水井坊酒怎么样
水井坊的酒如何?水井坊酒是四川省的名酒,在全国性范畴看来都是****的白酒品牌,坚信中国各省的顾客都对这一**品牌有必须的知道。水井坊归属于浓香型白酒,酒精含量大部分在68度,此外是37度、46度和47度,历年的销售量都是非常令人震惊。那麼水井坊酒怎么样?下边就和赶宴会白酒招商网我们一起来看一下水井坊酒的详解。
水井坊酒是1个做酒的老**品牌了,具备许多的粉絲,做生意也较为非常好,吸引住了许多投资人的眼光,大伙儿都看中它的行业发展趋势,它的商品管不了是味儿,還是质量,全是十分非常好的,在销售市场上得到了非常好的用户评价,投资做生意市场前景也更加开朗,如今项目投资水井坊酒,总公司也有许多的一对一帮扶现行政策,给你创业开店更为轻轻松松简易,水井坊酒怎么样喝?水井坊酒是浓香型白酒,市场定位为中白酒。或许,水井坊酒的质量絕對当得起中**白酒的精细定位,水井坊酒酒质洁白无瑕,窖香浓厚,陈香雅致,花香绵长,醇正协调性,绵甜净爽,回味无穷绵长,芬芳连续不断,商品不但在全国性各地域**,并且还出口值到各国,而且获得全球顾客的相同五星好评。
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水井坊历史渊源
非物质文化遗产
王姓客商目光独到,将酒坊选址在集东门胜景、水陆辐辏、酒香诗韵、来往商贾于一身的水井街。
水是酒之血,要酿出好酒,所用之水尤为关键。初,王氏兄弟用厂房背后锦江中的水,因质量不好,酿出的酒并无特色。后来,经过反复实践,福升全取用二里路以外的薛涛井井水酿出了芳香四溢的美酒,王氏兄弟将新酿定名为“薛涛酒”。借助才女的芳名,薛涛酒刚一问世就名声大噪,无数诗人酒仙吟咏不绝,赞誉不止。被誉为清代“蜀中诗人之冠”的张问陶品尝了薛涛酒后,情不自禁欣然提笔写下了《咏薛涛酒》:“浣溪何处薛涛笺,汲井烹泉亦惘然。千古艳才难冷落,一杯名酒忽缠绵。色香且领闲中味,泡影重开梦里缘。我醉更怜唐节度,枇杷花里问西川。”光绪年间的举人冯家吉亦时常光顾福升全,把薛涛酒与美人相媲美,在《锦城竹枝词百咏》中叹道:“枇杷深巷旧藏春,井水留香不染尘。到底美人颜色好,造成佳酿熏人。”
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水井坊是一款怎么样的白酒?
水井坊是出自四川的名酒,大家都知道四川是个出美酒的地方,除了耳熟能详的五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒外全兴大曲外,小编要给大家介绍的水井坊酒也是目前比较**的白酒。很多人会好奇水井坊这个品牌,不知道水井坊是一款怎么样的白酒,下面就和小编一起来看看水井坊酒的介绍。
水井坊酒是一款怎么样的白酒?
水井坊也是有着悠久历史的文化名酒,我相信大多数人对水井坊酒的印象来自于它古色古香的广告,每一帧的布景都精美如画,无不体现出这个企业深厚的悠久历史与文化底蕴。除此之外,水井坊酒的包装设计也是非常有特色的,精美的包装显得水井坊酒十分**大气上档次,这让很多消费者一眼就被其吸引。
水井坊酒始终走的是品牌酒的路线,如果**只有包装、只有所谓的历史,那它早已被消费者所抛弃。水井坊能取得的成绩还是依靠酒的品质,依靠传承下来的酿酒工艺。**的水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒**们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。
水井坊质量技术要求
质量技术要求
一、原料要求
(一)水
水井坊酿造车间
水井坊酿造车间
水来自岷江,符合GB5749的规定。
(二)高粱
符合GB/T8231的规定。主要产于川东北大巴山一带,部分来自特定的高粱生产基地。
(三)小麦
符合GB1351的规定。主要产于川西的软质小麦。
(四)玉米
符合GB1353的规定。主要产于成都平原周边地区。
(5)糯米
符合GB1354的规定。主要产于成都平原境内。
(六)大米
酿酒
酿酒
符合GB1354的规定。采用晚籼大米,主要产于成都平原境内。
(七)大曲
采用水井坊酒大曲。
二、生产工艺
要求水井坊酒是独特的传统生产工艺与现代微生物技术相结合的产物。原料经水井坊酒大曲强化发酵,高温曲和中温曲分别按比例混合使用。母糟发酵期90天,双轮底糟发酵期在180天以上。采用入窖淀粉浓度高、入窖酸度高、回糟发酵、回酒发酵和翻沙的组合发酵工艺。按不同发酵期分层缓火蒸馏,分段量质摘酒,分级陶坛贮存。基酒酒龄不少于四年,调味酒酒龄不少于十年。组成水井坊酒感官特征的香味主要有窖香、醇甜和陈香三个典型体。经分析,尝评、勾兑、调味陈酿,从原料投入到产品出厂不少于五年。
水井坊博物馆
水井坊博物馆位于四川省成都市锦江区水井街,是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆。水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600余年历史的水井街酒坊遗址,并以真实的生产场景再现600余年历史的水井坊酒传统酿造技艺,是水井坊酒国家地标中心和主要生产场所之一,是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。
水井街酒坊遗址延续600余年从未间断生产。被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的典型实例,堪称“坊”,是中国白酒业发展的一部无字史书。被列为“全国重点文物保护单位”,列入“中国世界文化遗产预备名单”。
水井坊酒传统酿造技艺被列为“非物质文化遗产”。
水井坊博物馆记录了中国浓香型白酒的酿造历史和技艺,以发展的态度对文物、文化、文明进行保护利用和传承。在这里,600余年历史沧桑被浓缩成一幅永恒的画卷,向世界展现着中国白酒文化亘古不变的传奇。
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水井坊是什么档次的酒?52度水井坊井台怎么样?
水井坊酒,是四川白酒中的**品牌,在电视广告或者电梯广告中经常看到水井坊的宣传,尤其是52度水井坊井台酒,包装精美,宣传力度大,水井坊是什么档次的酒呢,喝着口感如何? 52度水井坊井台好在哪里
烧画工艺尽显独特,方寸间纳成都六景;缓火蒸馏层层积蓄,酿造佳味;匠心独运,尽藏浓香白酒酿造真谛。
打开瓶口,浓郁的酒香扑鼻而来,沁人心脾,酒液清澈莹透,酒体丰满莹润,口感柔和清爽,丝丝的辣喉感,后甘甜,回味无穷。精选质量五谷为原粮,传统工艺精酿而成,是生日、宴会、聚会或送礼都是上佳选择。
酿造方法
它精选质量五谷,甄选水井街酒坊古窖稀有的“水井坊一号菌”入窖发酵,采用缓火蒸馏,通过层层积蓄,**终用心勾调而成。浓厚的历史积淀,是作为礼物的推荐!
包装工艺
精美的瓶体但从外表上就给人眼前一亮的感觉。六边形底座和狮头钉雍容华贵,又带着团聚的气息,全部拉启方可开盒,点滴间高贵清雅。酒瓶置于实木基座之上,形态庄重。而且独特的内烧画工艺完美的呈现了成都的六景图,家族聚会,你不选一瓶它吗?
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