适用于需要补充钙质中老年、女性及男性美容护肤人群、脑力劳动者、抵抗力低下等人群。可应用于功能性食品、补钙产品、保健食品、化妆品、生物医药等多个方面。尤其适合开美容养颜、键骨类产品，例如：保湿防皱类、补充胶原蛋白类、补钙类等产品。鱼胶原蛋白肽是从鱼的鱼鳞的皮肤上提取出的天然保健品，它的主要成分是胶原蛋...

在医药工业上的应用鱼鳞明胶也可以作为药剂的直接利用替代来源稀少的龟甲胶，有效率在95%以上。另外，鱼鳞明胶和其他明胶混合使用，可以用于制造胶囊的壁材，包裹易氧化变性的芯材如鱼油、鱼肝油、维生素等。明胶胶囊在保藏过程中保质稳定，而片剂保藏时间长了可能会变质。明胶在许多片剂制造中，可作为一种粘结、配科的...

对所述液相进行所述浓缩推.荐为真空浓缩，更推.荐的，在50-70℃下进行真空旋转蒸发浓缩。第二方面，本发明还提供了上述方法制备的鱼明胶。第三方面，本发明还提供了如上制备的鱼明胶在鱼明胶制品中的应用。具体的，本发明提供了一种鱼冻，所述鱼冻的制备原料包括：如上所述的鱼明胶、魔芋精粉、低酯果胶、氯...

适当补充左旋肉碱对于疲劳有缓解效果。左旋肉碱参与许多代谢环节，它在提高人体的抵抗力、保护细胞膜的稳定性，提高运动耐力、抗疲劳面起着重要作用。能量是**老力量，细胞有足够的能量就会充满活力。在人体衰老过程中细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一，适当补充左旋肉碱可以延缓衰老的过程。足够的能量对于细胞起着...

因为“右旋肉碱”不仅没有*减重作用，而且对肌肉生成有害，可造成肌无力、肌萎缩。“右旋肉碱”并非是厂家故意添加的，而是很多技术不过关的工厂技术条件不足，导致成产“右旋肉碱”不可避免。在此，强烈建议消费者们购买纯左旋肉碱，纯度都在99.9%以上，绝不含右旋肉碱，产品通过FDA认证，安全放心。市面上质量的...

并在60℃下机械搅拌溶解；(4)将步骤(3)所得混合液在121℃左右下高压湿热杀菌15min。其中，以总投料量计，鱼明胶加入量为6重量％，所述魔芋精粉的量为％，低酯果胶的量为％，氯化钙的量为％，氯化钠的量为％，有机硒酵母粉的量为％，蔗糖的量为10重量％，柠檬酸的量为％。实施例2-2本实施例用...

左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用...

左旋肉碱主要应用于以下几个方面： 一、婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质，世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。 二、减重作用：左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量.他可以减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减重作用，如果体内缺乏左旋肉碱，...

左旋肉碱的功效： 1．有利于消除脂肪肝 肝脏是脂类和脂肪的重要代谢组织，除食用过多脂肪可导致脂肪肝外，当体内缺乏左旋肉碱或甲基供应不足时，会引起长链脂肪酸氧化发生障碍，也会导致脂肪在肝中过量存积而发生脂肪肝。 增加或补给左旋肉碱的摄入量，可调节脂肪代谢，促进脂肪的氧化，从根本上消除体内或脏器内多余的...

左旋肉碱的是一个什么东西呢，其实它是一种类维生素，学名肉碱。像这种肉碱，它主要有两种作用：一种呢，就是帮助身体去排毒，排出垃圾物质；第二个作用就是去运输长链脂肪，从而让脂肪可以更容易地转化成能量。也就是因为这第二个作用，所以呢，有一些人认为左旋肉碱它可以帮助减重，但是呢，对于健康的成年人来说，人体是...

血管内皮细胞损伤被认为是（AS）发病早期的关键环节。近年的研究显示，低密度脂蛋（LDL）白具有细胞毒性，可导致内皮细胞损伤，促进血小板聚集。林琳等研究发现，分子量在3～10kD范围内的鱼皮胶原蛋白肽对血管内皮细胞损伤具有一定的保护和修复作用，并且在一定浓度范围内其作用随多肽浓度的增加而增强。胶原蛋白...

大家知道，一个被证实有效的东西，总会以快的速度得到应用。但大家可能不知道的是，左旋肉碱，鉴于其在脂肪分解中起主要作用的能力，早被用于美容修护霜和针对脂肪控制的美容产品中。后来，美国成为经受肥胖困扰人数多的国家（肥胖人群占全体居民40%），于是左旋肉碱的减脂功能越来越受到重视，并成为运动营养品行业的明...

在吃左旋肉碱类产品时，下面这4件事大家需要注意： 1、需要配合运动。如果有人跟你说，吃了左旋肉碱，躺着都能瘦，那你千万别信，因为要想让左旋肉碱真正发挥作用，那么配合运动是必须的。左旋肉碱的主要作用是运送脂肪到线粒体，并不是能够直接减重的产品，所以说要配合适当的运动和合理的饮食才可以。 2、吃的时间要...

皮肤层75%由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性。同时，层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属机体（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。胶原蛋白与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供层安定有力的支撑。人在十八岁之前，皮肤有光泽而又有弹性，随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐...

明胶具有许多优良的功能特性：1）凝胶性；2）持水性；3）成膜性；4）乳化性及起泡性等。凝胶性：明胶重要的功能性质，它是指明胶分子在一定条件下由无规则卷曲态逐渐恢复成有序三螺旋结构，此过程主要分三个阶段：，当温度降至凝固点约（35℃）以下时，明胶溶液中无规则卷曲的多肽链复旋成左手螺旋，相邻...

