时尚先进的设计理念，带给消费者愉悦感。
水井坊酿造工艺
摊晾下曲、入窖发酵
经过蒸馏的酒糟，需转移至晾堂进行摊晾。摊晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至适合酿酒微生物发酵的入窖温度。与此同时，水井坊酿酒师将根据不同季节温度灵活掌握下曲的温度，完成下曲后，再将酒糟转移入窖，以泥土进行封存再次发酵。
勾调储存
因循古法，历代酿酒师一步步精工细作，按照传承一脉的技艺和配方进行勾调，再分级陶坛贮存。
历经上述严苛的制酒流程与工艺，水井坊酒还需要经过多次的过滤去杂，方能进入**终的现代化灌装线。水井坊一直致力于为消费者呈现更***与更加安全的酒体。
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水井坊酒是哪里生产
水井坊位于成都老东门大桥外du，是一座元、明、清三zhi代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局dao评为1999年度全国**考古发现之一，2001年6月25日由公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之，“世界上古老的酿酒作坊。”其主要意义在于，水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。
这里有沿用至今的元、明、清古窖群，有明、清和现代的3个晾堂。独特的斗檐房顶有利于蒸气散发。有酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个。出土的陶瓷器具有碗、盘、钵、盆、杯、碟、勺、灯盏、罐、壶、缸、砖、瓦、瓦当、井圈等。其中以酒具为丰富，种类有青花、白釉、青釉、酱釉、黑釉、粉彩瓷等品种。器物上的装饰图案题材种类繁多，以折枝和缠枝花卉纹、卷叶纹、竹、松、梅等植物类图案为常见，也有垂钓、婴戏图等人物类绘画，山水风景类，鱼、龙、鸟、怪兽等动物类，甚至有梵文题材类。发掘中还发现少量宋代瓷片，表明此处还存有比酿酒遗址更早的遗存。
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水井坊：切入巧，定位准：这是超越产品力范畴更大的可能性
更为关键的是这几年本土品牌洋河梦之蓝M3和国缘四开已经充分把400元价格带培育起来，以省会南京为例，这个价格带以上产品已经整体品牌消费占比已经达到了50%以上，而水井坊本身就是一个在全国市场维度有能力支撑这个价格带产品放量的品牌，更何况目前在产品序列市场成交价层面，水井坊在380~500价格带并没有足够强悍的单品，老井台已经跨过了500元价格带，而臻酿八号在300元价格带更有性价比。
所以井台12来了！并且主要以江苏市场为切入口，以华东人习惯低度42度呈现，酒说（微信号：酒说）从发布现场更是了解到：水井坊还在营销策略上有创新，业界**沉浸式体验移动空间巡游江苏，苏州将作为移动酒坊的站，同时以本次上市发布为起点，接下来水井坊团队还将下沉到江苏省各大地级市，举办更加落地的区域品鉴会。种种信号表明：水井坊对这款产品的确“给予厚望”，制造各种条件为其落地开路。
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