亚麻籽油是由亚麻籽榨取而来，而亚麻籽对于生长的环境要求式较为严苛的，需要有冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照这三个条件。所以我们先从产地来进行甄别。产地又分为国内和国外。我们先从国内产地来讲，亚麻籽在国内种植已经超过2000年了，原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此也称为“胡麻”。目前，国内油用亚麻籽的主要产区集中在西北地区，以甘肃、内蒙古、宁夏三地为主要产区。世界上公认的适合种植亚麻籽的主要产区还是在具有“世界粮仓”之称的加拿大，加拿大具有人口稀少、土地面积大、土壤环境好等优点，且满足亚麻籽的生长条件，所以加拿大的亚麻籽质量也是不错的。但今年有各种转基因的产品都是从海外流入国内，所以在对该产品不是十分了解的话不建议购买海外的亚麻籽油。购亚麻籽油，有2大重要的标准，“原料、工艺”。苏州亚麻籽油品牌
食物中荤素搭配大家可能都不陌生，但往往容易忽略了每餐都不可缺少的食用油。食用油日常饮食中不仅给食物增色增香，还能促进脂溶性维生素的吸收，具所含的脂肪酸对我们的健康大有益处。亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的一种油类，在保健意识逐渐增强的现在，亚麻籽油已经是很多人的健康选择。亚麻籽油如今已经是一种适用范围比较广的油类，因为亚麻籽油是一种植物营养油，所以要保证亚麻籽油的营养价值，掌握较佳的吃法才是较关键的。亚麻籽油怎么吃呢?根据中国人的饮食特点，亚麻籽油的做法是有很多的。亚麻籽油的营养价值较高，炒菜时注意掌控油温，建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜。南京亚麻籽油市场前景亚麻籽油可直接加进任何菜肴里，会使菜肴的特点发挥到较好状态，使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。
选择好的亚麻籽油要注意以下几点：一是选地域辽阔、气候干燥、日照时间长、昼夜温差大，年平均气温在0～14℃之间，只有这样独特的地理环境才可以造就亚麻籽无法替代的品质。亚麻籽油中所选亚麻籽来自俄罗斯，公司在俄罗斯拥有几百万亩可溯源农产品种植基地，俄罗斯黑土地赋予亚麻籽天然、无污染的***。其次，一定要选择特纯的、冷榨的、脱蜡的。特纯指是亚麻籽的品质纯净；冷榨的可以充分保留油里的α-亚麻酸，高温会破坏油里的营养成分；脱蜡是指的冷冻脱蜡，减少沉淀并且油的味道会更好。
现在市场上的亚麻籽油可谓琳琅满目、五花八门，冷榨的、热榨的、精炼的、塑料桶的、玻璃瓶的；从二三十元的到二三百元的，让人看的眼花缭乱，这可让我们普通的消费者为难啦！亚麻籽油毕竟是食用油，买它是为的全家人的健康，可是这么贵的东西到底应该怎么选呢？如何让我们花的钱物有所值呢？下面就告诉大家几个简单的方法，让你也变成火眼金睛，把真有价值的东西选出来：一是看包装，玻璃瓶包装而且是深颜色，这样可以确保里面的欧米咖3，亚麻籽油是怕阳光的，因为阳光可以破坏油中的欧米咖3，从而失去保健功效，如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中，一是包装有问题，二是有可能不是冷榨的亚麻籽油。亚麻籽油压榨法不适用其他的化学溶剂等，避免了油中有机溶剂的残留。
亚麻籽油需低温避光保存，避免置于温度过高或阳光直射的地方，建议将亚麻籽油储存在冰箱中冷藏。亚麻籽油容易氧化，开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。亚麻籽油不宜加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。炒菜时，应避免油温超过七成，较好菜出锅后放油，以较大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。较好将亚麻籽油与其他食物调和使用，这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的。苏州亚麻籽油品牌
亚麻籽油有机用油：富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份。苏州亚麻籽油品牌
亚麻籽油：亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗,抗血栓,降血脂,营养的脑细胞,调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗，抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。苏州亚麻籽油品牌