1)将所述鱼明胶、低酯果胶、魔芋精粉和水在加热的条件下混合，得到鱼明胶混合液；(2)将氯化钙和氯化钠添加至所述鱼明胶混合液中，并在加热的条件下溶解；(3)将有机硒酵母粉、蔗糖(白砂糖)和柠檬酸加入至步骤(2)所得混合物料中，并在加热的条件下溶解。根据本发明，推.荐的，在将各组分溶解后，还包括...

吃鱼胶的搭配鱼胶比较好的食用方法：其一，就是单独炖煮，单独食用。不过以皇海堂鱼胶的顾客实例，发现鱼胶的食用方法其实也因人而异。其二，与一些食材一起搭配，一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，这关系到效...

在食用左旋肉碱时，比较好是选在运动减脂前半小时食用，让身体吸收完左旋肉碱等物质后，三种物质相互搭配、相互促进，能够协力帮助身体燃脂、减脂。人体有了足够的媒介，搭配上适量的运动，有利于身体的脂肪燃烧。左旋肉碱是一种营养素，它是人体内脂肪的搬运工，对维持人体健康有一定好处，但在以前的时候有人曾说过左旋肉...

明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。一、明胶的组成和性质...

延缓衰老过程和健康防治： 能量是**老力量，细胞有足够的能量就会充满活力。在人体衰老过程中细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一，适当补充左旋肉碱可以延缓衰老的过程。 左旋肉碱参与许多代谢环节，它在提高人体的活力、保护细胞膜的稳定性，提高运动耐力、抗疲劳面起着重要作用。积极纠正左旋肉碱的缺乏可促进慢性...

明胶（又名：动物明胶、膘胶，外文名：Gelatin）是胶原部分水解后的产物，属于一种大分子的亲水胶体。明胶按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度；用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。明胶，无...

鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质，它是皮肤的主要组成部分占皮肤层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分，支撑着皮肤。通过胃液消化后的胶原蛋白在人体的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球胶原蛋白，是动物体内含量丰富的蛋白质，属于不溶性纤维型蛋白质，也是细胞外基质中的一类...

呈现出较高的界面活性。因此，推荐的，所述酯化的ph值为7-10，例如，可以为7、、8、、9、、10，更推荐为8-10，进一步推荐为9-10。根据本发明，所述酯化的温度可以在较宽的范围内选择，例如，可以在常温下，也可以在加热的条件下，推荐的，为了进一步提高酯化的效果，所述酯化的温度为30-60...

各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。***方面，本发明提供了一种鱼明胶乳液的制备方法，该方法包括：(1)在溶液状态下，对鱼明胶进行动态高压微射流处理，得到处理后鱼明胶溶液；(...

实施例13用于说明鱼明胶乳液及其制备方法按照实施例1的方法进行鱼明胶乳液的制备，不同的是，不进行步骤(5)的动态高压微射流处理，而直接将步骤(4)制备的乳液进行干燥处理。对比例1用于说明鱼明胶乳液及其制备方法按照实施例1的方法进行鱼明胶乳液的制备，不同的是，不进行鱼明胶的酶解和糖基化处理，而...

实施例13用于说明鱼明胶乳液及其制备方法按照实施例1的方法进行鱼明胶乳液的制备，不同的是，不进行步骤(5)的动态高压微射流处理，而直接将步骤(4)制备的乳液进行干燥处理。对比例1用于说明鱼明胶乳液及其制备方法按照实施例1的方法进行鱼明胶乳液的制备，不同的是，不进行鱼明胶的酶解和糖基化处理，而...

可以参照“论果胶的酯化度指标及测定方法的改进，容天雨，华南农业大学基础课部，维普资讯，93-95”中所记载的方法进行测定。根据本发明，所述糖的作用是提供甜味，其可以为常规的各种糖，但本发明的发明人发现，当所述糖推.荐为蔗糖时，其能够和其他组分发挥更加的协同作用，从而提高所制备的鱼冻的口味。其...

水解鱼明胶与牛骨明胶有着相似的脯氨酸含量，可以很容易替代原来的配方，由于它的脯氨酸含量高，而脯氨酸正是胶原的关键成分，所以水解鱼明胶可在多种创伤中使用，更无任何副作用，有利创口愈合并可减少用药，和减轻病人痛苦。鱼明胶是新一代的明胶品种，是否适合我国的市场需求进行调查研究，但就开发明胶产品的新原料思路...

本发明涉及鱼明胶乳液技术领域：，尤其涉及一种鱼明胶乳液的制备方法，由该方法制备得到的鱼明胶乳液，一种鱼明胶咖啡奶精，以及它们的应用。背景技术：：随着社会的发展，人们的生活节奏也越来越快。咖啡成为人们的生活常备饮用品之一。据统计，预计2020年，我国咖啡市场规模超2499亿元，人均咖啡消费量约...

胶原蛋白是多细胞生物体内含量多的一类蛋白质，构成了皮肤和骨骼的主要成分。而鱼胶原蛋白是由鱼皮、鱼鳞等鱼类原料加工提取的生物源胶原蛋白，富含I型胶原蛋白。又因I型胶原蛋白的分子量和颗粒大小是所有胶原蛋白中小的，所以鱼胶原蛋白的生物利用率和吸收率远远优于其他胶原蛋白。这对于保持肌肤和骨骼健康，卓有成效。...