勐海**的小青柑价格

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷，好的小青柑更是入喉丝凉手余香久久，差的都不是新会的，那就是没味，出现酸口感，又涩又酸甚至苦，一泡就烂。好的小青柑非常耐泡，有时下午泡的茶没喝完隔夜倒掉都可惜了，小青柑一颗能泡几天，但茶都是不建议喝隔夜的。实在不舍得那就只有放冰箱了，为什么要问小青柑一颗能泡几天呢？不是**的新会陈皮没味喝的没功效作用，而且便宜没必要泡几天，**新会的虽然价格不便宜，但懂茶更是没有必要的。高温烘焙，采用70－80℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，后期存放变化很小，但价格较低。勐海**的小青柑价格

区别三：内含物质不同

小青柑和大红柑相比，内含物质比较大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。柑橘酸：是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。

大红柑和小青柑相比，内含物质比较大的不同在于，大红柑果香类芳香物质含量高，含海绵松丝较多，果糖含量高。海绵松丝：较好的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益，且富含多种维生素。果香类芳香物质：大红柑成熟度高，果香类芳香物质含量高，据研究表明，植物中芳香物质，对于控制中度、轻度患者血压，具有实际效果。 新会真正小青柑怎么冲泡小青柑和大红柑到底有什么不同？

柑普的制作工艺：

高温烘焙

温度70-80度，用烘干设备烘至足干，高温烘焙时间短，成本低，且不受天气影响，烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高，就会使柑皮的焦油含量高，褐黄有油润感，且柑普里的各种物质不能得到良好的转化，制作出的成品柑普较次。

现在市场上研究柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具备陈化价值，即使存放再久，也不能转变成陈皮普洱。

小青柑半生晒和全生晒哪个好？生晒小青柑和半生晒区别表现在哪？

小青柑越发受人喜爱，这其实跟它的味道和作用有很大的关系。但是，不同的工艺造就的小青柑也有一定区别，那么，小青柑半生晒和全生晒哪个好？究竟要怎么鉴别小青柑半生晒和全生晒呢？下文会详细地为大家说明介绍。什么是小青柑首先，小青柑是小青柑普洱茶的简称，指的是生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的茶枝柑果实，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁，再挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺制作而成。

这样的小青柑融合了熟普的养生效用，且小青柑本身其中含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分。 柑胎作为代用茶并让人熟知，其汤色呈剔透的琥珀黄，那种淡淡的果香味，清新，独特！

怎么选购小青柑了吗？

果皮未着色，生理未成熟的青柑皮更好；半生晒（生晒和低温烘焙相结合）更好；很多朋友认为生晒的小青柑是青绿色的，然而恰恰相反，真正生晒的小青柑外皮是黑色的，绿色的皮很多都是直接高温烘干的，有些甚至没有杀青，如同铁观音做青时候的工序，生晒却是低温烘干，然后再放到阳光底下还几天（半生晒），保留了青柑原有的营养物质和柑油，而高温烘干的，会流失这些原有的物质成分。所以，遵循生晒步骤的小青柑的各种茶会高价，但是如果你不懂选购的话，那么很容易就会买到高温烘干的。 ​如何挑选好的新会小青柑呢？正规小青柑生产厂家

**小青柑售价高，一方面是新会陈皮价格的涨价，另一方面是质量的熟茶原料本身也并不便宜。勐海**的小青柑价格

小青柑是半生晒好还是全生晒好呢？

高温烘干：采用70－80℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，这一工艺用时较短，做好需立即使用，且火燥稍重，温醇不够。加上长时间的烘焙，容易使小青柑的油包破裂，毁坏柑皮表层油包特异性分子结构（挥发油），从而形成白霜，茶叶与柑皮相融合的程度也比较低。且如今销售市场上科学研究柑普的内行人普遍认为，高温烘焙的小青柑不具有陈化使用价值，即便储放再久，也不可以转化成陈皮普洱，放久了也容易散失香味。 勐海**的小青柑价格

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