麻省理工的一位化学工程师Dave Whitlock提出，益生菌是有利于人体健康与皮肤健康的微生物，较常见的益生菌有乳酸杆菌、酵母菌和双歧杆菌等。化妆品行业规定，有活性、有一定数量的益生菌可直接作用于皮肤，但限制在这个标准之内，同时达到较好的功效，存在很大的技术难度，应用的范围并不是很广。于是，微生态护肤常见的两种解决方案，一是以益生元（糖类等有利于维持微生物活性的成分）作为化妆品原料添加，二是采用生物发酵技术，将微生物代谢产品作为化妆品成分。在这两者之间，生物发酵技术以无防腐剂、无化工添加剂、无香精、无稀释等特点，成为一大趋势，备受业内专业人士的关注。发酵过程中所遇到的泡沫，其分散相是无菌空气和代谢气体，连续相是发酵液。贵州发酵对比价
生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分，微生物利用碳水化合物发酵生产各种工业溶剂和化工原料。乙醇、丁醇-异丙醇、2,3-丁二醇和甘油发酵是微生物进行溶剂发酵的几种形式。发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程。由微生物（细菌、酵母等）、有机物（主要是碳水化合物）、培养基等在一定的温度和pH等条件下进行。发酵技术指的是人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵的过程，从而进行大规模生产发酵产品的技术。发酵的概念来源于酿酒的过程，而发酵初来源于拉丁语的“发泡”。早在几千年前，我们祖先就已经开始使用发酵技术进行酿酒、调味品的调制，积累了丰富的发酵经验。初，发酵技术主要用于一些家庭作坊进行手工制作产品，产品的质量和数量都不尽如人意，后来，随着社会的不断发展和工业化的不断深入，实现了工业化的规模生产。发酵技术主要是通过使用微生物进行发酵，制作出独特风味的食品，包括酸奶、酒类以及调味品、腐乳腊肠、而在不同种类的食品发酵中，其原理和应用也是不尽相同。 河北个性化发酵单价菌种分离：根据生产要求和菌种特征性采用各种不同的筛选方法从众多的杂菌种分离出所需的性能良好的纯种。
随着消费者对绿色、安全以及功效明显的化妆品需求的持续增长，化妆品产业历经了无数次变革和衍生，其主要竞争力逐步凝聚在安全和功效两方面。因此，安全且功效突出的化妆品原料及产品在市场中具有良好的前景。生物发酵技术的应用已经逐步进入化妆品领域，它在保湿、美白、舒缓等功效方面均有较好的应用。生物发酵技术是利用微生物独有的某些功能，采用现代的生物工程技术手段，通过工业大规模生产出产品或直接把微生物应用于产品终端。这已经成为化妆品领域的研发热点及应用方向，越来越多生物发酵技术的应用，明显改善了化妆品的安全性和功效性 。
一方面，发酵产物提取物不仅能对皮肤表面微生态产生调节功能，还能调节皮肤自身的生理活性；另一方面，发酵使有效成分变为更易被吸收的小分子，提高了产品的功效。目前，市面上的发酵护肤品中运用的提取物大多来源于酵母。1980年，SK-II推出了经典产品神仙水，其中含有的重点成分Pitera活细胞酵母精华就是微生态护肤的作品之一。1982年，雅诗兰黛推出了小棕瓶精华，采用了双歧杆菌培育出的二裂酵母发酵产物溶胞物，也是酵母发酵技术的应用。该产品至今已经发展到第七代，在全球市场上都十分**。对于发酵控制来说，基质是生产菌代谢的物质基础，既涉及菌体的生长繁殖，又涉及代谢产物的形成。
利用发酵技术的化妆品，能将植物原材中有益成分比较大化提取，既能保留植物本身天然的成分，又不会对肌肤造成影响和刺激，比起传统化妆品来说更加安全有效。发酵类护肤品，它的护肤效果和改善能力都得到高倍数的提升，对肌肤存在的问题具有明显的改善效果。经过发酵获取的小分子精华，更易于渗透到肌肤底层，让肌肤吸收，因此护肤效果更好。同时发酵过程中产生的多种微生物代谢物质，还能为肌肤补充丰富的营养成分。
发酵护肤品的安全性毋庸置疑，经过工业发酵，植物发酵后还需提纯萃取，将其中的杂质过滤剔除，生产时不添加防腐剂、香精等对肌肤有影响的物质。 酵母发酵物主要功效有美白、保湿、延缓肌肤老化、调理皮肤的酸碱度和修复受损皮肤等。天津天然发酵品牌
发酵时间需要考虑经济因素，即以较低的综合成本来获得较大生产能力的时间为比较适发酵时间。贵州发酵对比价
大量事实表明：一般多菌种混合发酵饲料效果远远好于单一菌种的发酵。单一菌种发酵的特点：乳酸菌，厌氧菌，发酵碳水化合物时产生大量乳酸，对G+G-菌都有很强的抑菌效果；芽孢杆菌，产生芽孢的好氧菌，耐受高温、高压和酸碱。生命力强，代谢可产生蛋白酶和B族维生素等，对饲料的降解消化吸收和动物的营养代谢起到促进作用；酵母菌，菌体中含有非常丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分，可提高动物的生产性能，减少应激。多菌种混合发酵的优势：利用菌种之间的协调互作关系，扩大对原料的适应性和防杂菌能力。一般的组合乳酸菌+芽孢杆菌；乳酸菌+芽孢杆菌+酵母菌；酵母菌+米曲霉菌等。贵州发酵对比价
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